「日曜営業」で検索しました。
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2023/03訪問
1回
沖縄市にもあったこちらのお店。覚えやすい名前です。 店内に入って食券を買う式。 つけ麺を選択。 先客一名だけ。お冷はセルフですねー。と言って突っ立ているより、持ってきて来れたらセルフなのにありがとう！と思うんだが。 程なくして着丼。 麺が以前の太麺ではなく、沖縄そばの平麺みたいなのにかわってました。 つけ麺ならもっと歯応えが欲しいなと感じます。 つけ汁は美味しいです。
2024/03訪問
1回
ランチどき特に行きたい店もなく車を走らせていたら、「すば」の大きな看板を発見。 駐車場の奥の方は出し入れしずらいので、大きな車は道路側に止めた方が無難。 食券を買う式。 迷っていると店員さんがおすすめを教えてくれました。 注文したのは、ちょーでーぐぁそば 太麺 900円。 津堅島のもずくが食べ放題。 生麺だということで、茹で時間がかかるかと思っていましたが、小鉢のもずくを食べる終わる前に着丼。 麺はツルツルシコシコ。コシがあり好きなタイプです。出汁は透き通っていてカツオがよく効いてる。 紅生姜じゃなくて針生姜なのも良い！ 美味しくて出汁まで飲み干してしまいます。 麺は太麺と細麺だけじゃなく、月桃、あーさ、フーチバーなどを練り込んだ麺もあり種類が豊富で、何度行っても飽きなそう！ すごく美味しかったです！ご馳走様でした！
2024/01訪問
1回
沖縄のローカルテレビでやっていたのを見て行ってみました。 ぬちまーす塩かつおそば。 食券を買う式。 夜は居酒屋の二毛作のようです。 そのまでも食べれますが、ぬちまーすを入れても美味しいですよ！と店員さん。 テーブルソルトにぬちまーすがあればいいのにと思いました。 
2023/10訪問
1回
二日酔いのお昼に軽くうどんでも。 カレー湯葉うどん 1,300円。 カウンターでいただきました。 出汁が効いてて美味しい！ 京都のうどんってやわ麺なんどすね。 しかし、調理場が丸見えで冷凍うどんを茹でているのが丸見えなのは残念かな。
2023/12訪問
1回
2023/12訪問
1回
住宅街にあり、店の入り口に看板もなくちょっと戸惑いながら入店。 入り口で食券を買う式。 Googleマップで探した時は、金目鯛の出汁の沖縄そばとあったので珍しいなと思っていたけど、食券機には鯛出汁そばとありました。 定食を注文ました。定食にはドリンクとわらび餅が付いてきます。定食じゃなくても良かったかな。 優しそうなお父さんとお母さんが提供してくれました。 そばは写真の通り澄んだ出汁であっさりしている中にしっかり旨みがあります！ ソーキもそれに合わせる様に優しめのあたりで邪魔しないです。 なかなか行かない場所だけど、わざわざいく価値があります。 ご馳走様でした！
2023/07訪問
1回
古民家の雰囲気最高。
2022/08訪問
1回
久しぶりに本部に行くってことで、美味しそうな沖縄そば屋さんを探して行きました。 駐車場はお店の前に3〜4台停めれますが、すぐそばに広場があってそこにも停められるようです。 出汁にこだわっているようで、さっぱりとした中にもしっかり旨味もあって美味しいです。飲み干せました。 これだけ出汁にこだわるならソーキの豚にもこだわりがあるとなお良いかと思います。 美味しいけど…待ち時間が長すぎる。 コロナ禍で人手不足なのはよくわかりますが、せめてホールスタッフがテキパキ動いているなら良いのですが…
2022/07訪問
1回
ランチのオープン時間に到着。 特リブロースかつ定食 特ヒレカツ定食 揚げおにぎり茶漬け メンチカツサンド をオーダーしました。 特リブロース、ヒレカツの断面のほんのりピンク色が食欲をそそります。 リブロースは肉肉しく肉汁が口の中にほとばしります。 旨い！ 揚げおにぎり茶漬けは、さっぱりした中にも揚げている分揚げ油のコクが足されていて、あっという間に飲み干せます。 店内のレトロな雰囲気も良いですよ。 一品ものも色々あったので、お酒を飲みながらって言う利用の仕方もありだなと思いました。 また是非お伺いしたいです。
2022/01訪問
1回
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