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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
うんまいフォーがたしかにあった。ヤンゴンの名店「フォーティン」
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2024/02/11 更新
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癒されるー
フォーーーーっ！！
ってなりました。笑
池袋のフォー専門店「フォーティン」。
隣にある中本にも負けず劣らず並んでおります。
客層で信頼度を感じたのは、
日本人女性客にまじって
タイ・ベトナム系のアジア人が並んでいること。
メニューは一択のみ
・牛肉フォー ¥950
なんか、、友人が10食限定の生フォー¥1000を
頼んでたけど、同じタイミングで同じ麺でしたね。
しかも私の入店時間(13:30)でもあちこちで
生フォー食べてたし、、疑惑ですww
こちらの注文は
・牛肉フォー大盛 ¥1050
・パクチー追加 ¥170
・ネギ追加 ¥150
すっごい並んでるけど、常に茹でてるので
席ついて提供までは早いです。
まさにヤンゴンの屋台のごとく。
そしてスープがエグ美味ww
牛骨系？の澄んだ旨みスープが、、
いつまでも飲んでられる笑
麺は普通のいつものフォー。
とにかくいいのがネギ。
香りと食感の妙技ですね。
これは追加して良かった。
デフォでもかなりネギだくなので
苦手な人は別の店にした方が良いかも。
それくらいここの美味さは「ネギ」にある！
って言えちゃうw
うめーーー
ちょっと感動がひと息ついた頃
いよいよ味変タイム。
私は魚醤を少しと、
ニンニク酢をドバドバ入れて
豆板醤をちょこっと足して完成。
美味さに厚みが出てきます。
でも結局、最初のスープの味が美味かったなw
それくらいいいお店でした。
ご馳走様でした。