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平日でしたが、とても賑わっていて、カウンターもテーブル席も満席でした。 コースにワインペアリングで、@12,000円強です。 色々と追加提案をされますが、お腹も満たされていたので追加はしていません。 名物のフォアグラサンド。 面白いと思います。時期でフレーバーを変えるそうで、この日はマンゴーでした。 一番美味しかったのは生の白菜1枚葉のサラダ。 シャキッとして甘みもあり、これだけでずっと食べられる美味しさ。 料理とワインの説明をしっかりしてくれます。 あれだけの説明をよく覚えられるなと感心します。 場所と内容の割にリーズナブルなので、20代前半ぐらいの若いお客さんもいました。 ペアリングは普段選ばないワイン達に出会えるのでたまには良いですね。 ごちそう様でした。
2023/01訪問
1回
梅田で出会い衝撃を受け、東京駅で再会。 旅先での衝撃も、近所に来るとやや薄れますが、 それでも安定の美味しさ。
1回
至極のもつ焼き。 肉質、焼き加減、タレ加減、どれをとっても最高です。 生野菜のサラダにはじまり、追加の煮込みやポルコまで、他ではいただけないであろう味わい深い料理が並びます。 焼き場を囲むコの字カウンターも味があります。 見知らぬお客さんが美味しそうに頬張ると、またこちらも食欲が湧いてくる。あちらが名物レモンサワーをお代わりすると、ではこちらもお代わり、とどんどん進んでしまう。 いろんなルールがあり一見さんはビビるかもしれませんが、入ってしまえばとても温いです。 お店を出る頃には、また行きたいなーとなる魅力いっぱいのお店ですね。 いつもご馳走様です。
2022/08訪問
1回
1回
いつも満席でお店前にも数名待機しているイメージでしたが、この日は外のテーブルならすぐ入れるとのことで迷わず入店。オーガニックワインや料理のストーリーにこだわりがあり、陽気なお姉さんが楽しげにリコメンドしてくれます。ワインも料理や気分に合うものをペアリングしてくれるので初めての方でも楽しく美味しくいただけるお店です。 料理が小ポーションのものが多いので、いろんなものを食べたい人には良いと思います。 ワインは1杯1,000〜1,600円と学大では高めの設定なので、たくさん飲む方はお店の方と相談してボトルにした方が良いかも。 何を食べても美味しいのでまた季節が変わったら行きたいお店です。 ごちそう様でした。
2022/06訪問
1回
2021/01訪問
1回
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味よし雰囲気よし価格よし。高田馬場の実力派とんかつ。 平日12:30頃に訪問。店内はカウンターのみのシンプルなつくりのため、外でメニューを見ながら待つこと15分ほど。 いちぼやランプなど気になるメニューもあったが、王道でロースかつ定食（130g）、1,000円也。 店内に入ると10分と待たずに運ばれてきたそれは、透き通ったあぶらを携えた美しいロース。 メニューに書かれていたお薦めの通りにいただく。 一、まずは何もつけずにそのまま。 二、卓上に置かれた2つの塩、高知のあまみとペルーのインカ。をお好みで。 三、卓上のオリーブオイル＋塩で。 四、やはり王道のソースも、濃いめとさらさらの二種。 肉自体の甘さがしっかり感じられるので、二か三が個人的にはオススメです。 ご飯、キャベツはおかわり1回無料。あまり量は多くないので女性もおかわりしていました。 チャーシュー汁なるものが添えられており、美味しいですがやはりとんかつにはなめこの赤だしが欲しいかな。 接客も適度で、子連れのお客さんにもニコニコ、過分な装飾はなく、ジャズのかかる店内は心地よい空間でした。 ご馳走さまでした。