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相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪
2020/07訪問
2回
『もり+大盛+ミニかきあげ丼(¥650+無料+300)』... てゆかココ1ヶ月ホドの間に何気に「美味しい蕎麦を食べたい病」が発症...(^O^; んで先日ＴＶで放送された「マツコの知らない世界＠TBS」でDEENの池森クンが登場した「マツコの知らない蕎麦の世界」を観てから「美味しい蕎麦を食べたい病」が完全に重症化...もぅガマン出来ない...(苦笑) とゆコトでこの日の栃木配達時に配達途中の裏道で良く目に付く小さな看板がちょっと気になってた評判良さげな手打ち蕎麦のコチラに逝ってみマシタ♪...(-_-;)v とゆコトで漏れのトラックでも余裕で止められる大きな駐車場にトラックを止めて12時少し前店着...カウンター席が無いテーブル席＆小上がりのみの店内に先2後3...因みに漏れ以外ゎ全員近隣の常連サソ...(^O^; んで厨房にゎ思ってたよりも全然若い店主サソご夫婦(？)...取り敢えず通り掛かりの一見サンを装い「もり+ミニかきあげ丼」を口頭で注文...すると、漏れゎ事前に調べてたから知ってたけど「火曜日は蕎麦の大盛(￥100)がサービスです♪」との返答...もちろん「大盛」をお願いして正式注文でふ♪...(笑) てゆか蕎麦ゎミニかきあげ丼と同時に10分程度での提供... まず黒々とした蕎麦ゎ地元栃木県産の蕎麦粉を使用とのコト...パッと見ゎ十割だがコレゎ二八かな...思ってたよりも細めだが重量感のある平打ちで予想よりも固めの歯応え...因みに麺量ゎこの大盛で200㌘程度か...因みに香り的にゎ夏前なので余り強くゎ無いが、この時期にしてゎなかなか悪くない感じ♪ んで小さめのお猪口に入ったツユの出汁ゎ利尻昆布とかつお節がメインとのコト...ややカエシが甘めだが漏れ的にゎ十分に余興範囲内...ただ量的にもぅ少しだけ多めに出来ないモンかなぁ...(^_^; んで薬味ゎ少々の刻みネギと辛味が思ってたよりも強烈な市販のモノでゎない山葵...因みに刻みネギゎ中盤にツユに投入したが、山葵ゎツユに溶いてしまうのゎ勿体なかったので直接蕎麦にチョコチョコと付けて頂きマシタ♪ んでミニかきあげ丼...かきあげ本体ゎ揚げ立て熱々のフワフワ系で一般的なミニ丼にしてゎご飯も含めて結構ボリューミー...かきあげのタネも玉葱がメインだが枝豆＆海老が適度に入っておりなかなかの食べ応え♪ 何気に醤油ダレを抑えめにしてるのゎコチラの拘りか！？...意外にサッパリと食べられマシタ♪ んで〆ゎ食べてる最中に到着した蕎麦湯...漏れ的に白濁したドロドロ系を期待したが、到着した時間的に(？)ほぼ透明のサラサラ系だった...(^O^; 残ったツユに適度に投入してツユも完食♪...んで蕎麦湯本体をそのまま飲んでみたがコレゎほぼ白湯...(^O^; もぅ少しトロトロ系を漏れ的にゎ飲みたかったカナ...(^_^; てか取り敢えずココゎ新蕎麦が出た時期に再訪するコトにしよう♪
2020/06訪問
1回
てゆか待ってマシタ♪
2020/06訪問
1回
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夏限定『盛岡冷麺+大盛(¥950+150)』を中辛で… てゆか先週から始まった夏限定を食べに約3ヶ月ぶり通算3度目の訪問♪…(-_-;)v 因みにコチラのお店でゎ今年4/29に『鶏塩らーめん+ミニチャーシュー丼(¥1000)』、5/8に『醤油白金豚らーめん+ミニチャ丼(¥1050)』を食べてまふ♪ てかキンキンに冷えたトロミのあるスープゎ結構甘め…何気に冷麺のスープゎ通常ゎ牛骨＆牛肉出汁とのコトだがコチラのスープゎ思ってたホド牛牛してない感じ...何気にデフォのスープやトッピでもある白金豚＆菜彩鶏辺りでも合わせたのかなぁ...詳細についてゎ不明だが漏れ的にゎちょっと甘過ぎで好みからゎ外れる...(^_^; んで合わさる冷水でしっかり〆られた麺ゎ盛岡の製麺所から取り寄せたモノらしい...ソレなりにモッチリの食感＆喉越しゎ良いのだが後半ゎブチ切れの短めがやや多めな感じ...因みに麺量ゎこの大盛で250㌘程度でなかなかの食べ応え♪...全体的にゎマズマズのレベルだなぁ...(^_^; んでトッピのシットリ食感の菜彩鶏のヲ肉(2枚)&半熟味玉1個ゎなかなか良さげ♪ スライス胡瓜＆スイカゎ冷麺でゎ定番のアイテム...んで選択した中辛ゎキムチ(基本的にカクテキ)の量に依存とのコト...正直言ってこの辛さゎ漏れ的にゎ全然ピリ辛程度で思い切り混ぜても全然辛くゎ無い...(笑) しかしまぁ別皿提供も出来るので、もし次回食べるコトがあったら問答無用で「別皿 大辛」かなと...(^_^;