「居酒屋」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
チェーンではない手羽先を食べてみようと訪問。 手羽は塩とタレを選べます。大ぶりで食べごたえあって美味。 しかしなかなか料理が届かないと思っていたら別のテーブルに提供してしまったかも、とのことで急いで作ってはくれたものの、そこで数十分待たされたため、ラストオーダーが忙しい感じに。 そして退店10分前に最後の料理が届くも、すぐに次のお客さんの予約が入ってるので出て欲しいと急かされ。 何より金曜の錦の人出がすごい！笑 ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
2024/03訪問
1回
会食で平日夜に訪問。者のコースをいただきました。事前に何となく感じてはいたけれど、周りは同伴っぽい男女がほとんどです。あと1組は海外旅行客らしき男女。よくこちらのお店に辿り着いたなと思います。というぐらい隠れ家的な素敵な雰囲気のお店です。 者のコース@12,500円をいただきました。 まずは季節の三種のお料理にビールで。 その後のお造りからはワインへ。 ワインはすべてジャパニーズワイン。 ここまでジャパニーズワインのクオリティが上がっていることに驚きつつも、いつかジャパニーズウイスキーのように手が届かない代物になってしまう心配も感じました。それぐらい美味しいです。 伊勢海老、ヤリイカ、鮪などなど、どれも主役級でワインとの相性もばつぐん。 その後、鮑のソテー、伊勢海老の黄金味噌焼きと続き、赤ワインにシフト。 和牛の炭火焼きはとっても柔らかく、余計な脂もなく、添えられたお芋も甘くて美味です。 最後に〆の土鍋銀しゃりの贅沢TKG。これが最高に美味しい。 お腹に余裕があればお代わりしたかったです。 どこを取っても満足なコースで、個室があれば会食シーンでも使いたいお店です。 ※分店も含めカウンターのみ。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
至極のもつ焼き。 肉質、焼き加減、タレ加減、どれをとっても最高です。 生野菜のサラダにはじまり、追加の煮込みやポルコまで、他ではいただけないであろう味わい深い料理が並びます。 焼き場を囲むコの字カウンターも味があります。 見知らぬお客さんが美味しそうに頬張ると、またこちらも食欲が湧いてくる。あちらが名物レモンサワーをお代わりすると、ではこちらもお代わり、とどんどん進んでしまう。 いろんなルールがあり一見さんはビビるかもしれませんが、入ってしまえばとても温いです。 お店を出る頃には、また行きたいなーとなる魅力いっぱいのお店ですね。 いつもご馳走様です。
2022/08訪問
1回
1回
熊本出張にて、ほぼ飛び込みに近い直前予約でお邪魔しました。 店名は渋いですが、お店はモダンな作り。 こちらはカウンターががお薦めです。がいっぱいで2階のお座敷へ。 混雑していてコースをお薦めされましたが、食べたいものを少しずつと思いアラカルトに。 当然、提供時間はかかるももののこだわりの料理を堪能しました。 一部、本日のお薦めメニューから選んだものはメニュー名を忘れてしまったけれど、どれもひと手間ふた手間かかっているのがよく分かります。 なのでカウンターがお薦めです。調理の過程を見て、説明を聞くことでより一層美味しくなりますし、そろそろあれが出てくるぞってなりますし、お隣の料理に釣られたりします。よい意味で洗脳されるというか、もう美味しいだろそれってなります。 だから最近はカウンターが大好きです。 次回は是非カウンターにお邪魔したいお店です。 ご馳走様でした。
2022/11訪問
1回
平日13:30頃に訪問。 お盆直後ということもあってか、周囲のお店はかなり閉めている様子で、日光のメインストリートとはいえ、人はまばらでした。 お店の前には2名の先客がおり、記名して外に並びます。1階が8席、2階は見ていませんが人の出入りを見るとそこまで席数は無さそうです。 10分少々で店内へ案内され、一通り揃った湯波御膳をオーダー。 メインの湯波の牛肉巻寿司に加えて、巻き湯葉の煮物など豪華な湯波ラインナップ。 とちぎ和牛と山葵の湯波巻きは、これまた湯波と魚介の出汁の効いた白ダレに付けて食べると、牛の甘みと山葵のツンとした辛みが広がります。タレが美味い。 また自家製のたまり漬けも良いアクセント。 小鉢はその時々のようですが、薄味から濃い味そろっていてバランスの取れた湯波のお料理。 デザートにも湯波が使われていて、たぶん直近3年分ぐらいの湯波を一食でいただきました。 ちなみに、湯葉と湯波の違いを今回初めてしりました。 それぞれ膜の引き上げ方に違いがあります。 膜を二重にして引き上げたものが「日光の湯波」 一重で引き上げたものが「京都の湯葉」。 日光の湯波の方が食感がしっかりしている感じがしました。 ご馳走さまでした。
2022/08訪問
1回
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野毛で人気のこじゃれた大衆酒場にお邪魔しました。 少し駅から離れているので、ワイガヤだけど少し仲間内で落ち着いた感じがいい時に良いかもしれません。 メニューはポテサラ、レバー、メリーさんのつくね（ラムつくね）など、お酒のアテに良いラインナップです。 ご馳走さまでした。