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aya✳︎ (30代後半・女性・福岡県)
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1～2 件を表示 ／ 全 2 件
大分/日本料理
3.59
38人
夜￥20,000～￥29,999
昼￥20,000～￥29,999
夜の点数：4.5
日本酒好きは是非。日本酒ペアリング日本一といわれている、季節の食材活かした和食屋さん。 女将さんが日本酒の知識すごくて料理にあうお酒を次々と提供してくれます。 ノンアルコールを混ぜたペアリングも可能とのこと。 この日の（たぶん）主役は、あく抜き不要という 白いタケノコ 旨みと香りがすごい。 お刺身に、焼きに、たけのこご飯 永久に食べられますね。。 たけのこご飯を炊いている土鍋は 雲井窯の土鍋だそうで、毎日土鍋でご飯を炊く私はキュンときたため今使ってるのが割れたりしたら絶対こちらで注文しよう！と勝手に決めました https://www.kumoigama.co.jp/shop/ たけのこご飯を食べ終わると、 うなぎをのせて、もういっぱいご飯をいかがですか？とおかわり可能で、、食べちゃいますね。 致し方なし。 うなぎは、焼きでも、蒸しでもなく 焼き素揚げ のようなうなぎ。皮がぱりっぱり 上からタレを垂らします。 ぱりっぱりのうなぎと、ほくほくタケノコご飯 なんだか、このあとバチが当たりそうなほどに美味しい。 花山椒のかおりが、語彙力なさすぎて表現出来ないが凄まじくて感動。 昼ごはんに、デパートの北海道物産展で うに いくら丼を食べてたんですけど このウニ、さっきのウニと同じ生き物ですか？ という甘さ。はぅー。 子供たちよ、これがウニだ。 （先日お買い得な回転寿司で、子供がお母さん！これがウニなんだねー！と嬉しそうに食べていたのでちょっと思い出した） あん肝の茶碗蒸しは、日本酒が合いすぎて 唸りました。ペアリング、神すぎる。 デザートにじゅんさいが使われていて感動。 じゅんさいの、つぅるんっとした食感、 白玉のもちもち、やさしい黒蜜？てきな甘さ お腹いっぱいなのに、しみわたりました。 ソフトドリンクも、どれも美味しかったのですが甘酒が特におすすめ。普段そんなに好んで飲まないのですが いくらでも飲めるな、、と思いました。 女将さんはヨーグルトにかけて食べているそうです。オシャレすぎる。 やる気だしすぎて15分前に着いたらトビラが閉まってたので、5〜10分前に伺うのが良さそうです。 季節を感じる料理と日本酒ペアリングが最高で 器と土鍋も素敵。女将さんの人柄も知識も素晴らしく楽しい時間を過ごせます。 料理の量が多いので、男性もお腹いっぱいになると思います。（毎週行くとかは無理ですが）コスパが良すぎるコース料理。季節ごとに伺いたい、、旅行や記念日にオススメです。
2024/04訪問
1回
大分/イタリアン、海鮮、パスタ
3.29
15人
夜￥3,000～￥3,999
昼￥4,000～￥4,999
昼の点数：4.0
パスタの種類が豊富で、食感の違いが楽しめる為 数人で行きシェアしたいお店。 パスタの種類は、イタリアンだが パスタソースやドリンクは大分ならではのメニュー。 産地ならではの味が楽しめます。 大葉のジェノベーゼは香りがよく 特に好きでした。 接客もよく、お皿やお水を手際よく持ってきてくだり、快適に過ごせました。
2023/09訪問
評価順
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日本酒好きは是非。日本酒ペアリング日本一といわれている、季節の食材活かした和食屋さん。 女将さんが日本酒の知識すごくて料理にあうお酒を次々と提供してくれます。 ノンアルコールを混ぜたペアリングも可能とのこと。 この日の（たぶん）主役は、あく抜き不要という 白いタケノコ 旨みと香りがすごい。 お刺身に、焼きに、たけのこご飯 永久に食べられますね。。 たけのこご飯を炊いている土鍋は 雲井窯の土鍋だそうで、毎日土鍋でご飯を炊く私はキュンときたため今使ってるのが割れたりしたら絶対こちらで注文しよう！と勝手に決めました https://www.kumoigama.co.jp/shop/ たけのこご飯を食べ終わると、 うなぎをのせて、もういっぱいご飯をいかがですか？とおかわり可能で、、食べちゃいますね。 致し方なし。 うなぎは、焼きでも、蒸しでもなく 焼き素揚げ のようなうなぎ。皮がぱりっぱり 上からタレを垂らします。 ぱりっぱりのうなぎと、ほくほくタケノコご飯 なんだか、このあとバチが当たりそうなほどに美味しい。 花山椒のかおりが、語彙力なさすぎて表現出来ないが凄まじくて感動。 昼ごはんに、デパートの北海道物産展で うに いくら丼を食べてたんですけど このウニ、さっきのウニと同じ生き物ですか？ という甘さ。はぅー。 子供たちよ、これがウニだ。 （先日お買い得な回転寿司で、子供がお母さん！これがウニなんだねー！と嬉しそうに食べていたのでちょっと思い出した） あん肝の茶碗蒸しは、日本酒が合いすぎて 唸りました。ペアリング、神すぎる。 デザートにじゅんさいが使われていて感動。 じゅんさいの、つぅるんっとした食感、 白玉のもちもち、やさしい黒蜜？てきな甘さ お腹いっぱいなのに、しみわたりました。 ソフトドリンクも、どれも美味しかったのですが甘酒が特におすすめ。普段そんなに好んで飲まないのですが いくらでも飲めるな、、と思いました。 女将さんはヨーグルトにかけて食べているそうです。オシャレすぎる。 やる気だしすぎて15分前に着いたらトビラが閉まってたので、5〜10分前に伺うのが良さそうです。 季節を感じる料理と日本酒ペアリングが最高で 器と土鍋も素敵。女将さんの人柄も知識も素晴らしく楽しい時間を過ごせます。 料理の量が多いので、男性もお腹いっぱいになると思います。（毎週行くとかは無理ですが）コスパが良すぎるコース料理。季節ごとに伺いたい、、旅行や記念日にオススメです。