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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ横濱家系！本来の味♪
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ラーメン（+味玉+ほうれん草）
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店舗入口
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食券機
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2018/07/29 更新
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今年（2018年）3月にOPENした「横濱家系雷家」さん。
開店して早2か月、味が落ち着いた頃？を見計らって初訪です♪
人手不足で閉店した「大黒家MAX」の跡地居抜き店舗。
店からすぐ近く、14台程停められる駐車場に車を停めて…
日曜日の13時半頃、夫婦2人で入店。
元気な声に迎えられ、懐かしい顔ぶれ… (^_-)-☆
店主様は「大黒家」の初代店長様、5年程前の開店時に息子がバイトで大変お世話になった方。
当時の店員さん、後の「大黒家 甲府駅前店」の元店長様もいらっしゃいます。
食券購入後、ご挨拶をした後 テーブル席に。
「ラーメン」2つ、私は味玉/ほうれん草をトッピング。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は全て”ふつう”でお願いしました。
着丼を待つ間、店内をキョロキョロ(笑)
先客はカウンター席に2名、テーブル席に4名客。
日曜とあって空いていますが、平日は学生さん達で大賑わいだそうです。
因みに雷様を意識した内外装、龍や不動明王の壁紙等 ビジュアルインパクトは強烈です(笑)
10分弱で着丼。
ん～懐かしい味、濃厚且つマイルドなスープに定番の中太麺、ホロホロとほぐれるチャーシューも絶品です。
大黒家開店当初の懐かしい味♪
最近の大黒家さんは、ちょっと尖がった味で此方の方が好みですね♪
帰りに”まくり券”と次回来店時に使える”トッピング1品無料券”をいただき…
「また来ますね！繁盛をお祈りしています！」とご挨拶してお店を後にしました。
店長様の拘りが感じられるお店、再訪確実 お勧めのお店です (^^)/
PS：次回は撃トンラーメンに挑戦？
一撃･二撃･惨劇と書いてありましたね～(笑)
惨劇は”誓約書”を書くとか…汗