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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
らぁ麺 はやし田 池袋店 特製のどぐろそば
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2019/03/18 更新
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１１：２０
西武ドームのチケット販売に予想以上並んだため、
予定より遅くに来店
2019-03-18 11.45.30-1●
ホントは開店の１１時にくるつもりだった
でも空いている
客の入りは半分くらい
新宿では行列の出来る店と聞いていたが、
池袋店はまだ認知度も低いのだろう
食べるメニューは食べログの口コミを見て決めていた
特製のどぐろそば １２００円
ラーメンには大盛は無く、
食べたい方は替え玉をしてとの事だった
店員に確認した
ちなみにつけ麺だったが大盛はある
卓上の解説をパチリ
2019-03-18 11.31.14-1●
提供時間は速かった
５分くらい
2019-03-18 11.32.24●
食べてみる
まずはスープ
おお！これがのどぐろか！
洗練されていて非常に美味しい
濃厚なガツンとくる系とは反対の、
繊細な味
美味しいです
メンマが極太
適度な歯ごたえがあって美味しい
そして麺
パツパツ切れる細麺
コシあり
レベル高いです
細麺はあまり好みでないのですが、
この洗練された細麺は文句なしに美味い
黒いナルト、アクセントで良し
味玉、黄身トロリだが味付けが薄い
ここは改善すべき点じゃない？
低温調理のチャーシュー
美味い
味が噛みしめる程にジワッと出る
食べたりず替え玉しました
１００円
2019-03-18 11.39.49●
替え玉には端のチャーシューか？が乗ってくる
スープに入れて食べてみる
替え玉の方がコシが強い
固め目の麺
美味しいけど、
麺自体は替え玉する前の麺の方が美味しい
端のチャーシューは美味しかった
スープまで完飲
スープは本当に美味いです
これは池袋トップレベルです
Hululuと同レベル
この新しい店は、
池袋ナンバーワンを狙える味です
退店時、
「美味しかったです」
と言うと大きな声で、
「美味しかった頂きました！」
とおっしゃっておりました。
接客も僕は感じよかったです。