komedarianさんの行った（口コミ）お店一覧

銀座レカン 【第15回東京グランメゾン・チャリティーカレー】2018カレー225軒316食目 2018.5.26 銀座の高級レストランが東北と熊本の被災地支援のためのチャリティーカレーが今年で15回目だという。普段行くことのできないような高級店で1000円でカレーを食べられる。これはよいチャンスだと足を運んだ。 https://www.facebook.com/charitycurry/posts/2074351632576233 そういうこともあって、訪れる人も多くて、整理券をもらう行列はすごいことになる。朝9:15くらいにレカンの前に行ったら、すでに角を曲がる向こうまで続く行列。ここで整理券をもらった。 実際、かなりの高級店だ。実はGK高校生の頃に先輩などにそそのかされて、初デートで銀座レカンの喫茶に行った。マカロンくらいのサイズのタルトが1個800円もして高校生の頭の中は帰りの交通費が残るかと焦り、一口サイズのケーキとお茶の味もわからず、初デートの会話に必死だったことが忘れぬ思い出だ。あんまりにも無理な背伸びをした自分が恥ずかしくて、その彼女を二度と誘うこともなかった。思い出になったのだから、高い 整理券指定の12:30に再び行った。 席に案内されると、なんとまぁ、またこの人達と同じテーブルになった（笑） 日刊カレーニュース 村尾編集長と カレー王子のほしかわさん 村尾編集長は店員さんとカレーの撮影に夢中であるけど、この2人が揃うと漫才のごとく面白いので、まぁ楽しいひとときとなった。 撮って、撮られて、更に撮られる（笑） 2人ともあんまり面白いと小生の同行者は彼らとお友達になりたいと後で呟いていた。 今回、レカンのカレーは "繋げる想い串カツカレー" 岩手の南部高原豚と熊本の野菜が使用されていて、隠し味には赤ワインとトマトが入っている。それだけにとても酸味の強いカレーなのだけど、それが串カツを支えるソースのように活躍した。 シェフが大阪出身なので、ソウルフードの串カツを添えたという。普段のレカンのメニューには決して出せないような遊び心だ。この串カツが猛烈に美味しい。レカンならではの素材が活きている。 付け合せのプチトマトと赤カブも、この酸味あるカレーにとてもマッチする。 いや、美味しかった。 村尾さんとほしかわさんは前の店からやってきて、次の店へと向かって行ったけれども、こんなことなら小生も3店回る計画をしておけばよかったと思ったのであった。 ともあれ、楽しくて美味しい時間となった。 めでたしめでたし

日比谷シャンテのパン名店！意外にリーズナブル！　@ル・プチメック日比谷店

老夫婦の営む手間暇を感じとる手の込んだ欧風カレー

早朝の渋谷でVIRONのサンドイッチを齧りながら歩くのでした @VIRON渋谷店

カルパシ 【憧れの店に到達】2018カレー217軒309食目 2018.5.25 カルパシは雑誌Pen 2017 No.434 "365日カレー天国"の最初に登場する。まずなかなか行けない難関店で憧れの店だった。 まずカルパシの予約が難関だった。どうしても予約が取れない。毎週日曜日の22:00にメールで予約を申し込むのに、翌日もらう返信では予約は満席だという。メールに少しでももたつくとダメ。22:01にメールして満席と言われたこともあった。タイミングがわからない。 困り果てて、予約が得意という特技を有する友人に相談して、予約をお願いした。友人は一回で予約を獲得した。9:59の50秒くらいでメールを送信したという。それもまた大変なことで、今週は金曜と日曜しか営業しないというのに、その金曜の予約を一発でとったわけだ。持つべきは友。自分も運を持たなくてはならぬが異なる運を分かち合う友というのは実にありがたい。 それで、人生初の千歳船橋に降り立った。 過去本当に世田谷には縁がなくて、我が家の受験生の学校説明会以外で来た。世田谷に位置する大学での水泳大会に2度ほど来た。それだけだろう。カレー行脚のおかげで行ったことのない土地に降り立つ経験がどんどん増えている。知らない土地をただ知らないままで通り過ぎぬよい経験を積んでいると感じる。 カルパシのある場所は思いっきり住宅地だった。いわゆる閑静な住宅街で高いビルもなく、途中歩きながら駐車場のあるあたりで空がとても広いと感じた。その静かな一角にその店はあった。 来てみると、これまた静かな佇まいの一軒家の風情だ。 玄関を入る。小上がりの板の間に案内されて座る。 今日のメニューが置いてあって読みながらワクワクする。 ■サーモン・マンチュリアン 前菜。鮭のインド中華風ソテー。少しピリリと辛く、香草の香りと中華風あんかけの相性がとてもいい。 ■チキンカリー 4種類のスパイスで作ったシンプルなチキンカリー。いつも思う。美味いカレー屋はチキンの旨味を引き出すのが上手い。マサラの心地よさでそれが増幅される。 ■ラムカリー ブラックペッパーを利かせた辛口ラムカリー これはかなり辛い部類。辛さに弱い人には難しいかもしれない。味も強いがラムのとろみと旨味がぎゅっと詰まっていて、これがミールス全体のバランスでいい味わいを与えてくれた。 ■パリップ レンズ豆とウルイ・春菊・トマトを使ったココナッツのカリー。これぞお惣菜という感じで二つのスパイシーなカレーの間を取り持ってくれるチャツネっぽくもある煮物だ。 ■ラッサム トマトとタマリンドの酸味のある豆スープ。酸味と甘みのバランスをよく心得られていて、それでいてまた塩気を抑えているので、ミールスとのバランス感に優れる。 ■サブジ ブロッコリーの葉の炒め蒸し。ブロッコリーの葉なんて食べたことがない。普通スーパーで買うブロッコリーは葉が殆ど全部切り落とされているので、それを調理する機会などないけど、これは本当に美味しかった。スパイスと塩で与える味が深い。ブロッコリーの葉を一度調理してみたくなった。どこで手に入るのだろう。 ■トーレン 人参とグリーンピースとココナッツの炒め蒸し。ココナッツの甘みを与えるお惣菜だ。とにかくこのミールスは全体のバランスに優れていて、あっちが辛ければこっちは甘いと、それはもうシェフのセンスで良し悪しが決まるのだろうけど、素晴らしい出来栄えなのであった。 ■パパド 豆製せんべい。そう、あれです。ゴーグル仮面は最初にご飯をターリー全体に広げて、手でパパドをバリバリと握り砕いてふりかける。この食感や味の変化がまた嬉しい。 ■ライス インディカ米とジャポニカ米のMIX。いい、ばらけ具合がミールスにとてもあっているのだった。 ミールスはやっぱり総合力で味を形成する。ひとつ１つのコンポーネントがインパクトを与えるもの優しいもの、それぞれに食べても全部美味しいのに、かけて混ざるうちに、今度はそれぞれの役割を理解し始める。 食感の変化が多彩なのも嬉しい。食感の変化をさりげなく与える腕のいい職人技なればこそ、いや本当に味わいをカラフルに楽しませてもらった。 ■デザート: バナナとアマレットのジェラート やばいっす！バナナにアマレットが働きかけると、これは大人の味だね。美味しくてもったいなくて1mmずつ削るようにして食べた。 素晴らしい！ そして、やっとPenの1ページ目に付箋を貼れた。念願が叶ったな。 めでたしめでたし ※よかったらブログもご参照ください https://ameblo.jp/komedarian/entry-12380144297.html

涅槃の癒しの如し！深川インド定食という和製ミールス

curry家Ghar【大阪スパイスカレー名店に並ぶ】2018カレー361軒508食目、2018.9.2, #食べログカレー百名店 11:50から行列に40分並んで入店。 ■ポークビンダルー(8月のカレー) ※ご飯半分 ¥900 ▶︎オプション: アチャール¥100 ▶︎インドビール(ゴッドファーザー)¥400 ポークとろとろの悶絶する味。かなり甘くて、ポークビンダルーの酸味とのバランスが絶妙。アチャールが特殊なのだけど、色んな味が複雑に混ざって、このポークビンダルーと一緒になるとビールのお供としてかなりいい。余計なBGMもなく静かにカレーと向き合える環境がいい。美味しかった。 この内容で総額1400円って相当なコストパフォーマンスだと思える。

これ以上は無理なくらいに限界級大サービス絶品の一膳 #海カレータケウチ

水道橋桃の実の元店長さんが営む日本米に合うインド風カレーライス

カレーもジェラートも美味しい

札幌遠征報告① 【カリーヤコング】 2018.6.1-1 すすきのからたったの2駅で広々とした住宅地で小川周りが緑で溢れている。例えていうなら、新宿をすすきのに例えたら、高田馬場とか中野とかは緑いっぱいの郊外ということになる。やはり地方都市の豊かさにはどうにもこうにも叶わない。 札幌郊外らしい簡素な店構え。カウンター4席、2〜3人用テーブル席が２つ。 Pen掲載の品にこだわり、次のメニューを注文した。 C.チキン、ポーク野菜 2300円、辛さ 10 一番高いメニューだけどAとBのお肉2人分入り。特に出汁が美味いと評判の店だし、心して食べることとしよう。 BGMのレゲエが心地よい。肉をジュージューと焼く音が聞こえてくる。13:20、時間が止まっているみたいに静かだ。 出てきた。 美しいスープカレーだ。立派な具がたっぷり。 焼き豚をのせたご飯も珍しい。なぜ？と店主に問うとせっかくの肉がもったいないから、食感の異なる肉をそこに出してるという。食感の異なる楽しみをご店主はよくわかっていらっしゃる。GKが食べるにもっともこだわる部分だ。とてもいい塩をつかっている。後から塩の旨味が追いかけてくる。こんなのはなかなか経験することがない。 ご店主は語り出すとよく喋る。もともとは異なるスタイルを施行したけれども、素材にこだわっていいスープを取ることを覚えると、こだわらなくちゃ美味しくなくて、そんなものはやりたくなくなったのだという。店に来るのはだからマニアックな客ばかりだという。たっぷりとある駐車場が遠方の客も受け付ける。 いい味をいただいたね。 よかったな。 めでたしめでたし

2階cafeの朝食でゴキゲン、1階ブーランジェリーを眺めてもゴキゲンなのでした

夢のような一皿でした : カレー百名店2022の100店目

素材を活かすとカレーはこうなるというお手本の一例

全てが、いい意味で期待を裏切るおいしさで、想像を超えて桁違いの上空へ誘ってくれました

投稿漏れの投稿遅れ 訪店日 2017.9.12 投稿日 2022.12.19 ------------------------------ 旧ヤム邸【大阪カレー22軒20食目】2017カレー336軒448食目 2017.9.12 旧ヤム邸 下北沢店が開店したと聞いたら、俄然やる気が出た。なんのやる気が出たかといえば"本店欲"! 天邪鬼な性分なのでいつも人の逆を選択する。東京に旧ヤム邸ができたと聞いたら、大阪の旧ヤム邸に行かないと下北沢店には行けないのである。無数にある自分の本店欲リストには旧ヤム邸も加わった。 そんな折りに訪れた大阪。いくら本店欲があっても、大阪には行きたい店が無数にある。先日大阪出身のカレー友達Tさんから大変素晴らしい本を頂いた。 "究極のカレー2018関西版" 今や愛読書だ。 ここには482店舗ものカレー屋が記されていて優先順位が自分の中にないとなかなか行く店を決められない。大阪のカレー屋の特徴として、東京には少ない間借り店が、大阪では普通にそこら中にある。昼に開店して2～3時間で売切れ御免と閉める店も多い。出張ついでの僕にはとてもハードルが高い。 それで夕方ホテルのテーブルで本をひろげてどうしようと悩んでいたら、旧ヤム邸だけまる1ページという目立ちぶりに気がついた。 そのタイミングでFBのお友達Nさんからサケトメシをオススメされた。今夜の行動計画が決まった。 1軒目 旧ヤム邸 (谷町六丁目) 2軒目 サケトメシ (九条) 3軒目 酒歌 サカソング (西大橋) サカソングは行きつけにしたい。 【アーケード街】 大阪はアーケード街が多い。ここを歩く。 【旧ヤム邸】 なるほど鄙びた建物だ。 店内に入っても古民家の趣を残している。 チェットベイカーの歌声が共鳴してクラクラした。 注文 スペシャルミックスカレー(限定)3色ルゥ(さらっとカレー、キーマ、ほうれん草カレーに、おやさいお肉が乗った豪快なカレー) ビールも注文してゆっくりと待つ。 落ち着いて店でいつまでも寛いでいたい。 そうだ。美味しいカレーは美しい。じっくりと見つめる。 キーマと野菜 肉の旨みを引き出すんだよねぇ。 牛すじ 牛すじ味がたまらなく美味い。この旨味とスパイスエキス、つまり出汁がとても良い働きをしている。 ほうれん草 東京でこんな優しく心地よいスパイシーほうれん草は体験したことがない。このほうれん草カレーこそ大阪スパイスカレーを食べに来てよかったぁ、という気持ちにさせてくれる。キーマとほうれん草とトマトの混ざるあたりの味には昇天！心地よいスパイスと出汁の旨味がスカーッ！と鼻を抜けていく。えもいわれぬ恍惚感が脳を支配する。 そんな一口一口の味を楽しんでいる最中に電話が鳴った。なんと、カレーの女王一条もん子さんからだった。 「GKさん、いま大阪？」 「ええ、いま旧ヤム邸でちょうどカレーを食べている最中です。」 「なんてニアミスなのぉ！わたし今旧ヤム鐵道なんですゥ。仕事も終わって、これから帰らなくちゃいけないのぉ」 「次回は追いかけますよ。今度あるパーティーもよろしくお願いしますね。」 「ええ、またよろしくお願いしまーす♡」 僕には最後の♡が見えた（笑） いい夜の始まりだ。 お代を払って店員さんと少し話をした。東京から来たと伝えると下北沢店をよろしくという。雰囲気はこの店に似ていて、大阪の主要スタッフが言ってるから味も間違いないと。当事者からそう言われたら信じてしかるべきだろう。下北に行く楽しみもできたな。 めでたしめでたし ※2017年のカレー 履歴 338軒450食 ※最近のカレー履歴 (329/440) ♪55♪ 9/9 ガンディーマハル ビールセット&ムング豆カレー ★1010 (330/441) ♪56♪ 9/9 J.Tipple Bar カレー ★102 (331/442) ♪57♪ 9/9 HORIZON キーマカレー ★103 (332/443) ♪58♪ 9/10 北カレー 小樽カレー ★104 (333/444) ♪59♪ 9/10 ジョイアルカレー からあげカレー ★105 (334/445) ♪60♪ 9/10 シリバラジ マサラドーサ ★106 (335/446) ♪61♪ 9/11 100時間カレー 野菜カレー ★107 (335/447) ♪61.5♪ 9/11 咖哩人カリービト 2周年記念日 (336/448) 9/12 旧ヤム邸(谷町六丁目) ◎22軒20食目 (337/449) 9/12 サケトメシ ◎23軒21食 (338/450) 9/12 酒歌サカソング ◎23軒22食 (338/451) 9/13 ナイル博多阪急 ★107☆44◆35◎21軒19食、★★16 ♪神田カレー街食べ歩きスタンプラリー★は神田カレー、☆お家カレー、◆レトルトor缶、◎大阪カレー、★★朝カレーチャレンジ(軒数/食数) 日付

北インド料理名店の誉を頂く喜びあるナンカレーなのでした

チョコやケーキは一流かもしれないけど…カレーパンはちょっとね

2017年10月4日の投稿漏れ 旧ヤム邸シモキタ荘 2017カレー 378軒500食目 ■ぜんがけ ¥1,350 ▷ジャガ芋とスナップエンドウ炒めのピリ辛豚キムキーマ ▷ニラとオレンジ白菜を炊いた和風牛豚キーマ子メロンとすだちのピックルのせ ▷ハーブタルタルですすむ3層海老キーマ 東京でも旧ヤムの味が食べられると思ってやって来ました。大阪現地ほどのパンチは効いていなかったのですが、たしかにこれはスパイスカレーです。東京でもスパイスカレーが食べられる時代がやってきたのだなぁ、としみじみ思ったのでした。 下北沢もカレーの聖地の一つですが、名店揃いになっていって盛り上がっているのが嬉しいですね。 この時、この年のカレーが500食になった瞬間でした。 #ゴーグル仮面 #旧ヤム邸 #旧ヤム邸シモキタ

けやき坂で優雅なブレックファースト