「ラーメン」で検索しました。
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香がし味噌らーめん 風が強く寒い日に温まりたいと思い入店。 お店に入って左側のカウンターは1人できた人向けだろうか。こちらは調理をしている様子が見られるが、右奥はなんだか殺風景。 そしてお店があったかくない。 換気をしているから、という理由だけではないと思う。 スープも熱いという印象はなく、食後もあったまった感じはない。 お店作りとは難しい。 あとテーブルに常設されているきくらげ。 きくらげは菌がわきやすいのでテーブルに置いておくのは危ない。 スープは甘め、麺は太めの手打ち風。 配膳の方が丁寧にされていたのはよかった。
2021/12訪問
1回
1回
黒胡麻冷やし担々麺 辛さレベルが4段階のうちレベル1になっている。 が、実際は1とは思えないほどけっこう辛い。 辛いものが苦手な方は気をつけた方がいい。 これが本当ならレベル4はどのくらいなんだろう。
2021/07訪問
1回
1回
1回
濃厚煮干し中華そば 池袋のラーメンブームが盛り上がった頃（自分比）、 つけめんのとても美味しいお店という認識。 久しぶりの来訪にて煮干しの中華そばを食べてみた。 煮干しをしっかり感じさせながらも、ほどよくマイルドになっていてとても食べやすく美味しかった。 でも。 美味しければいいというものではない。 お店は。 接客、挨拶、お店の雰囲気を全部含めた上での味わいであり満足度。 「美味しいんだけどなあ。。」 というのが感想。 蕎麦好きの連れは蕎麦とラーメンのいいどこ取りと先日テレビで言っていたのでつけ蕎麦を注文。 どうやら思っていたのと違ったらしい。 嬉しい方への期待の裏切りはなかったようだ。
2020/07訪問
2回
太陽のトマトチーズラーメン ラーメンに形を変えたスープパスタ。 悪い意味ではなく。 イタリアンからすると？とてもカジュアル。 ラーメン屋からすると明るくオープン。 店の雰囲気も味も含めてとても食べやすい。 いわゆるラーメンとは少し違うけど 美味しいトマトスープラーメン。 チーズは歯につくから要注意。
2021/08訪問
1回
Cセット 白ちゃんぽん＋半炒飯 エソラのフロアがやや暗いのだが、店内は明るく空間が広く感じられる。 お店の方も自然に接してくれて好印象。
2022/09訪問
1回
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これはどの辺りが特別なのか。 通常の一蘭との違いがどの程度のものかは分からないが、一般のラーメン店にはお店作りの観点でもっと独自のものがある。 スープはぬるめだし、麺は少ないし、値段は高い。 一蘭は例のラーメンを食べることに集中するためのシステムを導入しているが、私には合わないらしい。 ラーメンのクオリティが低いというわけでは決してないが、とても味気ないお店だった。