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らーめん改蔵前、田原町、新御徒町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
貝塩ラーメン。。。。。。
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2023/03/14 更新
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ここは蔵前駅から徒歩5分くらいのところにあります。
ラーメン100名店。。。。。。
ここを目指して行きました！オープンは11時。
オープン時間に合わせて到着。待ち1名のみ。
ラッキーです。
中へ。食券制です。
私が選んだのは。チャーシュー貝塩ラーメン1,300円
しばらくして着丼。
味
スープ。
透き通ったスープ。一口飲むと…………貝の旨味がかなり濃厚。ラーメンで味わったことない衝撃的……あっさりもしていますが、塩ダレもきいてます……美味しい。
麺
極太ちぢれ。
モチモチの食感やのどごし、麺の香りもかなり良いです。スープとも合うんですよ～
チャーシュー。は二種類乗っていて、レアチャーシュー、あぶりチャーシュー。どちらも柔らかくて味もうまい。
メンマ。いや違うタケノコ？この存在感ありです。
その他も、ネギ、大葉、柑橘系のが乗っていて、この大葉と柑橘はアクセントになっていい仕事してますよ。。。。。。
満足感かなりあります。
ご馳走さまでした。