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やいろ亭大橋通、高知城前、堀詰/居酒屋、海鮮、郷土料理
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夜の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ひろめ市場でカツオを食べるなら絶対ここ！
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2023/06/13 更新
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金曜夜のひろめ市場に突撃！
コロナ前よりちょっと賑わいは少ないかも。
でも相変わらず会社員や観光客で賑わっています。
たぶん地元企業の県外顧客の接待場所としても
雰囲気が楽しめるんでいいんでしょうね。
私は男同士のプライベート旅行で失礼いたします。笑
四国で働く友人曰く
カツオのたたきなら絶対に「やいろ亭」とのこと。
他の店舗は水揚げ後に冷凍されたカツオを使うけど
「やいろ亭」では生で卸されたカツオを
そのまま炙っているんだとか。
たしかに並んでいるときに魚屋さんのスタッフが
サクにした生カツオの詰まった袋を持ってきてました。
う、、噂は本当だったw
ガチで剥き出しの生カツオじゃん。
あちこちで買いに行くのは面倒くさいし
「やいろ亭」であれこれまとめて頼んじゃおう！
注文は
・塩たたき 2人前
・塩たたき&カツオのお刺身セット 2人前
・うつぼの唐揚げ
・あおさの天ぷら
・川エビの唐揚げ
合計で¥8,000くらい。
「15分後くらいに2人で取りに来て〜」と番号札をもらって
友人が席取りしたテーブルまで戻って乾杯。
複数人で来ると連携プレイができていいね！
むしろカップルとかだと役割分担が大変かもね。
そしてもう一度お店に食べ物を受け取りに行くと、、
おぉ〜〜〜っ！！
黒船が2隻、大ぶりのカツオを乗せて待機しています。
これだけで涎飲ものです。
さすがに立派なカツオを目の前にすると
食べたい気持ちを堪えてしばし撮影タイムになりますねw
もう食べていい？
ねぇ？食べていい？笑
ずっと撮ってんのよww
気を取り直していただきます！
まずはカボス？すだち？を絞らずに
そのまま塩とニンニクで、、、
うっまwww
すっげーー美味いww
分かっちゃいたけどマジでびっくり！
分厚くて、皮がバリッと焼き上げられていて温かい。
赤身は爽やかでありつつ、
ジューシーな肉汁が閉じ込められてる。
これは、、、戻りカツオの季節も絶対食べたくなる。
あおさの天ぷらは少しべちょっとしてるけど
ある意味ものすごい厚みでコスパ最高！
ウツボの唐揚げはいつの間にか無くなってたけど
脂がプリプリっとしていてさいこーでした。
川エビの唐揚げも誰か食べた？笑
いつの間にか消えていましたww
あぁーーー、、美味かった。。
カツオお代わりしたいレベル。。
って思って並ばずに買えるところで追加で買ってみましたが
あまりにも美味しさが違った。
恐るべし「やいろ亭」。
ほかのカツオが食べれなくなりました。
ご馳走さまでした。
また秋になったら参ります！