siwaxingさんが投稿した武蔵家 大山(東京/大山)の口コミ詳細

なんでも大体おいしい

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武蔵家 大山大山、板橋区役所前/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

こってり家系と聞いて覚悟を決めて仕事帰りに行きました。


平成最後の〜とかで普通サイズのラーメンが500円でいただくことができました。テンアゲ↑↑
ほうれん草、のり、卵をトッピングに追加。

店員さんは雰囲気が良くて、白い服の私を見てすぐに紙ナプキンを渡してくれました。ありがとうございます。


汁は想像を裏切らないこってり具合だけど家系と言う割にサラサラした印象なので、家系初心者にはとてもいいのではと思いました。(油少なめにしたからかな?)

麺かためにしましたが、かたいという印象はゼロ。太麺の固めってこんなもん???
むしろモチモチツルツルで上品な麺。
汁がサラサラ、麺がモチツルなので、絡むことがあまりなく、、


家系と聞いて決めた覚悟×満足できる味×意外とサラサラ=ヘルシー


という狂った図式が完成しました。
罪悪感が少ない状態で罪を摂取できます。


ゴマとニンニクかけ放題でお米もお替りし放題でした。
お店の中も割ときれいでコッテリ系特有の臭さがないんでとても高感度の高いラーメン屋さんでした。
オススメできますが立地がなんとも

北千住の店舗のほうがコッテリしてるという噂です。

2019/04/13 更新

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