komedarianさんの行った（口コミ）お店一覧

銀座レカン 【第15回東京グランメゾン・チャリティーカレー】2018カレー225軒316食目 2018.5.26 銀座の高級レストランが東北と熊本の被災地支援のためのチャリティーカレーが今年で15回目だという。普段行くことのできないような高級店で1000円でカレーを食べられる。これはよいチャンスだと足を運んだ。 https://www.facebook.com/charitycurry/posts/2074351632576233 そういうこともあって、訪れる人も多くて、整理券をもらう行列はすごいことになる。朝9:15くらいにレカンの前に行ったら、すでに角を曲がる向こうまで続く行列。ここで整理券をもらった。 実際、かなりの高級店だ。実はGK高校生の頃に先輩などにそそのかされて、初デートで銀座レカンの喫茶に行った。マカロンくらいのサイズのタルトが1個800円もして高校生の頭の中は帰りの交通費が残るかと焦り、一口サイズのケーキとお茶の味もわからず、初デートの会話に必死だったことが忘れぬ思い出だ。あんまりにも無理な背伸びをした自分が恥ずかしくて、その彼女を二度と誘うこともなかった。思い出になったのだから、高い 整理券指定の12:30に再び行った。 席に案内されると、なんとまぁ、またこの人達と同じテーブルになった（笑） 日刊カレーニュース 村尾編集長と カレー王子のほしかわさん 村尾編集長は店員さんとカレーの撮影に夢中であるけど、この2人が揃うと漫才のごとく面白いので、まぁ楽しいひとときとなった。 撮って、撮られて、更に撮られる（笑） 2人ともあんまり面白いと小生の同行者は彼らとお友達になりたいと後で呟いていた。 今回、レカンのカレーは "繋げる想い串カツカレー" 岩手の南部高原豚と熊本の野菜が使用されていて、隠し味には赤ワインとトマトが入っている。それだけにとても酸味の強いカレーなのだけど、それが串カツを支えるソースのように活躍した。 シェフが大阪出身なので、ソウルフードの串カツを添えたという。普段のレカンのメニューには決して出せないような遊び心だ。この串カツが猛烈に美味しい。レカンならではの素材が活きている。 付け合せのプチトマトと赤カブも、この酸味あるカレーにとてもマッチする。 いや、美味しかった。 村尾さんとほしかわさんは前の店からやってきて、次の店へと向かって行ったけれども、こんなことなら小生も3店回る計画をしておけばよかったと思ったのであった。 ともあれ、楽しくて美味しい時間となった。 めでたしめでたし

老夫婦の営む手間暇を感じとる手の込んだ欧風カレー

日比谷シャンテのパン名店！意外にリーズナブル！　@ル・プチメック日比谷店

早朝の渋谷でVIRONのサンドイッチを齧りながら歩くのでした @VIRON渋谷店

カルパシ 【憧れの店に到達】2018カレー217軒309食目 2018.5.25 カルパシは雑誌Pen 2017 No.434 "365日カレー天国"の最初に登場する。まずなかなか行けない難関店で憧れの店だった。 まずカルパシの予約が難関だった。どうしても予約が取れない。毎週日曜日の22:00にメールで予約を申し込むのに、翌日もらう返信では予約は満席だという。メールに少しでももたつくとダメ。22:01にメールして満席と言われたこともあった。タイミングがわからない。 困り果てて、予約が得意という特技を有する友人に相談して、予約をお願いした。友人は一回で予約を獲得した。9:59の50秒くらいでメールを送信したという。それもまた大変なことで、今週は金曜と日曜しか営業しないというのに、その金曜の予約を一発でとったわけだ。持つべきは友。自分も運を持たなくてはならぬが異なる運を分かち合う友というのは実にありがたい。 それで、人生初の千歳船橋に降り立った。 過去本当に世田谷には縁がなくて、我が家の受験生の学校説明会以外で来た。世田谷に位置する大学での水泳大会に2度ほど来た。それだけだろう。カレー行脚のおかげで行ったことのない土地に降り立つ経験がどんどん増えている。知らない土地をただ知らないままで通り過ぎぬよい経験を積んでいると感じる。 カルパシのある場所は思いっきり住宅地だった。いわゆる閑静な住宅街で高いビルもなく、途中歩きながら駐車場のあるあたりで空がとても広いと感じた。その静かな一角にその店はあった。 来てみると、これまた静かな佇まいの一軒家の風情だ。 玄関を入る。小上がりの板の間に案内されて座る。 今日のメニューが置いてあって読みながらワクワクする。 ■サーモン・マンチュリアン 前菜。鮭のインド中華風ソテー。少しピリリと辛く、香草の香りと中華風あんかけの相性がとてもいい。 ■チキンカリー 4種類のスパイスで作ったシンプルなチキンカリー。いつも思う。美味いカレー屋はチキンの旨味を引き出すのが上手い。マサラの心地よさでそれが増幅される。 ■ラムカリー ブラックペッパーを利かせた辛口ラムカリー これはかなり辛い部類。辛さに弱い人には難しいかもしれない。味も強いがラムのとろみと旨味がぎゅっと詰まっていて、これがミールス全体のバランスでいい味わいを与えてくれた。 ■パリップ レンズ豆とウルイ・春菊・トマトを使ったココナッツのカリー。これぞお惣菜という感じで二つのスパイシーなカレーの間を取り持ってくれるチャツネっぽくもある煮物だ。 ■ラッサム トマトとタマリンドの酸味のある豆スープ。酸味と甘みのバランスをよく心得られていて、それでいてまた塩気を抑えているので、ミールスとのバランス感に優れる。 ■サブジ ブロッコリーの葉の炒め蒸し。ブロッコリーの葉なんて食べたことがない。普通スーパーで買うブロッコリーは葉が殆ど全部切り落とされているので、それを調理する機会などないけど、これは本当に美味しかった。スパイスと塩で与える味が深い。ブロッコリーの葉を一度調理してみたくなった。どこで手に入るのだろう。 ■トーレン 人参とグリーンピースとココナッツの炒め蒸し。ココナッツの甘みを与えるお惣菜だ。とにかくこのミールスは全体のバランスに優れていて、あっちが辛ければこっちは甘いと、それはもうシェフのセンスで良し悪しが決まるのだろうけど、素晴らしい出来栄えなのであった。 ■パパド 豆製せんべい。そう、あれです。ゴーグル仮面は最初にご飯をターリー全体に広げて、手でパパドをバリバリと握り砕いてふりかける。この食感や味の変化がまた嬉しい。 ■ライス インディカ米とジャポニカ米のMIX。いい、ばらけ具合がミールスにとてもあっているのだった。 ミールスはやっぱり総合力で味を形成する。ひとつ１つのコンポーネントがインパクトを与えるもの優しいもの、それぞれに食べても全部美味しいのに、かけて混ざるうちに、今度はそれぞれの役割を理解し始める。 食感の変化が多彩なのも嬉しい。食感の変化をさりげなく与える腕のいい職人技なればこそ、いや本当に味わいをカラフルに楽しませてもらった。 ■デザート: バナナとアマレットのジェラート やばいっす！バナナにアマレットが働きかけると、これは大人の味だね。美味しくてもったいなくて1mmずつ削るようにして食べた。 素晴らしい！ そして、やっとPenの1ページ目に付箋を貼れた。念願が叶ったな。 めでたしめでたし ※よかったらブログもご参照ください https://ameblo.jp/komedarian/entry-12380144297.html

最高峰の美味しさに加えて、ご店主のコミュニケーション力も超一流で楽しませてくれる店。7:00から並んだ甲斐があった。

幻の如き不定期営業に念願がなって訪れた一皿は極上なのでした @ボタニカリー

涅槃の癒しの如し！深川インド定食という和製ミールス

いろんな貼り紙が気難しそうだと有名なKALAさんにやっと来れました。気難しいどころかご店主はとてもフレンドリーな方です。 入口には有名な"慣れないとまずい"の貼り紙が、店内の掲示板にある"今日の標語: 人のフリみて我が道を行く"がとても気に入りました。 ベジタリアンミールス 2000円 ふるの牛のレア・ピックル 3P 1200円が特にオススメだというので注文。 ベジタリアンミールスにはサンバル、ラッサム、ミントチャツネ、ダルカレー、カードや各種お惣菜が並びます。これを全部ターリーの上にあけて、順次グッチャグッチャと混ぜて生きながら食べる。全体が混ざって味が完成することを想定された構成。だから、印度人なんかは食べる時が最後のレシピと言ったりもしますが、それを実践されたミールスでした。 隣にミールスが全くの初めてという2人のご婦人が座られましたが、とても親切にご指南されてました。初めてでも全く心配がないと思います。 多少のカレー屋談義も楽しいものです。 小生ゴーグル仮面との記念撮影にも気軽に応じて下さいました。夜に飲みに来たいですね。 追記: バスマティライスの袋100円も買いました。タダでいいくらいたくさんあるけど、有料でないと大切にしてもらえないから有料なのだそうです。

curry家Ghar【大阪スパイスカレー名店に並ぶ】2018カレー361軒508食目、2018.9.2, #食べログカレー百名店 11:50から行列に40分並んで入店。 ■ポークビンダルー(8月のカレー) ※ご飯半分 ¥900 ▶︎オプション: アチャール¥100 ▶︎インドビール(ゴッドファーザー)¥400 ポークとろとろの悶絶する味。かなり甘くて、ポークビンダルーの酸味とのバランスが絶妙。アチャールが特殊なのだけど、色んな味が複雑に混ざって、このポークビンダルーと一緒になるとビールのお供としてかなりいい。余計なBGMもなく静かにカレーと向き合える環境がいい。美味しかった。 この内容で総額1400円って相当なコストパフォーマンスだと思える。

【勝手にスタンプラリー カレー南蛮編25杯22軒目】 2017カレー76軒87食目 丸香 肉カレーうどん860円 2017.3.1 毎日行列の神保町の丸香。初めてだけ泊まり、並んでみたら、店内に入るまで5分とかからなかった。やはりうどん屋だ。回転が早い。 肉カレーうどんがオススメと書いてあって、オススメされると応じてしまうのが人情だ。 一見汁が少なく感じるが、混ぜながら食べるうちによいバランスになる。肉がいい。一切れ一切れが大きくて食べ応えがあり、ボリューム満点なので肉、うどん、と変わりばんこ或いは肉と麺みっくと食べながら最後まで肉を楽しめる。麺はそりゃいつも行列の丸香の讃岐うどんの麺なだけに、太くてコシのしっかりした野郎だ。一本筋が通っている。 カレーうどんの正統派の１つだな。 讃岐うどんのぶっとさコシの強さが特徴かな。そしてたっぷりの肉。 ※2017年のカレー  75軒86食目:神田カレー20:カレー南蛮スタンプラリー25杯22軒 ※最近のカレー履歴 (66/76) 2/25 ナーガカリー(大阪) (67/77) 2/25 カルダモン(大阪) (68/78) 2/25 Columbia8 コロンビアエイト(大阪) (69/79) 2/25 スパイスカレーて(大阪) (70/80) 2/25 夜食 焼きカレーパン(紀ノ川SA) (71/81) 2/26 ナミニノカレー(大阪) (72/82) 2/26 シンバ(大阪) (73/83) 2/26 大阪難波 自由軒 難波本店 (74/84) 2/27 チャンドラマ(新橋) (74/85) 2/28 チャンドラマ(新橋) (75/86) 3/1 Curry & Rice 幸正 (76/87) 3/1 (22/25)丸香★ ★は神田カレー扱いのカウント (軒数/食数)日付(カレー南蛮軒数/杯数)店名

滋味深く出汁芳るスパイスカレー♪せんげん台まで足を運んだ甲斐がありました @モクロミ

喜びに溢れた3種あいがけ

夢の如き時間にとろけ落ちました

これ以上は無理なくらいに限界級大サービス絶品の一膳 #海カレータケウチ

水道橋桃の実の元店長さんが営む日本米に合うインド風カレーライス

SPICE POST【切れ味よいスパイス感に大行列！】2019カレー181軒248食目 2019.5.11 究極のカレー首都圏版 掲載店 ■チキン&キーマカレー ¥1,050 ●(Take out)チキンカレー S ¥650 驚くべき美味しいカレーを楽しませてもらえた。カレーの世界というのは、どれだけ広くて深いのか、これだけカレー屋巡りをしていても、まだまだ新たに驚きの優れた店に巡り合う。 12:10に代々木公園駅を降りた。駅を出ると地下鉄出口の真正面に店はあって、そこに15人待ちの行列が見えた。 この行列を待って先頭にたどり着くまでにかかった時間が25分。店全体を4人のスタッフで切り盛りしているので、行列の進行は案外早い。カウンターの店しか見えないのだけど、奥でテーブル席に促される人もいるようだ。 チキンカレーとキーマカレーとがあって、この日はポークカレーはないという日。であればと、チキン&キーマカレーを注文。 見栄えもいいのだけど、これは久し振りに脳天まで恍惚とする幸福の味。キレのよいスパイス使いをした日本型インドカレーとスパイスカレーの間を行くような感覚で、いやホント猛烈に美味しい。 チキンがきっと別に漬け込むなどしてから調理しているのだろうね。すっごく旨味が出る。 カレーはサラサラ。雑誌の説明書きでは朝のチキンカレーはサラサラというのだけど、昼だってサラサラだ。 キーマカレーもマトン、牛、豚3種の合挽きで肉の美味しさが前面に浮き出てくるようだ。 後半では、カウンターに置かれたチリとニンニクと胡椒の漬け込まれたお酢をかけて味変。これまたいい味になるねぇ。幸せだ。 まだまだ美味しい店ってあるんだねぇ。究極のカレー首都圏版もこれからもまだ楽しみだな。 めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #スパイスポスト

名店たる名店、ぜひ並びたい