sheetsさんが投稿した麦と麺助（大阪/中津）の口コミ詳細 [食べログ]

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麦と麺助中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）、中津（阪急）/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

シンプルながらも融合された深い味わい

人気のラーメン屋さん。
数名待ちが出来ていましたが、ラーメンなのでそれほど待たず入店できました。

特性イリコそばが人気のようだ。
食券で購入。
割烹や鮨屋を彷彿させる上品なカウンター席。
すごく丁寧な接客でした。

そしてカウンターからラーメンを出していただくと
これまた鮨や懐石料理のように素材の説明を丁寧にしてくれる。
ここまで高級感あふれるラーメン屋は初めてでした。

ここまでは非常に期待感高まるラーメン。
一口スープを飲むと、これまた深い旨みが口に広がる。
これは美味しい。

また細麺もスープに合いとても美味しい。
チャーシューも色々入っておりますが、
臭みもなくそれぞれ旨味を発揮しておりこれまた絶品。

総合的にみてかなりハイレベルなラーメンであると思います。
値段は高めですが、食べる価値のある一杯。

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2021/08/01 更新

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