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2021/11訪問
2回
2021/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺
三辛を注文。 山椒の痺れが後からくる。それでも旨い。 唐辛子の辛さはさほどでもない。 また食べたくなる辛さです。
2018/09訪問
1回
弟子屈屋味噌 800円 北海道出身の方に教えて頂き、入りました。 うまい。濃厚味噌。麺も綺麗な縮れ麺。 久しぶりにスープ全部飲み。
2017/10訪問
1回
2度目の訪問。日曜日の12時ジャスト。前回来た時は階段まで並んでいたが、今日は並ばずに入れる。 カウンター7席とテーブル1つ。12:15には外で待つ人の列が出来る。 前回同様、店の中はスパイスの香りが漂う。 今日は豆カレーレット(中辛)と黒チキン(中辛)のハーフ＆ハーフ、1,300円をオーダー。 黒チキンは手羽元が1本入ってる。ほんのりココナッツの香り？旨い。3口目くらいからスパイスが口を支配する。豆カレーも、豆の甘みと黒胡麻の味をしっかりしつつスパイスが来る。旨い。 辛いのかそんなに得意ではないが、それでも中辛はまだいける。 お店のシェフもスタッフも皆さん良い人。(これ大事) また来ます！ 初来店、日曜日11:50頃の入店。席は3席空いていて、ギリギリ入れた。 メニューは豆カレー／レッド（中辛）とキーマノワール（中辛）のハーフ＆ハーフ。値段は1,200円。中辛と言うが、食べ始めはそんなに辛くない。むしろ辛さがほとんどない。 しかし、半分くらいまで食べると徐々にスパイスが！これは旨い。食べれば食べるほどスパイスが身体の中に刺激をもたらす感じ？食べ終わる頃には、しっかり辛味が口の中に充満してました。クセになるスパイス！また食べたいです。 次回は大辛のメニューに挑戦かな。
2023/05訪問
2回
日式担々麺 850円 サッパリした辛さとあとを引く旨さ
2018/08訪問
1回
初めての訪問です。12:30頃入店。たまたま並ばず入れたか？店内は広くはなく、一人用のカウンターがメイン。二人掛けの席も2-3あったかな。 肉そば並盛り780円を注文。 初めてですか？と店員さんに聞かれ、はい。と答えると 当店のおすすめは冷たいお蕎麦ですが、温かいお蕎麦も出来ますか。どうしますか？ と。 もちろんおすすめの冷たい蕎麦で。 さらに、 当店よお蕎麦はかなり歯応えのある固い麺ですが、柔らかくすることも可能です。どうしますか？ と。 もちろん、歯応えありでそのままでお願いします。 と。 出てきました。肉そば。 透き通ったスープに本当に歯応えある重めの蕎麦。美味しい。鳥肉も細かく切られており食べやすい。食べていくうちにしっかりお腹にたまる食べ応え。 また気軽に食べに来やすい雰囲気なので、また来たいと思います。
2024/02訪問
1回
750円 金曜日、12時入店。小ライスか麺大盛りが選べる。 こくがあり、美味しいラーメンです。
2021/12訪問
1回
1回
つくば駅の駅ビル1階にあるフードコート。 その中の1店舗の唐揚げ屋さん。平日の昼過ぎ13時を少し過ぎた時間には空席もあり、仕事をしているサラリーマンもちらほら。 揚げたてのザンギを待つこと6-7分。ベルで呼ばれて取りにくいスタイル。 ザンギ定食 698円税込 ザンギが4つに山盛り白米、味噌汁。 そして、ザンギが飽きたら味変出来るように、塩・たれ・辛タレの3つの調味料付き。タレは少し酸味のあるタレ。 698円でこのボリュームならコスパは良いな。味は普通。
2023/05訪問
1回
評価順
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平日の昼12:30頃の訪問。待ちは私のみで、2-3分ですぐに席が空き呼ばれました。 中はとても綺麗で上品な和テイスト。 事前に食券買って、定員さんに渡してから待っていたので、席につき待たされる感じもなくすぐにお品が運ばれてくる。 味噌ラーメン 850円。 スープ、旨い。パンチがあるのに、風味と後味がとても上品。濃厚で複雑は味噌だが、品のある旨さ。 麺もスープによく絡む中太麺。こちらも美味しい。 チャーシューも旨い。こちらもとても上品。脂身少なく柔らかい。 もやしは細かく切ってくれており、食べやすく、スープとまたよく絡む。こうやってもやしを切っているあたりに、食べる側の気持ちを汲み取ってくれている感じがして嬉しくなる。 パンチがあり、品のある味噌スープに、麺ともやしとチャーシューが綺麗にまとまって、上品な味噌ラーメン。 席の間隔も、1席ずつに置かれたお盆も、ゆとりがある感じで居心地が良い。 このコロナ禍、狭くて暑苦しいラーメン屋がイヤ、という人にはオススメです。 次はつけ麺をオーダーしたい。また行きます。