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三島と言えば鰻！ さて、どこのお店に入るべきか調べてこちらに伺いました。 土曜日のランチ、予約なしで飛び込み。 本当にラッキー、カウンターの席を確保することが出来ました。 20人も入れないでしょうから、予約されることをオススメします。 みなさん、予約して来店されてました。 店頭では大将が次から次へと鰻を焼いてます。 こちらは蒸してから焼いていました。静岡はこっちがスタンダードなのでしょうか？ 私が食べなれてるのもこちらの調理法。 鰻重の上をオーダー。 大将は串を返す度に濡れ布巾で指を冷やしてる様子、熱いんだろうな。 大変な仕事だなと思いながら、私の鰻ちゃんを待ちます。 さてと、お重にご飯が盛られてタレが回しかけられ焼きたての鰻が乗ります。 蓋をされたお重とご対面。 目の前で出来上がるのを見てたけど、蓋を開ける楽しみ♪必要です。 まずは肝吸いから、ん～いいお味。 さてと、まずは山椒なしで一口ぱくり。 皮目はパリッと、身はふっくら、タレも濃過ぎず、バランスが良いです。 タレにごまかされない鰻の味がする。脂ものってるなぁ。 半分食べ進めたところで山椒を少しだけ。山椒苦手なのですが、こちらのは大丈夫でした。 しば漬けが良い箸休めになります。鰻の脂をさっぱりさせてくれるので、これはマストです。 ご飯の量が結構ありました。女性ならもう少し軽めのご飯の量でいいかも。 全部頂きましたので、お腹がパンパン。 ふぅ～美味しかったです。 ご馳走さまでした。 カード、gotoクーポンは使えないようでした。
2020/11訪問
1回
アウトレットでグルメバーガー
2021/11訪問
1回
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ランチタイムは早めがおすすめ。