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らぁ麺 きくはん中崎町、大阪梅田（阪急）、中津（大阪メトロ）/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
ルーツの良いところだけを継承している次世代とりとんスープ(^^♪
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特製とりとん醤油(980円)
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特製とりとん醤油(980円)スープ
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特製とりとん醤油(980円)麺リフト
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麺メニュー
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ごはんものセットメニュー
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カウンター席(箱ティッシュ完備・水はセルフ)
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店頭のメニュー説明
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お店の外観
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2016/10/09 更新
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関西ラーメン向上委員会のスタンプラリーイベントきっかけで初訪問です！
中崎町界隈、ほんとオサレな街になりました。
ちょっと離れた駐車場から、てくてく歩いて、
長屋などが並ぶ古き良き街並み。
歩いている人もなんだかオサレ＾＾；
そんな中崎町界隈にこちらのお店があります。
土曜日だったんですが、シャッターでした。
僕が待っているとパンクな女子が店内へ・・・店員さんAです＾＾；
しばらくして、あと客が来て、開店です。
カウンター席メインのお店ですが、好きなところにどうぞと、
好きな席（カウンター席センター）へ着席です！
店主さんと、店員A、そして、割とかわいらしい女子店員Bの３名で切り盛りのようです。
割とかわいらしい店員Bがオーダーを聞いてくれます。
某ラーメン雑誌で具材が非常に旨そうだったので、思い切って、
「特製とりとん醤油(980円)」をオーダー！
キャラが立った男性店主、パンクな女子店員A、割とかわいらしい女子店員B！
なかなか面白いメンバーのお店です。内装は非常に洗練された感じで、女子受けもよさそうなラーメン店。
ラーメン待ちの間いろいろ観察していたのでレポートします。
パンクな店員A・・・なんだかだるそう・・・二日酔いですか？
なんだか冷ご飯をレンジでチン・・・そして、炊飯器へ投入！混ぜ混ぜ、ごはんものは冷ご飯なの？！
そのあと、大量のゆで卵の殻をムキムキ水中で剝くと剥きやすいんだね＾＾；
店員Bは地味に洗い物などをこなしています。店主さんはラーメン調理！
仕上げ具材盛り付けは店員Aも加わります！
そして、8分ぐらいで商品提供です！
見た目豪華な泡立ち系のとりとん白湯スープで、豊富な具材は素晴らしいですね～
スープです！口当たりのいいスープは、口の中にとりとんの色んな旨みが凝縮された甘み旨みが広がり、
後味コクもあってなんとも味わい深くてうまいスープ！ほのかに魚介も感じます！
麺は中細中加水ストレート麺でパツンとした歯切れで素晴らしい食感！そしてスープの持ち上げが素晴らしい！
味玉、2種類のチャーシュー、肉団子、白髪ねぎと具材の個性もあり食べ終わるまで飽きの来ない一杯！
ラーメンは素晴らしい！でもちょっと店員さんの個性が強すぎて若干ラーメンに集中できなかったかも＾＾；
店主は、麺や輝出身らしく、輝のいいところだけを継承している印象！
とにかく一級品の一杯で再訪問必死のお店に出会えました！！