鶴舞蚕さんの行った（口コミ）お店一覧

念願のお店に。 先付:蕎麦とうふ。柚子が香る酸っぱいジュレに、胡瓜は食感がよく、ボタン海老はねっとりと濃厚。焼きナスは香ばしく、茗荷のアクセントも絶妙。ゴマだれと蕎麦とうふが混ざり合う、爽やかな一品。 お椀:蕎麦がきの掻玉汁。大好きな鱧の姿が！！！ 鱧はぷりっとふわっと塩気を感じる、ズッキーニの青みがフレッシュで、厚みがありふっくら。姫竹はしゃきしゃきと。蕎麦がきの蕎麦本来の味わいと掻玉汁の優しい旨味に胡椒が効き良き塩梅。 八寸。四季を感じる見事な美しさ。 いんげんのクルミ合え 甘く煮た空豆 鱸の南蛮漬 山芋とナスの揚げ出し はぐら瓜の浅漬 梭子魚焼き ヤングコーンの焼きとひげ 山椒こんにゃく 子持ち鮎の甘露煮 やまもも トマトのゼリー 南向梅のはちみつ漬け どの一品も丁寧な作りに、マリアージュの楽しさ。 天ぷら:太刀魚、人参、アスパラガス、とうもろこし 太刀魚の身のふわふわ感が絶品！！！ふんわりと上品な淡泊の白身がサクッと軽く揚げられている。最高に美味しい。人参は甘味と渋みがあり、アスパラガスは太く瑞瑞しい。とうもろこしの天ぷらは無敵、笑。 そして十割蕎麦に辛味大根 薄茶色より深い色の蕎麦にホシがきらきら輝く。細くしなやかで、蕎麦の香りも味わいも素晴らしい。辛味大根と合わせると、より蕎麦の風味が引き立つ。 これは個人的に好みの食べ方だが、とろとろに旨味の詰まった蕎麦湯+蕎麦つゆに蕎麦を付けて頂く。細くしっかりとした蕎麦に蕎麦湯が絡み付いて、絡み付いて、美味い！旨い！この好みの食べ方に合う蕎麦は少ない、あぁ嬉しいなぁ。幸せ。 デザート:日向夏のゼリーと梅のゼリー&シャーベット。ブルーベリーが添えられている。説明を受けたよう、全体を混ぜて頂く。甘い酸味が、体に染みる。本当に初夏を丸っと頂いている食事だった。 お酒は、蕎麦焼酎:珠玉(お湯割り)+ハートランド(小)を頂きました。次回は日本酒を頂こう 雰囲気も最高に良い。素敵なのに落ち着く。この雰囲気を味わうだけでも価値があると思う。 ご主人の会話の中に北山公園で菖蒲が咲いていると伺ったので立ち寄ってみた。小雨の降る中、カルガモは元気に遊んでいて、菖蒲もキレイだった。 なんだか、とっても、心地よい１日だった。また伺わせて頂きますm(o^O^o)m

3回目の訪問。 昼のメニューから、 二種蕎麦が楽しめる、もりいろを。 &富乃宝山の水割りで。 小鉢はクレソンのポテトサラダ。 しっとりとしたポテトサラダにクレソンの風味が合う。見た目からも美味しい♪ 天ぷらは、海老に椎茸、ズッキーニ、紫蘇。 魚介は海老しか私は見たことありません笑。でも、美味しい。むぎゅーと、身が詰まって弾力が強いです！逸材はズッキーニ！トロっとフレッシュに揚がっています♪ 蕎麦が尚良い！好き！ 細め、挽きぐるみの様な蕎麦は千葉県成田産。 喉越し、風味が良い。噛みしめると甘さを感じる。 中太粗挽き、藪の様な蕎麦は北海道新得町産。 これがまた旨い！ねっとりと味わい深い。より一層、蕎麦の香りと風味を感じる。 最後は小さなパウンドケーキ。 お後も宜しいようで(o^O^o) また、伺います。

一度、日曜日に伺うと13時で3組待ちの為…退散。 平日13時で、丁度1席空いており、無事訪問出来ました！ …ちなみに、その次のお客さんでお蕎麦は終了。13:15頃でした。 鴨汁を注文。 細打ちの星散る蕎麦は見た目も美しいが、蕎麦自体が非常に美味しい。 鴨汁は鴨の旨みがとっぷり染み出して～美味！ 蕎麦に鴨汁を潜らせて、あぁうまい！ 小さめの鴨肉も十分に入っていて幸せ。 次は鴨南蛮も頂いてみたいし、 ビールに卵焼きも頂きたい。 1年ぶりに訪問。 前回は、玉子焼き&ざるを頂いた。 なんとも風情のある趣に、見事な生粉蕎麦。 さっぱりした物を体が欲している今日この頃、、、 平日の12時過ぎに訪問。タイミングよくカウンターに。狙いはひとつ！ 冷かけすだち。1000円 ※店内の写真は撮れませんので悪しからず あぁ清涼感。美しい佇まい。 爽やかな出汁、鰹節の風味が喉で香る エッジのある蕎麦は好みの細さと硬さ、また喉越しが堪らない。 凛とした雰囲気も、日々の喧騒を忘れるには丁度いいと思います苦笑。 美味い蕎麦とお店には、なんだか不思議と生命力を高める力があると思う 次は、鴨そば食べたいな～ ちなみに店主は那須にある「湯津上屋」のご子息らしいです。ご両親の背中をみて、こんな素敵な蕎麦が出来るのか、、、感服。

丁度良いは、抜群に良い

以前、住んでいた新丸子。 本当によく来ていたお店に久々に伺いました～！ 2015年の食べログ途中レビューがあり、笑いました。 カツ丼も美味しくて大好きですが、 1番注文していた、オリジナルセットを注文！懐 ざるそば 牛すじ煮込み（小） レモンサワー とんかつ屋さんですが、蕎麦がめちゃ美味い！ 蕎麦はツユに付けず、蕎麦だけ食べたい私ですが、 牛すじ煮込みのツユに浸して食べるのも、好きなんだなぁ～笑。牛すじ煮込みは、お陰で冷めやすいですが、爆！この食べ方が好きです。 牛すじがトロっと煮込まれて、ツマミに最高！ レモンサワーで閉じ込めて、良い塩梅です。 だららと、テレビ見ながら過ごす、この一時。 良い塩梅です。 次はカツ食べよ！

一番通っている蕎麦屋さんかもしれない「さらしなの里」さん。 何故なら、好物があるから笑 7月、鱧狙いで訪問！ 2階のテーブル席に案内され、のんびり！～ テンションがあがり、小せいろ三色で鱧天盛り＆ビールを(｡>∀<｡)ﾉｼ 季節のせいろから、笹切り！爽やかに笹の苦味と、渋さ。更科も二八も良き味わい！ 鱧天ぷら～！ ふわっと淡白な鱧！身に染みますね～ ビールで流し込み、幸せ！ 蕎麦湯も温かくたっぷり、幸せ。 蕎麦屋で夏を感じる今日この頃。 が心地よい

念願の蕎麦屋で玉子焼きとせいろを頂く

亀有にて小旅行気分に癒やされて、お蕎麦の香りに癒やされる

今日は蕎麦気分でこちらへ。 広々店内が安心感に落ち着く〜 昼のメニューから、 特別天ぷら蕎麦！ご飯より蕎麦食べたい！ 2枚のせいろに 天ぷら〜！からり！(๑´ڡ`๑) 海老もキスもぷりりとフワっと揚げられていて 野菜が美味い！ お塩が付いてくる所も、有り難いです！ お蕎麦もgood♪(*^^*) 量も2枚あると充分 蕎麦湯頂き、しあわせ〜 このCPでお蕎麦＆天ぷらが頂けるのはお勧めです！

秋葉原からテクテク。 土曜日のランチは蕎麦以外のメニューも注文可能です♪ ただ、結論としては蕎麦だけ頂くならCP最高だと思います。苦笑。 と言いますも、自分の欲に勝てず、、、、、 鱧天 1800円を注文したので、思いかけず高いランチに汗(;＞_＜;)自爆 +麦夫婦950円(蕎麦と冷麦の2種盛り)+佐久の花550円(そば焼酎 水割りで) 鱧天は、う～ん。個人的には衣が硬めで、ややゴワゴワした印象。鱧→ヤングコーン&みょうが→鱧と出来立てでの提供。鱧の身や野菜は瑞瑞しく、新鮮さがあり美味しかったです。 麦夫婦！こちらは期待以上♪♪美味しい ざる蕎麦 契約栽培、常陸秋蕎麦を使用。鬼殻を剥いた丸抜きを自家製粉し、十割で打ち上げたお蕎麦です。 手打ち冷麦 群馬県産絹の波小麦100%使用。手打ちの冷麦に出会った事のない方、本物の冷麦を是非一度…とホームページより。 本当に冷麦はもちっとツルっと仕上がりで塩気が良い塩梅。経験上、蕎麦屋で冷麦出してるお店は間違いないと思います。 田舎そばも頂いてみたいので、また伺うと思います。次回は焼き味噌か厚揚げをつまみにしよう♪

年の瀬12月31日 蕎麦は特別

蕎麦食べようと思い立ち。 こちらは小諸そば系列のお店とのことで、伺ってみました！ 15時過ぎでも、ほぼ満席。すごいですね。 アルコールなどもなく、今のコロナの状況でも関係ないような苦。個人的には、ビールのみたいですが さて、天盛り板せいろを注文！ エビ天は衣がだまになり、エビ自体も硬くごわっとした印象でしたが、野菜の天ぷらは甘さもあり良好！！大根の天ぷらは特に美味しかった。 蕎麦は、、、、腰はありますね！見た目は涼やかですが、チェーンの蕎麦なので香り、風味は仕方ないですね。。蕎麦湯まで頂けるのは、徹底されてます。 丼物とセットが人気のようです。 コスパよく蕎麦を頂ける、勝手使いの良いお店ですね

パクチーココナッツカレー

おさむちゃんを横目に。なんばの肉吸い。

通し営業の蕎麦屋のフィット感

本日の季節の蕎麦ランチ"牡蠣の天ぷら蕎麦"の看板に惹かれて入店。 お店は雰囲気もよく、広々しており 駅近・商店街の中の立地で使い勝手の良さが抜群。メニューも豊富で、蕎麦以外にご飯系の定食も充実しています。 季節の蕎麦ランチ（温）を注文！ かけそばに牡蠣天ぷらがオンされて登場～！ 小ぶりな牡蠣でしたが、クリーミーで、そばつゆを吸った衣と合わさりジューシー！ ただ、蕎麦が……。今回２回目の訪問でしたが、どちらも蕎麦のコシが弱く、ねちゃっとした印象。もうすこし、硬さがある方が好みです汗。 あと、付き合わせの混ぜご飯が冷たいのは、残念。ランチだから仕方ないのでしょうが…悲しさの方が募りました…。汗 使い勝手の良いお蕎麦屋さんには間違いないです。次回は、ご飯系のランチも試してみようかな笑！