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2023/09訪問
3回
2014/05訪問
1回
2014/02訪問
1回
今回は主人が寺門ジモンさんのYouTubeをみて行ってみたいとリクエストがあったのでお肉大好き娘と３人で伺いました。エレベーターの扉が開くと女性スタッフがお出迎え、店内は白木のカウンターに座席6席カウンターの上にはスマホが置ける畳のコースターにカウンターの下から各々にスマホの充電コードがあるという今風のサービス(笑)私はビールからのウィスキーのペアリングをお願いしました。お食事は牛肉のコンフィからスタート丁寧にスライスされたお肉は1枚はそのままもう1枚は生七味と一緒に、程よい脂としっかりとした肉質感でビールもすっかり飲み終えてしまった。2品目はレバにらですって！少し辛みのあるニラダレにレアなレバーが甘くて美味しいです。ウィスキーのペアリング最初の1杯はNAGAHAMAというウィスキーをハイボール式に色は薄いのにしっかり味があって驚きました。小さな土鍋で炊いたご飯にサッと焼いたお肉を巻いて海苔で作ったヒゲとうもろこしのすり流し厚く切ったタンは塩とエゴマソース丁寧に切り込みを入れて丁寧に焼いていただいた内モモ、口直しのミノの南蛮漬けも柔らかくて香ばしく程よい酸味、サーロインもオロシと黄身を混ぜて1口で甘い脂とお肉げ口の中にいっぱいで幸せ！お野菜を海苔で巻いたサラダ、メンチはお肉が凄く粗挽きでしっかり味がついているのでとても美味しかったです。お肉最後はハラミ！そして自家製麺の冷麺はスープがコラーゲンのとろみに優しい酸味、味変に刻んだカクテキ。デザートはパティシエさんが担当2種類のデザートを頂いてソムリエさんが抹茶をたてて頂きました。娘が「苦い」と言ったら抹茶ラテにして頂きました。そのあとソムリエさんがカードマジックを披露！お食事、お酒そしてサービスとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。ご馳走様でした！
2023/08訪問
1回
前から一度伺ってみたかった中目黒のRODEOさん 前もって予約をしないと早めの時間がなかなか取れなく今回は銀座に行く予定があったので約1ヶ月前に予約しました。お店はお洒落で小ぢんまりした感じです。私達は3人だったのでテーブル席に案内され、まずは私と主人ハイボール娘はブラットオレンジジュースで乾杯！ お通し？インカの目覚めポテトチップストリュフ塩を頂きました。美味しい！ 本日のおすすめから、冷たいとうもろこしのスープと、とびうおのカルパッチョ、娘はカチョカバロ、私と主人は牡蠣の炭火焼き、お肉は鹿と牛フィレ、お店お勧めのミートソースパスタをオーダーしました。 冷たいとうもろこしのスープは、エスプレッソカップ位の大きさで提供、濃くて甘くて美味しい！娘はテンション上がってます。とびうおのカルパッチョも小皿提供ですがクオリティが高い！牡蠣とカチョカバロを食べて、メインがくる前に気になるお料理を頼みました。マッシュルームのオムレツトリュフ添え、万願寺とうがらし、ホルモン焼き、カレーに白ワイン辛口フルボトル！ マッシュルームのオムレツにトリュフを目の前でスライス、マッシュルーム美味しい！メインのお肉も美味しかったです。おすすめのパスタは20分茹でた極太のパスタにハンバーグを崩してソースとチーズをかけたボリューミーなパスタ！ホルモン焼きはガーリックバターでしょうか？表面がカリッと香ばしく脂は口の中でシュワッと溶けて凄く美味しかったです。最後の締めはカレー！ちょっとデミグラスのような感じ3〜４口位の量です。素材にこだわりがあり全体的に絶妙な量とクオリティの高い一皿、サーブして頂いたスタッフの接客、とても良かったです。美味しいお料理を少しつまみながらお酒を飲むには本当に良いお店だと思います。ただ頼み過ぎたのか初老の私達夫婦には少し胃が重たくなってしまいました。
2023/07訪問
1回
2014/03訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
2014/02訪問
1回
連日続く猛暑の中土用の丑の日の前々日に予約して初訪問のわたべさんです 開店10分前に着いたのですがもう何人かお店の前で待っている様子、本日は満席らしいです。 開店して席に案内され、まずはハイボール！ 今回はコースを予約して事前に肝焼きを追加してあります。一品の鰻の蒲焼とフォアグラを頼みました。 コース最初はうざくですね。程よい酸味にシャキシャキ胡瓜に鰻美味しいです。ハイボール追加で コースのサラダは水菜とジャコのサラダ コースの地焼きの白焼き塩、山葵、山椒、黒胡椒 皮目がパリッとしていて身もふわふわ！美味しすぎです これは日本酒に切り替えなきゃ！ 黒龍2合を主人と コースのお刺身は鮪とカンパチとヒラメ 追加の肝焼き良いですねほんのり苦味が日本酒進みます 追加の蒲焼とフォアグラを主人と娘と3人でシェア フレンチ感がありますね、メニューを見るとキャビアとかもあり色々楽しめそうですね メインの鰻重の前に量を確認して頂きました。私と主人は少なめで娘は普通で うーんやっぱり鰻重って美味しいですね、丁度良い甘さとホカホカご飯 今回はコースだったのですが、鰻重だけで行くも良いし 一品料理も色々あったのでそれらを楽しんでも良いかな ご馳走様でした
2023/07訪問
1回
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4回目の訪問です。到着して30分位の待ちでした。本日は初訪問と同じく特製醤油ラーメンとTKG。初めての1口は麺が柔らかい？と思ったけど食べ進めると、もうこのラーメン好き！最近の大好きラーメンは深緑さんとFeeLさん。うちからもう少し近かったらなぁ