「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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鯛のうまみがしっかりスープに凝縮されてる。ネギなど具材もアクセントになってる。麺と一緒に食べてるとスープも結構ほとんど飲んじゃう。チャーシューには八角なのかな、中国料理でありそうな独特な調味を感じる。店員さん全員女性だった。平日17時に訪問して待ち時間なし。
2024/01訪問
1回
桐麺とこってりつけめん。11時すぎに整理券とって12:25から並び始め。12:55着丼。桐麺は麺1.5人前。普通に美味しいくらい。ここまで並ぶほどかは不明。桐麺の味変でかけるタレはかなり濃いから注意。
2024/01訪問
1回
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17:20くらいから並んだ。その時点で3人並んでた。提供数がかなり少ないから、開店前に12人は並んでた。麺とスープとチャーシューが最高。欲張って全部のせにした。卵かけご飯はオススメってなってたけど割と普通。