「中華料理」で検索しました。
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期待しすぎた。 週末ランチはいつも行列ですが、この日は少し早めに前を通りかかったところ行列がで
1回
思いやりに溢れた接客、真面目さが伝わってきます。人気があるのもうなずけますが、私にはもの足りませんでした。 この日、飲茶セットをいただきました。 まず豆腐とスイートチリソースのあんをかけたサラダ。中華というよりタイ料理のような味わいですが、美味しいです。ただ豆腐と改装がかなりボリュームがあり腹に溜まります。一品目でこのボリュームはアンバランス。 続いて蒸し点心3種。アボカドを使ったものなど変わり種です。皮がもっちりつるんとして美味しいですが、全体的なお味はぼやけていて、光るものがありません。 揚げ点心の2点は、揚げ餃子と海老の揚げ春巻きです。揚げ餃子は鶏肉をつかっているのかお肉の旨味が足りず、パサつきを感じました。生地のタネのバランスも悪いように思います。海老の揚げ春巻きは普通、ですね。 メインは黒酢の酢豚を選択。豚は一度蒸しているのか柔らかいですが、ジューシーさに欠けます。ヘルシー思考だとこうなるのはいたしかたないのか。 花巻はごく普通の蒸しパンです。 最後の杏仁豆腐。杏仁の風味はあまりせず、甘めのタレが主張します。 全体的に、次はどんな料理が出てくるんだろうと期待させてくれますが、残念ながら出てくる料理が期待に届きません。快適に楽しくお食事できたので評価したいところなのですが、このお店はこれが美味しい!という魅力が欲しいです。
1回
美味しいけどフカヒレに期待しすぎた。 自由が丘では有名なお店ですので以前から気になっていました。やはりフカヒレが食べたくて、フカヒレのランチコースをオーダー。 前菜は蒸し野菜と豚肉の甘辛く煮たもの。こちらはソースに八角の香りが効いていて独特でしたが、まあ普通でした。 次のお皿はエビマヨとおこげ。味が濃いめでしたが、美味しいですね。 いよいよ期待のフカヒレ姿煮。スープはとても濃厚で絶品です。フカヒレもやわらかく美味しいのですが、小ぶりで繊維も細く少し食べごたえに欠けるかな。フカヒレ自体はいらないので、このスープで麺を食べたい、と思いました。 名物の塩そばは、白湯スープが濃厚で太ちぢれ麺にからんで美味しいです。ただ、白湯ラーメンだけであれば、これよりも美味しいラーメン屋さんを知っているので、わざわざ食べたいとは思いませんね。 最後の杏仁豆腐は、杏仁の香りは控えめでミルクプリンのよう。あっさり滑らかで美味しいです。 味はもちろん美味しいですし、フカヒレ姿煮が入って3000円なら妥当な値段なのでしょうけれど、全体的な満足感としては少々高く感じました。もう一度伺って、今度はフカヒレあんかけそばをいただいてみたいです。