味覚人肥行物体さんが投稿した多賀山(東京/三越前)の口コミ詳細

味覚人肥行物体、安かろう良かろうのB級あれこれ

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味覚人肥行物体 (50代前半・男性・神奈川県) 認証済

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多賀山三越前、新日本橋、小伝馬町/日本料理

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

久しぶりの大御馳走。総合4.0

日替わり定食(1150円)

実はその手前のカレー屋に行こうと思ったのだが、向こう側にどうも気になる割烹料理屋があり、そこはランチもやっているようだ。表のメニューを見ると、結構いい値段ではある。私の場合、ランチで千円以上払うことに若干の戸惑いがある。高けりゃ美味いのはあたりまえ。だが高くても美味くない店も少なくない。ましてやこのご時世、どこも値上げばかりで、それは止むなきこととはいえ、ワンコインランチなど滅多に見かけなくなった。それでもOver千円のランチをたまに試してみると、とてもコスパの良いものにぶち当たることがある。

路地裏のこの店、ファサードが只者ではない。店内に入るとまぁまぁ広くない空間で、奇跡的にカウンターに空きがある。どうやら2階もあるようだ。メニューが壁にあるが、長考しても仕方ないので、日替わり定食をオーダー。

10分ぐらいして日替わりがやってきた。大きめのトレーに皿がこれ以上は載らん、とばかりに敷き詰められている。アジフライ、ちゃんとサラダが付き、ちゃんとタルタルも添えられ、ちゃんと辛子まである。サバ塩焼き、大根おろし。下田の延縄で上がったらしい刺し身小皿、わさび添え。これに切り干し大根の煮物、ご飯、漬物、味噌汁という構成。ひさしぶりの大御馳走だ。
アジフライは揚げたて、身もふっくらとしていて、業務スーパーのものではない。鯖塩もちゃんと焼かれている。刺し身も業スーのものとは一線を画したもの。
アジフライ、鯖塩だけで定食のメインを飾る事ができる。東西の両横綱がそれらとして、大関は刺し身。そんな序列だろうか。
言うまでもなく、どれもが美味い。大衆定食屋の煮詰まった味噌汁も嫌いじゃないが、ここのそれは割烹料理屋の上質のもの。
揚げ置き、焼き置きではないので、提供までにやや時間がかかる。頂いている間に次から次へと来店があるが、満席。だが一人出ると、一人入るという、ところてん状態で、一時も席があくことはない。

久しぶりの大御馳走を頂き、支払いを済ませると、外には待ち客。当然だろう。

2024/03/04 更新

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