「海鮮」で検索しました。
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全席完全個室でプレミアムなお酒を楽しめる
2024/02訪問
1回
赤坂駅から徒歩3分 7月7日にグランドオープンしたばかりの新店舗 漆黒の鉄扉に閉ざされた隠れ家 扉を開けたらジャズが流れるシックな店内 オープンキッチンスタイル 新橋ぇ2020年10月にオープンした話題の焼き鳥店 「一石三鳥」さんが手がける焼肉の新業態 今回、頂いたのは、 ▪︎一期一笑 ¥15.000 コースの献立にはその日の日付が 仕入れにこだわっているお店の証 一品目はユッケ 肩三角（上ロース）と金柑（きんかん） この金柑は焼き鳥一石三鳥でも使われる定番、 崩して肉に良くからませて、、絶品 八寸 オブジェのような円の台にもられた小皿料理これはオシャレ！ 素敵だなぁ、と思ったのは小皿それぞれに違うお皿が使われていた、細部までのこだわれる＝細部までの気遣いができるお店 タンのなめろう 初めて食べましたがアテに最高のやつでした 和牛テールスープ これは、、今まで食べたテールスープの中で優勝 和牛テール、伊達鳥のモモ肉、冬瓜、九条葱が 陶器でアツアツ状態で届きました 伊達鳥の弾力、テールのホロホロ食感の コントラストが素晴らしい お行儀悪くて器を持って飲み干しちゃいました 宮崎和牛 三種のタン 厚切り、タンゲタ、タン 見ただけでわかる最高鮮度 焼肉はお店の方が焼いて頂けます この日はMURO支配人の火入れ 厚切りタンの火入れの美しさ 火入れ技術は肉への情熱の量 ここ段階でテンション最高潮 純但馬牛のサーロイン このサシの美しさ これで全くクドさを感じないという奇跡が純但馬牛 タレ焼肉3種 高級感あふれる店内で、 このジャンクなラインナップ ・サガリ（ハラミに近い部位） ・ミスジ（松坂牛） ・マルチョウ 高級な焼肉のコースではまず出ない この部位をタレでいく事の贅沢さ 前半のコース料理な感じから最後は、、 「ザ焼肉」に振っていく流れ、、 めちゃくちゃタイプ 本日、火入れを担当して頂いた MURO支配人は、 肉の仕入れからコース設計まで 全てを任される若きリーダー 話を聞いていて、並々ならぬ焼肉へのこだわりに感心 自分の時間も使って、色んな焼肉店を食べ歩かれているので本当に詳しい お話を聞いていて素敵だと思ったのは、、 人気店を食べ歩き、トレンドを掴み、 「それと違うこだわりを見せたい」 この言葉ドーンと刺さりました 流行っているのを真似るのでは無く、 流行りを理解しその中で自分らしさを出し方を考える 仕事人として素敵な考え方に共感 オープン間も無い訪問でしたが、 このお店は人気店になる。 そう強く確信 だって、既に 僕がリピートしたくなってます ご馳走さまでした！
2021/07訪問
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島唄ライブを聞きながら沖縄料理を食べられる♪
2021/11訪問
1回
2023年8月グランドオープン！かなうグループの最高峰ステージ
2023/09訪問
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ミシュラン2年連続の赤坂まつもとが仕掛ける「蟹と鰻」専門店 五反田にグランドオープン！
2021/06訪問
1回
佐伯駅近くのホテル金水苑別館 ランチタイムに訪問 佐伯〜延岡でこのシーズンに行われるイベント 「東九州伊勢海老街道」 とれたての自慢の伊勢海老を街を上げて提供する いわば 「めっちゃ旬な伊勢海老の祭」 ▪︎伊勢えび 1匹 ¥6000 生簀から旬な伊勢海老をその場で捌くなんて幸せ過ぎる♪思わず「甘い！」もはやスィーツ もう一品 大分の郷戸料理 ▪︎りゅうきゅう丼定食 ¥1500 関アジの漬けをゴマ、大葉、ご飯の上に落とし最後に温泉卵を落として頂きます。 こんな素敵なランチミーティングがあって良いのかな？ いつも気遣いが素敵なクライアント様 こんな素敵な関係がいつまでも続けられる様に成長していこう。 人のために成長したいって思える出会いが、 今の自分を作っている。 食べ物がからだを、出会いがココロを
2020/11訪問
1回
雲丹3種食べ比べ銀座でミシュラン3年連続獲得の栞庵（やましろ）さんの手がける鮨ブランド
2021/07訪問
1回
夜景を楽しめる個室がおすすめ 土鍋ごはんはマストオーダー
2022/12訪問
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京急ストアの上にフロアに出来た海鮮居酒屋にランチタイムで訪問
2020/08訪問
1回
贅沢個室で"のどぐろ"まるごと
2024/05訪問
1回
ねぎま99円！秋葉で人気のコスパ焼き鳥
2023/07訪問
1回
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フグづくしのコースを頂きました