きぬたぬき堂さんが投稿したシノワ渋谷店（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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シノワ渋谷店渋谷、神泉/フレンチ、ワインバー

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ワイン好きの友人に教えてもらい夜に初利用。

フルコースとマリアージュを頂きました。
はじめにグラスシャンパン、そのあとは料理に合わせておまかせのワイン。

まずはじめの前菜3種で、1つのプレートに横に並んだ3種の料理それぞれの前に、3つのグラスワインを並べられました。白白赤。その光景とワインの説明に友人とテンションが一気にあがりました。

どの料理も美味しく、何よりワインのチョイスが素晴らしい。

普段白ワインはあまり飲みませんが、料理に合うと美味しさ実感。
赤もスパイシーな味は自分ではあまり選びませんが、フォアグラともち米の丼には抜群に合う。

デザートワインも普段は全く飲まない(デザートはコースでも基本は食べない)のですが、もしやここは、、と思い頂くと最高の組み合わせ。バニラとスポンジにデザートワインが混ざると、こんなにも美味しいのかと感動しました。
新しい楽しみを知ることができました。

普段はシャンパン→ピノ→カベルネを楽しむ程度でしたが、料理に合わせたワインの組み合わせは奥が深いのですね。こんなにも引き立て合うのかと感動しました。

このお店は私の人生を豊かにしてくれると、おおげさな表現をしたくなります。

2022/03/27 更新

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