「ラーメン」で検索しました。
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ずっと気になってたけど、あまりの列に諦めてた当店についに家族4人で訪問。開店の20分前に来て、15組目くらいだったので2回転目で案内されました。 鮮魚と水 替え玉(あん肝) 純鶏蕎麦 を注文 鮮魚と水 the創作ラーメン。スープ魚の香りが良く、子供もごくごく飲んでました。低温調理された鶏肉と、炭火の香りがする肉は本当に美味しい。麺は細麺でスープとあいまって啜って食べるには最高 純鶏蕎麦 より魚介風味が強いスープに太くて固い麺の組み合わせは良き。スープに柚子が入っててそれもまたアクセントとして良い 替え玉 替え玉ではない。一品の素敵なパスタ料理のよう。ラーメンが少し麺が少ないので、これくらいの量で、しかも味が濃いこの替え玉でバランスがとれる感覚 全体的に鬼物語の上位互換という印象 次回は松茸と水を頼みたい
2024/04訪問
1回
四回目の来店。家族で利用。 中華そばと洋介つけそばを注文。 中華そばは相変わらずの安定。醤油系ラーメンで人生で一位、二位を争うクオリティ。 洋介つけそばは、洋二郎を少しマイルドにしたような感じ。やや二日酔いだったのでこれくらいがちょうど良い。スープ割は最高に美味。 平日昼下がり。家内と娘(乳児)と入店 中華そばと洋二郎を注文 麺とスープ 中華そばは、鶏系のスープがスッキリ&味わい深く、最後まで美味しいタイプ。 洋二郎は対照的に背脂たっぷりで、極太ねじれ麺と絡めてガツンと美味しい。でも上品な二郎な感じで最後までスープもすすれた。(1.9/2.5) トッピング等 中華そばのチャーシュー2種類はアツい。メンマも歯応えあって満足 洋二郎のチャーシューは超柔らかくて美味しいけど、量が多くてややもたれる感じも。ニンニクはやや多めかなという印象(0.8/1.0) 値段 中華そば810円 洋二郎890円と相場通り クオリティーからすれば割安でお得感も(0.4/0.5) その他 ラーメン屋で子供(赤ちゃん)は嫌がられることが多いと聞くが、ここは店員さんの声かけや、専用の椅子の据付までしてくれるかなり良い対応でした。 提供スピードは空いてたのもあると思いますが、5分程度。 しっかりした外観と、内装の綺麗さ。今回利用はなかったが、待合スペースも広い。店内のBGM選曲も個人的には好き。 一点気になったのは、外の張り紙の『代表者のみが並ぶのNG』。過去にトラブルがあったのかもしれないが、密にならないこと考えたらやや錯誤感は否めない (0.9/1.0)
2023/09訪問
2回
13:00に1人で来店。15分も待たずに着席し、ラーメンはすぐ来ました。 鶏と水(濃厚)と替え玉②を注文 スープは鶏の出汁が効いて美味しかった。でもこの感じだと濃厚にせず醤油で全然美味しかったのではないか?(ラーメンハゲがラードぶち込んだのと同じく)という疑念が。 肉は豚と鶏。豚は薄く削って軽く炙ってるのでその香りがサイコー。 替え玉はあん肝ソース。まるでパスタのような感覚。なんとこれが360円。目を疑う。 唯一の難点は駐車場かなー 停めづらいし、混雑時は大変そう
2023/11訪問
1回
仕事の休憩中に訪問 開店と同時だったので、がら空きでしたが、20分もすると満席に 前回頼めなかったパイ包みのつけ麺を注文。 パイ包みは視覚的効果以上の感動はなかったが、麺とスープは美味しかった。麺完食後のスープ割は味変出来るので二度美味しい(2.0/2.5) トッピングは別皿で自分のタイミングで載せられるの良かったけど、味の方は特筆して感動することはなかった(0.6/1.0) 値段はまぁ昨今のラーメン相場通り(0.3/0.5) トレーラーの味のある外観、駅からも近く、駐車場もあるのは良い。サービスは繁忙前だったおかげか丁寧に応対してもらった。消毒液の置き場所が分かりづらい。(0.7/1.0)
2021/06訪問
1回
濃厚鶏白湯の醤油味(塩も可) 肉は豚を選択(鶏も可) 濃厚ながらあっさりしてて調和の取れたスープと、細麺の組み合わせで最後まで美味しく食べれました(1.4点) チャーシューの濃い味付けが、パンチが効いてて良かった。玉ねぎみじん切りの辛味もスープの中で育っていくようで美味しかった(0.8点) サイドメニューはライスを注文。ちょっと水分が多くべちゃべちゃしており美味しくない(0.1点) 値段はラーメン単体800円と手ごろ感。サービス面は可もなく不可もなくの接客対応。提供スピードは10分弱。お店はきれいに清掃されている印象。駐車場もそれなりの台数が停められ、出入りもしやすい(1.0点)
2022/01訪問
1回
今回はネギラーメンとチャーハン大盛を注文 唐揚げはクーポンで無料 ここの唐揚げはめちゃくちゃ美味い。これが無料は気前良すぎ ネギラーメンはよくある定食屋クオリティ。決して不味くはないんだけど、進化したラーメン業界の中では、骨董品のような印象でちょっとガッカリ。 炒飯は相変わらずの良クオリティ。 でも大盛の量めちゃ減った?? 10回目くらいの利用経験あるけど、初投稿。 リニューアルで店舗内装がめちゃくちゃ綺麗に。 家族で利用。 炒飯普通盛りとゴーヤチャンプルーを注文 唐揚げはクーポンでサービス 大盛と普通盛りの差が激しい(大盛りはそれこそオモウマイ級のサービス)が、子供用なのでちょうど良いサイズ。中に入ってる焼豚がよく味が染みていて、ちょっと脂がとろっとして美味い。 ゴーヤチャンプルー。まずキクラゲのクオリティが尋常じゃない。大きくてコリコリ。 豆腐は提供前に混ぜてるので少し冷たいが、それがアクセントになって良い。ゴーヤは子供が食べるには少し苦いが、自分は苦いの好きなので米が進みました。 唐揚げは無料のクオリティじゃない。。。 これで合計1800円は何かの冗談か、、、
2023/09訪問
2回
春日部イオンで何度か利用しており、今回家の近くに出来たので利用。 特徴の熱々スープはもちろん、その他のクオリティもそう変わらない印象。 子供用の取り皿とフォークは脂のせいかややベタベタ。 これは当店が悪いわけではないが、今回で累計10杯目くらい。 熱々以外にこれといった良い特徴がないのも事実で、少し飽きてきた。。。
2023/08訪問
1回
推定30回は訪問してるが、今回初めてレビュー。 何度行っても飽きない醤油系支那そばの名店。 色々種類はあるが醤油が至高。 あっさりすっきりのスープは最後まで美味しく飲め、また極細ちぢれ麺が最高にマッチ。三つ葉がまた良い味を出してる。 ランチで行っても美味しいけど、夜酒を飲んだ後が最高。実はチリビーンズも旨いんだけど、それは内緒