bonjo28さんの行った（口コミ）お店一覧

推定30回は訪問してるが、今回初めてレビュー。 何度行っても飽きない醤油系支那そばの名店。 色々種類はあるが醤油が至高。 あっさりすっきりのスープは最後まで美味しく飲め、また極細ちぢれ麺が最高にマッチ。三つ葉がまた良い味を出してる。 ランチで行っても美味しいけど、夜酒を飲んだ後が最高。実はチリビーンズも旨いんだけど、それは内緒

別邸ではなく久しぶりに本店来店。 初めて鶏塩そばを注文。濃さは普通。 煮干し蕎麦しか食べたことなくそのイメージが強いので若干の物足りなさを感じながらも、塩のあっさりとした味と香りで最後まで美味しく味わえました。 最後は米を投入して、柚子胡椒で味変。 煮干しばかりでなくたまに頼むのはアリ！

13:00に1人で来店。15分も待たずに着席し、ラーメンはすぐ来ました。 鶏と水（濃厚）と替え玉②を注文 スープは鶏の出汁が効いて美味しかった。でもこの感じだと濃厚にせず醤油で全然美味しかったのではないか？（ラーメンハゲがラードぶち込んだのと同じく）という疑念が。 肉は豚と鶏。豚は薄く削って軽く炙ってるのでその香りがサイコー。 替え玉はあん肝ソース。まるでパスタのような感覚。なんとこれが360円。目を疑う。 唯一の難点は駐車場かなー 停めづらいし、混雑時は大変そう

濃厚真鯛ラーメンを注文。 スープはちょっと濃い飲み口のなかに、鯛の旨みが染みていて美味しい。香りもあるけど決して臭みではない。 低温調理の肉との相性も良く、全体的に濃すぎず薄すぎずの範囲で惹きつけるものがある。 残った汁にご飯投入。個人的に麺よりも美味くて、酔った身体に染み渡る。 マイナス点としては、やや価格が高いのと カウンター11卓、店員2人の割に、接客が回ってないし、料理提供まで時間がかかる。 特に接客面は至っておらずこの点なければ4.0にしたかった。

家族4人で利用 海渡ラーメンと醤油ラーメンを注文 海渡ラーメン。二郎系の攻めの強さはありながら、マイルドな醤油だれがマッチして、めちゃくちゃ美味い。野菜のキャベツは油通し？してあるおかげか柔らかくて甘い。麺は敢えて平打ちじゃなくて極太麺に。 醤油ラーメン。海渡食べた後のせいか落差を一瞬感じだけど、よくよく食べてみると魚介系？の出汁がきいたスープがしっかり美味い。子供のために頼んだメニューだったけど侮れない美味しさ。 席は座敷があるため、子連れでも使いやすい （昔の久兵衛時代は独身だったから気づかなかった） 店主が1人で切り盛りしてるためセルフサービス多め。でも気さくな方で五月蝿いウチの子供相手にも普通に接してくれた。 家から遠いせいであまり通えないが、こっち方面に来たらまた利用したい。

仕事の休憩中に訪問 開店と同時だったので、がら空きでしたが、20分もすると満席に 前回頼めなかったパイ包みのつけ麺を注文。 パイ包みは視覚的効果以上の感動はなかったが、麺とスープは美味しかった。麺完食後のスープ割は味変出来るので二度美味しい(2.0/2.5) トッピングは別皿で自分のタイミングで載せられるの良かったけど、味の方は特筆して感動することはなかった(0.6/1.0) 値段はまぁ昨今のラーメン相場通り(0.3/0.5) トレーラーの味のある外観、駅からも近く、駐車場もあるのは良い。サービスは繁忙前だったおかげか丁寧に応対してもらった。消毒液の置き場所が分かりづらい。(0.7/1.0)

家族で利用 名古屋コーチン、真空そば、ライスを注文 子連れで行くと、取り皿に煮卵が付き、ラーメンは大盛りもしくはチャーシュー増のサービス 当店はチャーシューに拘ってるのか、何種類かのなかから選べる方式 名古屋コーチン醤油。鶏の出汁がしっかり効いてて最後まで美味しい。チャーシューは炙り燻製は香が良き。麺は細麺で長いから啜れるんだけど、ちょっと柔らかいのが難点。このスープなら硬い方が合う気がする。 真空そばは、バラチャーシューを注文。硬い太麺と濃い煮干しの組み合わせは美味しいんだけど、良くも悪くも煮干ししかない。

呑んだ帰りにふとラーメンが食べたくなり来店。 大行列だけど30分くらいで店舗に入れた。 味玉醤油ラーメン1100円を注文。 100名店ということで期待値MAXだったけど、そこまでではないかな、、、 スープは鶏系と魚系の2種の香りがするけど、ややパンチがない。技術があるけど尖ってないという印象。 チャーシューは油が少ないので好みの感じではないけど、これはこれでこのラーメンに合って良き。麺は普通に美味しいし、メンマは醤油に長時間浸かってて良き。

武仁らーめんとライスを注文 肉厚でトロトロの焼豚は、追加料金払った甲斐があった。刻みネギも辛くなく、アクセントとして最高。 余ったスープに米落として雑炊。至福。 スープは想定してたよりは濃くなく満足感は少し足りない。 インフレ加味しても、値段は高い。

濃厚鶏白湯の醤油味(塩も可) 肉は豚を選択(鶏も可) 濃厚ながらあっさりしてて調和の取れたスープと、細麺の組み合わせで最後まで美味しく食べれました(1.4点) チャーシューの濃い味付けが、パンチが効いてて良かった。玉ねぎみじん切りの辛味もスープの中で育っていくようで美味しかった(0.8点) サイドメニューはライスを注文。ちょっと水分が多くべちゃべちゃしており美味しくない(0.1点) 値段はラーメン単体800円と手ごろ感。サービス面は可もなく不可もなくの接客対応。提供スピードは10分弱。お店はきれいに清掃されている印象。駐車場もそれなりの台数が停められ、出入りもしやすい(1.0点)

二回目の来店 ラーメンは裏メニューの味噌、 加えてテレビで話題になった炒飯を注文。 スープは可もなく不可もなく普通の濃口味噌。麺は太麺にしてもらったのが功を奏したのか、コシのある好みの感じ。 炒飯は確かに美味いけど、町中華と比べたら味も値段も量も見劣りするかな、、、ハードル上げすぎてたかな 混んでるので提供までお時間がかかると聞いていたが、別に席は満席ではない。提供まで20分以上はオペレーションに問題があるかと。家族で来店していた人たちは不憫だった。

1番人気の焼きアゴ煮干し蕎麦 フードコートの期待値は十分上回る。 煮干し感はそこまで強くなく、アゴの出汁が効いたスッキリ、あっさりとしたスープ。自分の好みではないけど、これはこれでまぁアリ。 チャーシューはややとろとろ、麺は普通。 卵は半熟であって欲しかったかな、、、