「東京都」で検索しました。
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コスパ、人柄、仕事◎
2020/02訪問
1回
あるYouTuberさんの投稿を見て、ぜひ行ってみたかったこちらへ ゆっくりと大将とお話してみたかったので、早い時間に予約させてもらいました 2階にあがり、カウンターの奥へ BGMも無く静かな空間に、大将とお弟子さんの声が響きます 威勢がよく、熱心に何でも教えてくれるのは嬉しいですよね アテもたくさん出してくれるので、サクサクと飲まさります 生のトリ貝、マコガレイなどなど 江戸前のハマグリや白甘鯛も美味しかった 手も混んでいるし、良いものを使っているのも間違いないです サワー類も種類多いし、日本酒はなかなか口にできない1品でした お鮨に入ります いきなり、アラからスタート シャリの塩梅がスゴいですね はえぬきの粒を選りすぐったものを使用 粒が大きいので羽釜じゃないと炊けないらしい 硬さもそうなんだけど、米の存在感とか甘味もすごいんだと思う コクがある？と言った方が良いのかな？ マグロに入るとシャリの塩梅が変わります これがまた酸味、塩味が強烈でかなり攻めてるシャリですが、これぞ江戸前なんでしょうね！ シャリも大きめで、マグロによく合う最高のシャリでした！ 幸せな時間になりました ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
2022/05訪問
1回
心が病んでいます なんと前日何者かに財布の中身スられてました 今朝になって気づき、10万円ほど無くなっていました… 一応怪しいと思うところを警察に届けてきましたが、お金は戻ってこないでしょうね 東京怖い…もう嫌だと思いつつもお腹は空きます 癒してもらうためにこちらへ 超有名店ですが、シャッターなら大丈夫だろうと向かいますと、余裕で入れました 有難い 看板商品の平子煮干しをいただきます 程なく着丼 香り良きぃ！癒されるぅ！ 麺うまぁーい！めっちゃ煮干しなのにえぐみなぁーい！ と当たり前のことを思いながら啜ります テーブルの胡椒がスタンダードなラーメンコショーだったのがまた好印象でしたw 美味しかったなぁ 色々あったけど、こちらへも来れたので良きとします！ ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
2022/05訪問
1回
何ここ！パラダイスやん！
2020/02訪問
1回
会議のため東京へ 朝から会議なので当日入りだと間に合わないため、前乗りします 新橋周辺で会議なので、浅草なら問題ないだろうと浅草宿泊 日曜とは言えめっちゃ人多くてびっくり さすが東京やなぁと思いながら目的地へ おー！割と小さめな店舗なんすね そして渋い！年季入ってるなぁ！混んでるかな？と中を除くと、カウンター1席空いてる ラッキー 調理場は油で真っ黒 だがそれがいい テーブルもベトベトしてるけど全く気になりません 絶対に美味い証拠だから さて、大将の手さばきを堪能しながら待ちます すごく手際がいい 天丼を早く捌くのは難しいでしょうね 少し待って江戸前天丼をいただきます アナゴがでかい！フワフワで色の割に味は濃くなくて、食べやすい！芝海老は味が濃く、量少なめに見えてそんな事ない いやー、これは美味いわ 浅草来たら天ぷらか、鰻食べないとダメですな！ちなみに人が多いのは三社祭だったみたいですwちゃんと調べないとダメですね(--;)賑やかで良い雰囲気でした！ ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
2022/05訪問
1回
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東京出張 前乗りの夜予約しました 大好きなあるYouTuberの動画ででこちらを知り、是非行ってみたかったのです 飛行機が少し遅れ、遅刻してしまいましたが、快くお迎えくださいました ペアリングコースを予約してました 1品料理に日本酒がついてきます 口の中で合わせると本当に美味い ペアリングの魔術師と呼ばれる理由がよくわかりました 鮨ももちろん激うまです シャリは黒酢と赤酢を使い分けております 13貫でこの値段はお値打ちかと 全部美味しかったですが、特に感動したのは 新イカ、生のクジラ、車海老 特に生クジラは初めていただきました 年に1回しか入らないらしく、たまたまでしたがありつく事ができました こだわりというか信念というか、お若い大将ですが、信頼しかない 素晴らしかった ご馳走様でした（-人-）