「ラーメン」で検索しました。
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2024/06訪問
1回
ラーメン 700円 忘年会の帰りに訪問。 以前より前を通っていて気になってはいたが、なかなかタイミングとラーメンを食べたい気分が合わず、今回やっと行くことができました。 ラーメン、つけ麺、油そばと、いろいろありますが、初訪問ということで、オーソドックスなラーメンを頂きました。 ちなみにいろいろと好みに合わせて、麺の太さ、麺の硬さ、スープの濃さが選べますが、今回はすべた普通で。 上にはチャーシュー、のり、ほうれん草が乗っています。 スープはトロッと濃厚で、割としっかりした味です。 麺は普通では太麺になり、しっかりした食べごたえです。 チャーシューはトロトロ系ではなく、しっかりとお肉の味を感じる硬めのチャーシューです。 今度は別の物も試してみたいです。
2023/12訪問
1回
節そば 950円 仕事中に見つけて訪問。 豚骨、つけ麺などありましたが、お店の看板商品との事で、節めんを頂くことに。 見た感じはスープは澄んだタイプではなく、味噌汁のような見た目から、豚骨スープに魚粉か?と思いましたが、魚介の出汁がしっかり効いたスープでした。 が、一口飲んで頭の中に鮮明に浮かんだのは、寿がきやのラーメンスープでした。 私が名古屋出身ということもあり、慣れ親しんだ寿がきやの味を思い出しました。 上にはチャーシュー、メンマ、のり、水菜、煮玉子、玉ねぎのみじん切りが乗っています。 私個人的には、水菜は食感も味も合っていない気がします。 煮玉子は一応煮玉子のようですが、黄身にほとんど味はありませんでした。
2023/11訪問
1回
つけまる醤油とんこつ 950円 仕事の途中で見つけ、気になり訪問。 豚骨がメインのお店ですが、支那そばや、魚介豚骨もあります。 私はつけ麺の醤油とんこつを注文。 ラーメンの上に、チャーシュー、のり、メンマが乗っています。 麺は太めの麺です。 食感が小麦の麺を食べてるって感じではなく、こんにゃく麺を食べているような感じで、私の好みではなかったです。
2023/10訪問
1回
馬刺し、鶏モモ塩焼き、ししゃも、ラーメン、チャーハン、焼酎ボトル、生中など ご馳走になったため、金額不明 安曇野の友人を訪ねて、こちらのお店へ。 表の看板を見ると、スナック?中に入るとバーのような居酒屋のような、変わった空間。 メニューを見ると、魚からお肉、ラーメンなどいろいろあり、居酒屋メニューという感じ。 信州も馬刺しが名物なので、馬刺しをもらいました。 柔らかく美味しかったです。 他のものもどれも美味しく、チャーハンと付属のスープは格別でした。 友人が食べたラーメンも美味しかったと言っていました。 また友人を訪ねた時には訪問したいです。
2023/10訪問
1回
特味噌ラーメン 1100円 以前から気になっていて訪問。 醤油、味噌、塩、つけ麺などありましたが、看板から味噌が推しとみて特味噌ラーメンを注文しました。 スープはサラッとしていますが、味は結構しっかりな味噌味です。 ニンニクが結構効いてるかな。 あと唐辛子がアクセントに入っていて、まぁまぁピリ辛です。 辛いものが苦手な方やお子さんはダメかもです。 チャーシューはコロコロのサイコロ状で、煮玉子、ほうれん草、メンマ、海苔コーン、バターがトッピングされています。 麺は太めのストレート麺で食べごたえがあり、スープとの相性もよく美味しかったです。
2023/09訪問
1回
春巻、生中、チャーハンセット、中華そばセット 3107円 今日の気分は中華な感じだったので、久しぶりの餃子の王将。 メニューを見ると、いろいろ食べたくなり、あれもこれも注文したくなるが、絶対食べきれないので、セットで注文。 私はチャーハンセットにしました。 チャーハン、鶏の唐揚げ、餃子、スープがセットになっています。 春巻きも食べてみたくなったため、追加注文。 春巻きは皮がパリパリで悪くないが、味がさっかり付いているわけでなく、醤油が欲しいところだが、テーブルには餃子のタレしかなく、仕方なく餃子のタレで頂きました。 チャーハンは可もなく不可もなくなお味。 餃子は焼き目がパリパリで皮はモチモチして美味しかったです。 鶏の唐揚げは味が薄く、塩コショウか、マヨネーズが欲しいところでした。 全体的にもう一つという感想でした。
2023/09訪問
1回
ときたまラーメン 950円 仕事中に通りがかりに見つけ、気になり訪問。 私は豚骨ラーメンが苦手で食べには行かないのですが、何でもそうですが、調理方法が違ったり、使う素材が違えば味が変わると思いますので、食わず嫌いはせず、いろいろ食べてみるようにしています。 こちらのお店はとき卵が入っているラーメンが特徴のようで、注文してみました。 出てきてみると、大きな海苔と、チャーシューが目に飛び込んできますが、とき卵はあまり見えません。 スープを飲んでみると、、、、 まぁいつもの豚骨でした。 ですので、この評価は味は入っていません。 豚骨嫌いは、私の個人的な好みの問題ですので。 お店の雰囲気、綺麗さ、店員さんの接客などと思って下さい。 とき卵はスープを混ぜてみると、多少見受けられましたが、ほとんど見つからず。 たぶんきれいに溶かし込んでいるのでしょう。 久しぶりの豚骨ラーメンでした。
2023/08訪問
1回
美味しい味噌ラーメンのお店があると、知人に連れて行ってもらいました。 信州味噌ラーメンに炙りチャーシューをトッピング。 餃子を3個もらいました。 ラーメンは、味噌の香りが良く、まずまずの味でした。 ただ信州味噌ラーメンには山菜がトッピングされており、私は山菜があまり得意ではないので、イマイチでした。 餃子は酢味噌が添えられていて、独特な味でした。 私的には酢醤油の方がいいかな。
2023/05訪問
1回
醤油らーめん 味玉のせ 850円 通りがかりで見つけ訪問。 メニューが表に貼ってあり、どれにしようかと眺めたのですが、醤油、塩、味噌らーめん、そしてつけ麺の味が3種くらいあり、迷ってしまいます。 どれがウリなんだろう。 とりあえずオーソドックスな醤油を攻めてみることに。 カウンターが5席だったかな?と、テーブルあったっけ?あまり記憶が定かではありませんが、席数は少ないです。 麺は大盛りも無料とのことで、大盛りにしてもらいました。 らーめんが提供されると、スープは澄んだ薄めの色で、細いストレート麺が折り重なっています。 まずはスープ。 ん?なんが脂っぽいし、匂いも油臭い? とりあえずよく混ぜてもう一度。 匂いは気にならなくなりました。 味はサッパリとした味で、複雑な旨味があります。 メンマは太く柔らかいですが、味はほとんどありません。 チャーシューはフワフワに柔らかいです。 味玉は、?味がない。 ゆで卵?と思うほどでした。 食べ進めると少し飽きてきて、私には後を引く味ではなかったです。
2023/02訪問
1回
淡麗たんめん 720円 たんめん専門店ですが、味がいろいろあります。 濃厚、淡麗、味噌、つけ、トマト、辛ネギとあります。 また上に乗せる野菜の量も選べます。 私はあっさり系が好みなので、淡麗たんめんの野菜普通を注文。 届いてみると、野菜たっぷりで美味しそうです。 まずスープから。 割としっかりめの味つけで、野菜が炒められており、焦げた豚肉の香りがスープにうつって香ばしい香りがします。 ただ、食べ進めると油が気になり、だんだんしつこくなってきます。 最初のうちは良かっただけに残念です。
2023/01訪問
1回
呑んだ帰りにラーメンを食べたくなり訪問。 オシャレな店内です。 オーソドックスなラーメンを注文。 盛り付けもオシャレです。 味は普通でした。
2022/11訪問
1回
上板橋駅前の商店街にあるお店。 モダンな店構えで通る度に気になっていて訪問。 キクラゲと海藻とタコの和え物、鶏マヨ、餃子、五目あんかけかた焼きそば、エビとレタスのチャーハンを頂きました。 餃子はかぶりつくと肉汁が溢れ出てきます。 キクラゲと海藻とタコの和え物は、変わった味付けでサッパリしたお味。 鶏マヨは鶏肉を揚げてあるのですが、揚げすぎで固く所々パサつきがありました。 五目あんかけかた焼きそばは、一般的なお味。 エビとレタスのチャーハンは、かなり油が多く、レタスが吸ってくれているものの、ご飯までベチャッとしていました。 私的には再訪はないかな。
2022/04訪問
1回
上板橋で飲みに出る前にラーメンでもと思い、駅周辺をブラブラ。 通りを歩くと何軒かあり、何処にしようかと思ってると、路地を入ったところに看板が。 小さく「こそっと」と書いてある。 このセンス・・・いい笑 中に入るとカウンターが5席と小上がりの席が1つ、そして券売機が置いてある。 鶏白湯がベースで醤油と塩、つけ麺などがある。 大将にオススメを聞くと、お客さんがよく注文するのは塩で、オススメは醤油との事。 私は迷わず醤油を注文。 ラーメンが出てくるまでは、醤油色したスープが出てくるもんだと思っていましたが、来てみるとスープはほぼ真っ白。 まずはスープを飲んでみると、鶏白湯らしいコクがあるが、醤油の風味は感じられず、塩じゃないかと思う味でした。 チャーシューは炙った豚バラと、白いチャーシュー。白いのは鶏?にしては肉質がしっかりしていて豚ロースのようにも感じる。 塩味で肉の味がしっかりしていて美味しい。 食べ進むとどうも味に飽きてきてしまい、食べ終わった後に「また食べたい」とは私はなりませんでした。
2022/03訪問
1回
お弁当 600円 お店の表にお弁当の見本が出ていて気になり、頼んでみることに。 7~8分くらいでできるとの事。 表の車で待っていると、店員さんかわ持ってきてくれた。 持ってみると、ずっしりと重い。 しかも熱々。 中身は炒飯、麻婆豆腐、チンジャオロース、餃子、鶏の唐揚げとボリューム満点。 炒飯はいい味していて、コンビニやスーパーの物とは比べ物にならない。 唐揚げも表面はカリッとして、中はジューシー。 味付けも良い。 その他麻婆豆腐、餃子、チンジャオロースも美味しかったです。 この品数とボリューム、味なら、600円は安いと思います。
2021/03訪問
1回
すごい煮干しラーメン煮玉子 950円 店内に入ると券売機にすごい煮干しラーメンと煮干しラーメンがあり、せっかくならと店名になっている、すごい煮干しラーメンを選択。 見た目はかなり黒いスープ。 香りは煮干しの香りかなり強い。 まずスープを飲んでみる。 煮干しの香りがガツンとくる。 魚介の濃い味。 少し生臭さを感じる。 麺は太いちぢれ麺で噛みごたえがあり、スープに合っていると思う。 ラーメンをすすっている分にはいいが、スープだけで頂くと、少ししょっぱい。もう少し薄めだと飲み干せるが、私には無理だった。
1回
生ビールセット(生ビール、枝豆、餃子)、肉そば 1650円 最近オープンしたこちらを初訪問。 遅めの時間でしたが、駅から近い事もあり、電車が着く度に入店していきます。 私も久しぶりに丸源ラーメンを訪れることに。 実はかれこれ15〜6年くらい前に、以前住んでいたところで行った事がありましたが、それほど美味しいとは思わなかったので、それっきり行くことはありませんでした。 それから月日が経ち、メニューも変わっているようなので、寄ってみることにしました。 ラーメンだけさっさと食べて帰るつもりでしたが、メニューで生ビールを見た途端、飲むモードに。 ちょうどおつまみとセットになったものがあったので、頂くことにしました。 餃子と枝豆が付いた、完璧なセットです(笑) 注文して間もなくビールと枝豆が運ばれてきました。 枝豆の茹で具合はなかなか程よく、美味しかったです。 そしてしばらくして餃子が運ばれてきました。 皮の底面がカリッとして、具はビッシリ入って、肉汁が溢れ旨いです。 ビールも飲み終わり、いよいよメインに。 一番推しらしい肉そばにしてみます。 テーブルに届くと、麺の上にお肉、玉ねぎ、ネギ、海苔と、紅葉おろしのようなものが。 この紅葉おろしのようなものを少し食べてみると、柚子の香りが。 メニューで確認してみると、柚子胡椒おろしとあります。 ただ、柚子胡椒らしさは感じられず、やはり紅葉おろしに柚子の香りが入ったと言ったほうがしっくりくる味です。 まずはスープを頂きます。 少し甘めの味ですが、なかなか旨いです。 麺は細めでしっかりした麺です。 肉は柔らかく、チャーシューほど重くない。 オジサンには食べやすいです。 玉ねぎは食感のアクセントにはなりますが、まぁ無くても良いかも。 全体的にはまずまずのお味でした。 次回また違うものも試してみたいです。