「つけ麺」で検索しました。
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2024/04訪問
1回
仕事で石神井公園に来て商談でした！ 初めて来たので土地勘もなく、孤独のグルメ感覚で駅の周辺を散策してこちらを発見！ 入る前に食べログでチェックして保険をかけて入店したのは本家とは違いますが…笑 辛辛魚つけ麺を食べたかったですが、辛いのが好きなのにお腹の弱い私は帰りの電車でのリスクを考慮してつけ麺をチョイス！ 魚粉のたっぷりな濃厚スープが細いわりにもっちりで噛みごたえのある麺にからんでナイスです！ スープもさることながら、麺の食感を楽しめる一杯だと思います。 こういうつけ麺は個人的にめっちゃ好きです！ 普通盛りでしたが、大盛りでも良かったと少し後悔笑 他のお客さんも急遽大盛り変更とかしてたみたいなのできっとそう思う人結構いるのかも…？
2024/03訪問
1回
近くにサウナがあるので利用時間まで少しあるので食事をと思い周囲で探していたところこちらを見つけました。 食べログの点数も高いのでおそらく並ぶであろうと予想しておりましたが、5分くらい外で待つだけで入れました！ ※多分閉店時間が近かったのでスムーズに入れた説 私は煮干しつけ麺、相方は貝塩らーめんをチョイス！ 貝塩らーめんはとても優しいスープで貝の旨みが嫌味なく塩味に乗って広がりました！麺もちぢれ麺であっさりさたスープをしっかり纏ってくれるのでもちもち食感と一緒に楽しめます。私見ですが、飲んだあと食べたいラーメン笑 煮干しつけ麺は煮干しの濃厚な香りとコクが広がるスープです。 煮干しのつけ麺って麺とスープの濃度のバランスが合ってないと満足感が落ちるのですがとてもパンチのあるスープで美味しい！ ただ、食べ進めていくとスープが少し冷めてきて、塩味が目立つような目立たないような… とはいえ、ラーメンつけ麺共に納得のお味でした！ 罪悪感はサウナで汗に流しました笑
2024/03訪問
1回
仕事で蒲田に行きました。 なんかお昼ご飯をってことになりましたが、これという案もなく、相方がラーメンというので食べログ見てたら潤さんを見つけて！ 学生時代に受験できた以来の思い出の店です。 15年くらい前なので淡い記憶しかないのですが、なんとなく覚えはありました！ 今回同じラーメン食べて思ったのはやはり当時と同じく、見た目がこれなのに意外とあっさりだったり酸味が効いててスッキリ✨な印象です。 このノリで二郎に挑んで玉砕した学生時代を思い出しました笑 二郎も好きなんですけど笑
2023/11訪問
1回
夜のドライブで横浜まで。 寒かったので暖かいお蕎麦でもと思いましたが、日曜日の深夜ということで近くに入れそうなところがなく、ラーメン屋探しに切り替えました。 なかなか高評価のお店があるなということでこちらにお邪魔しました。 店内はカウンターとテーブル席がいくつかあり広いです。 相方のメガネが曇るくらい熱気の帯びたお店です笑 やはり家系ラーメンでとのことで注文すると、結構すぐに来ました スープがこってり豚骨が効いていてクリーミーで、醤油があとからそっとついてくる感じでとても好みでした！ 次の日を考えればあっさり系の家系なんですが、やはり捨て身のこってり最高です笑笑
2023/11訪問
1回
1回
1回
今回も煮干しの旨さ教えていただきました！ 定期的に無性に食べたくなる煮干しパンチ全開のラーメン。 何度か来ているので次こそはつけ麺を頼んでみようかとか思いますが、券売機の前にたつとやはりラーメンをチョイスしてしまう…笑 煮干しの香りと甘みに生タマネギのシャキシャキが最高にマッチしてます！ もちもちの太麺が濃い煮干しのスープに負けない存在感で食べ応えもあるので満足感もあります。 あと、何気にメンマも分厚くてなかなかのボリューム！ 新宿三丁目駅で降りちゃうとついつい寄りたくなっちゃうお店です。
2024/04訪問
2回
1回
チャーシューうまし
1回
麺は最高
1回
味噌ラーメンというジャンルに関しては学生時代に市ヶ谷の麺処くるり（現 大塚屋）で受けた衝撃が大きすぎてそれを超えていくものをのんびり探しております。 味噌の風味に絶妙な甘味とコクのバランスって難しいし、味噌によっても印象は変わるのでドンピャはなかなか出てこないです。 こちらのお店は歩いていたら白味噌に目が留まり冒頭のことを思い出してふらりと入ってみました。 白味噌ベースですが、スープはキレがあり、見た目と味のギャップはあります。 甘味とコクはそこまで主張せず、スープもサラッとしてます。 ネギとかワカメとかがスープに絡んで麺と啜るとバランスの良い味になる。 麺大盛り無料ですし、お昼に食べたいラーメンです。
2024/04訪問
1回
1回
2020/06訪問
1回
以前行った時より味が洗練された気はしました。 ※昔は少しタイの臭みがある印象があった 少し塩味が強いのでもう少しマイルドになるとクセになるかも…？
1回
評価順
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麻布十番駅で仕事があってお昼を探している時にこちらを発見して入りました。 いつも結構混んでるイメージでしたが時間も2時過ぎだったからかすぐに入れました。 店内は清潔感があり外国の方も多くて賑わってます。 初めてなので1番人気の純鶏あおさそばを注文！ 濃厚な白湯スープがクリーミーで美味しい。 鶏臭さの全くない旨みと甘みが引き立ったスープで優しいです。 次にあおさの香りが追いかけてきて、もしかして後味少し磯臭い？って思ったところにネギがしっかりまとめ上げてくれるのでとてもまとまりの良い味わいだと感じました。 麺は個人的にはあまり印象にないですが、スープが飲めるラーメンだと思います。 あと鶏ハムは柔らかくて美味しい。これが家庭で作れたらどれだけ鶏むねを飽きずに食べれるか…のやつです。 久しぶりにスープ全飲みしました！ また来てつけ麺とかも食べてみたいです。