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初めての山岡家!まさか北海道で初訪問すると思わなかったなぁ。 会社の同僚が1番好きなラーメンのチェーン店は山岡家だというもんでそれなら行ってみないとという事で車走らせてたら山岡家。行くしか無い。 思ってたよりマイルドな家家ラーメン。 武蔵家好きの自分としてはもうちょいパンチが欲しい。麺もストレートの割と太麺。 今は家系かなり多いし美味い店(好みの店)も多いからわざわざは来ないかなぁ
2024/03訪問
1回
味噌部門で言ったら最高峰だと思う。 すみれの系統なのかな? ちぢれ麺が北海道味噌とよく絡みめちゃくちゃ美味い。何となくもやしトッピングしてみたけど別になくてもよかったかな。もやしは鉄のフライパンで炒めた香り。ほぼ生に近い感じで麺を食べ進むにつれて良い感じに仕上がる。 ご飯も頼んでみたけどこれがスープとめちゃくちゃ合う。千歳はいい店多そうだからもうちょい開拓したい。