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場所は歌舞伎町の中心のビルの5階。 外は騒がしいですが、お店はひっそりとしています。 こちらのお店は 築地のキタニ水産の取り扱っているネタがいただけて、しゃりは全てコシヒカリ、赤酢でしっかり味をつけている、そのまま食べられる 流行りの握りスタイルです。 一杯めは、スパークリングワイン 前菜の盛り合わせの内容は、 もずく酢の物 松前漬け つぶ貝 トマトの白ワイン漬け クリームチーズの西京焼き 蟹味噌豆腐 ふき ここから握りです。 本まぐろ トロ 一貫めからいきなりトロ! ひらめ 柚子風味がします あおりイカ かます ここで箸休め的なくらげの酢の物 いぶりかっこチーズ 山牛蒡 かつお いくら 下にご飯が隠れています また握りに戻ります こはだ 帆立 サビ強めです のどぐろ 魴鮄 ここでまた箸休め 桜エビの茶碗蒸し 握り最終章 まぐろ赤身漬け トリの一貫は 穴子 柔らかくてとろけそうです もうここからコースはフィナーレへ 玉子焼き 巻物は、マグロのすきみ お味噌汁 デザートは、バニラアイスモナカ 刻印された、やましろ もはやブランドですね! 沢山種類も出てきてコスパの良いコースでした。
2023/05訪問
1回
季節感重視の実力派コース
2020/06訪問
1回
充実の神戸牛会席コース!
2019/07訪問
1回
銀座でワインと佐賀牛のペアリング♪
2017/01訪問
1回
肉のハナマサの下にある隠れ家的なお店。 溜池山王方面から来るとわかりますが、赤坂方面から来ると少しわかりにくい場所かもしれません。 席は個室のみ。 プライベート空間でゆっくりのどぐろに舌鼓を打ちたい人におすすめです。 2名で訪問。頼んだのは、赤坂山王コースです。 まず初めに、新鮮なのどぐろを持ってきていただいて、メインを選ぶことから始まります。 お気に入りの、のどぐろと調理法、 塩焼き、煮付け、合い盛り、 真ん中の美味しいところだけの贅沢煮、 真ん中の美味しいところだけの贅沢焼き 一人一尾づつ選ぶ事ができます。 そしてここからお食事スタート! 先付として、本日の先付け 厳選三品 春鯛酒盗 白エビの素揚げ うなぎとフォアグラ 逸品の、のどぐろと唐墨があわせて出てきました。 見た目も美しく、早くもお酒がすすむ小皿達です。 造里は、のどぐろと金目鯛の二種盛り 塩でいただいて、素材の味を堪能しました。 のどぐろ「椀」は、美味しすぎて、すぐ無くなってしまった…。 世界一贅沢なTKG 雲丹、いくら、キャビア からすみご飯 という、魚卵たっぷりのご飯が登場。 本当に豪華! ここで、のどぐろに合う日本酒を頼みました。 新政酒造の、低精白純米酒 涅槃龜(にるがめ)白ワインのような見た目に、しっかりとした日本酒! 黒澤 亀の尾 錦屋 こちらは間違いない日本酒! のどぐろにはやはり日本酒!こちらのお店はのどぐろにぴったりな日本酒が多数揃っています。 ここで、はじめに選んだのどぐろ登場。 真ん中の美味しいところだけの贅沢煮、 真ん中の美味しいところだけの贅沢焼き どちらも、柔らかくてぷりぷりな食感。そして、ちょうど良い味付け! のどぐろの美味しさを堪能です。 のどぐろ しゃぶしゃぶ お店な方が目の前で調理と盛り付けをしてくれます。 焼きや、煮とは、また異なる美味しさ! 箸休のお新香は、長芋 コースの終盤に、のどぐろ しゃぶしゃぶ 店員さんが目の前で作って、盛り付けてくれます。最高にお上品なしゃぶしゃぶです。 〆は、のどぐろ茶漬け 焼きおにぎりと、出汁の香りがとても良く、ぺろりといただきました♪ 最後にデザート、抹茶と和菓子 和菓子はこの中から選べて、 水饅頭、羊羹、栗饅頭、抹茶羊羹 私は水饅頭にしました。 お茶漬けでもうお腹いっぱいでしたが、和菓子好きなので嬉しくて完食です。 高級感あふれるコースは、会食やご褒美にぴったりだと思います。
2022/06訪問
1回
コリドー街で落ち着いて会席コースを楽しめる
2019/07訪問
1回
横浜駅北西口すぐそば!おしゃれなダイニング!
2017/08訪問
1回
汐留よりの新橋にある一軒家のお店。 朱鷺コースと、飲み放題をいただきました。 飲み放題のメニューが充実していて、 お酒からソフトドリンクまで、色々頼みました。 コースのはじまり、 先附は鶏出汁の玉地蒸し 箸休めのガリ とろとろの玉地蒸しが美味しい! ガリも以外と合いますね! カウンターに座ったので、目の前で焼いてくれた物をそのまま出してもらうという贅沢を堪能しました。 飲み物ははじめは白ワインで。 串は、 せせり 手羽先 ジューシーでした! ポテトサラダが来て、少し休んでからの 庵野芋 ハツ ワインは赤ワインに変えて、 酢鷄 という、酢豚みたいな一品! 串の間に小料理を挟んでくれるので、飽きません。 鷄ハラミ 銀杏 ふりそで こちらでコースの串は終了でしましたが、もっと他の串め食べてみたかったので、追加で つくね 鶏皮 をいただきました。 焼き鳥さんに来たら、食べたいですよね! デザートは、ボリュームたっぷりのアイスと餡子が入っている、 最中アイス これが最後にとても美味しかった! どれも凝っていて、そして上品な味のコースでした。 もっと串が食べたいな!と思う人は追加すると良いと思います。
2022/11訪問
1回
コスパとサービス良しの居酒屋さん
2018/11訪問
1回
女性が喜ぶティファニーとお鮨。間違いないです。