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夜の点数：4.2
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.8 ］
京料理の美しさと料理技術に感動
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2023/05/08 更新
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京料理を一度は堪能したいと思っていたところ、京都旅行の際に連れて行ってもらえることに。
ドキドキする気持ちと敷居が高いのではと思う気持ちとで訪問。
京都の中心部から少し離れた民家の並びにお店があり、扉を開けるとお香の香りが漂っていました。
お店の方の出迎えでカウンター席に通されました。
早い時間に行ったのですが、数名の方が既にお食事をされていました。
ご主人は北海道出身で京都で修業されご自分のお店を構えたとのお話を伺いました。
京都で同郷の方のお店に、たまたま伺えるなんて奇跡ですね。
お食事は私達のペースに合わせ出していただけ、お酒を飲みながらゆっくりと食べ進めることができ、どれも今まで食べたことのない上品なお食事。
素材の味を活かしつつ手を加える。
特にアワビの白味噌仕立ての煮物椀がとても感動する美味しさでした。
満腹になる幸せが、これほどとは今まで感じたことのない美食でした。