s-shigeoさんのプロフィール詳細

飲む事と食べる事が好きな還暦（2023年7月）オヤジです。伺うお店の傾向としては、地元江東区周辺の庶民派、大衆派居酒屋が多いです。

ラーメンは好きなのでかつては遠方でも、たまに出かける事はありましたが、高級フレンチ、イタリアン、寿司、天麩羅等は滅多に行きません、いや行けません。

今は気に入ったお店を地元中心に回を重ねています。基本的には料理の良し悪しを中心に、お店の雰囲気やホスピタリティー、予想以上のサプライズが有ると高く評価しがちです。

最近は同じ還暦オヤジの同僚と隠れたお店を探り、見つける事に密かな喜びを感じています。過去に上野・御徒町、門前仲町、亀戸、今は錦糸町の居酒屋巡り探索中です。
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2023年7月池尻大橋から西船橋に職場が変わりました。還暦間近でまさかの異動。正に晴天の霹靂、因果応報、後は野となれ山となれ、漸く気持ちを落ち着かせました。これも天命と捉え、地道にコツコツと自分のペースで食べログをアップするように、腐らず、焦らず、諦めず、逃げるな、隠すな、ベストを尽くして、残りのオマケのような会社員を過ごして参ります。
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2021年12月に浜松町から池尻大橋に職場が変わりました。今まで渋谷、新宿方面は自宅と旧職場の浜松町との動線から離れている事もあり、土日休暇時に訪問する以外、なかなか未開拓な地域ではありました。これを機会に訪問したいと思います。
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2020年4月に勤務地が新橋から浜松町に異動しました。底の見えないコロナウィルスの影響で飲食業界は大変な時期ですが、頼りない味覚と稚拙な文章と外食出来る予算の範囲内で飲食店の応援が出来ればと、コツコツ食べログをアップしていきたいと思います。
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2019年2月に新橋居酒屋探検隊として123件の新規居酒屋を一緒に探訪してきた相方が池袋に異動しました。

これも天が与えた一つの区切り、変革の始まりと勝手に解釈し、代わりに自宅周辺の門前仲町、木場、東陽町、豊洲界隈の居酒屋、食事処を四半世紀以上付き合いの有る連れと巡るようになりました。

地元にも美味しい素晴らしいお店が有るなと、遅ればせながら感じています。少しでも地元地域で頑張っている飲食店が些かでも知ってもらえればとの思いで記録していきたいと思います。仙台、新橋に続く私にとっての食べログ第3期になるかもしれません。
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2017年4月より関連会社に転籍し、サラリーマンの聖地新橋勤務となりました。折角新橋勤務なのだからと新橋居酒屋探検隊と称して居酒屋探訪に勤しんでおります。

最近加齢のせいかお酒が滅法弱くなり、記憶も時に定かで無くなる場合も有りますので基本ルールを定めました。
①最初の場所は長くても1時間半以内。原則2次会は行かない。
②原則食べログ3.5以上。一方これから人気店になりそうなお店も見つけ出したい気もするので場合によっては3.0前後も許容。
③1時間3千円以内のお店(コースは別)。
④財政的に週2回迄の飲み会、としています。
ですが中々ルール通りにはいきません。人間だもの、相田みつを。

以前はチェーン店は食べログしてませんでしたが、最近消費者の嗜好も細分化されたからでしょう、個性的で侮れない料理が提供されるチェーン店も出ていますので、書き留めたいお店に限って記載致します。

あまり知られていない自分だけのお店の応援、或いは単に外食したMy備忘録としても、今後拙い文章ですが残していきたいと思います。宜しくお願い致します。