「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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フルーツ抹茶ジュース おおいりYokan JAMON 冷奴Powder いーなkakimochi 朝採りとうもろこしの炭火焼 Ａre you No2K こう行けや！すぱにっしゅおむれつ 湖池屋ポテトチップ オーストラリアのウインタートリュフ Nikujaga 氷見うどんに青しそ添加する フォアグラのパウダー 敢えてだし、ゴマとサラダ あ〜、まだ良いよ お肉ルミ 能登牛A5のミスジ 能登薫るタブレット 加賀のしんちゃんの玉 おかしぃし 有機JASフェアトレード グアテマラ エスプレッソ 九谷と共に
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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木一丁目、神谷町、六本木/フレンチ、イノベーティブ
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バロセロナ abacで修行されたシェフによる 石川県の食材を使ったスペイン料理のお店 impact shrimp 甘海老 tumip 蕪 Arozz negro 能登牛 さざえ Pil-pil まはた bunuelo 毛蟹と加賀蓮根 Arozz con leche 羽咋自然米 Spanish mackerel 鰆 Ibria pork イベリコ豚 のと115原木椎茸 Queen crab 香箱蟹のパエリア 五郎島金時のデザート
2020/11訪問
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神戸カセント出身のシェフのお店 ミシュラン⭐️ ビーツとカラスミのタルト 淡路島の鱧 秋田県のじゅんさいのスープ 明石の鯛と生ハム 淡路島の鯵 スペインのチョリソー 淡路島の玉葱 五島列島のアカハタ 京都亀岡の鴨 鴨のリゾット
2022/09訪問
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令和4年葉月 立秋 で賑わいをみせる 五山の送り火を持つ頃~ 千葉 飯岡メロン / 和歌山 ・ 加太 蛸 生ハム プーリア州チーズ 和歌山 ケンケン漁のしょらさん鰹/ 京都賀茂茄子 フォアグラ 喜界島・金胡麻 / 徳島ゴールドラッシュ 奄美大島・アオリイカのカルボナーラ シェフのお母さんの畑の薫り / 八幡屋礒五郎 ゆず七味 淡路島・鱧 / 神奈川・鰹節屋さんの鶏節 花巻黒ぶだう牛・シンシン /京都・ 静むらさき 京都・宇治・木谷製茶場の3年熟成ほうじ茶 美味しさ5分間の儚いチーズケーキ/和歌山 あら川の桃 紅茶【フリュイ・ド・シーヌ】 ルイ14世御用達・紅茶専門店マリアージュフレールを日本に招致された松宮さんのブレンドティー
2022/08訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
大阪天満宮、南森町、北浜/フレンチ、イノベーティブ
1回
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
ＪＲ難波、桜川、汐見橋/スープカレー、インドネシア料理、創作料理
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
中之島、肥後橋、渡辺橋/イタリアン、パスタ、創作料理
エミリアロマーニャ州料理のトラットリア ラザニア
2022/08訪問
1回
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薩摩黒豚 とフカヒレの焼売 イタリア3年カラスミとベルーガのキャビア 琵琶湖の天然鰻パイ 水牛のモッツアレッラ、徳谷トマト、 蛍烏賊、能勢の原木椎茸、加太の鯖のアンチョビ 北海道産浅蜊のビーフン、シーユーカオ風味 ロワールのホワイトアスパラガス 山形のアスパラガス 八丈島の渡り蟹 熊本産黄金鱧、新潟産こごみ、 花山椒、鱧の肝ソース 木積の筍、利尻昆布の塩昆布とトリュフのソース バスク豚 チルド空輸の豚カツ レッドカレー風味の 気仙沼のフカヒレ 担々麺