角野卓造じゃねーよ！さんが投稿したつけ麺道（東京/亀有）の口コミ詳細 [食べログ]

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つけ麺道亀有/つけ麺

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

つけ麺　道　＠葛飾区亀有

２０１４年、正月再訪。

１３時、お店に着くとなかなかの待ち。
２時間待ってやっと入れました。待ってる間にビール３本飲みました（笑）

席につくと待たずにつけ麺が提供され、いただきまーす！！

やっぱり、美味いよー。このスープは手間がかかってるよね。
なかなか出せる味じゃない。若き店主の頑張りが感じられます。
若き天才とか言われたりするけど、努力に勝る天才なしだなー。

若いからこそ味にこだわり、妥協せず全力で打ち込んでる気がする。

人気店になって、儲けや楽すること覚えて味が落ちていくお店は
いっぱいあるけど、そうならないで頑張ってほしいな。

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こち亀でお馴染みの葛飾区亀有。

自分はつけ麺があんまり好きではなかった。
ラーメンのスープをちょっと濃くしたものをなんかヌルい感じで
食べるイメージがあったから。ラーメンの方が美味いだろって。

しかーし、ここのつけ麺を食べて大好きになってしまいました。
スープがクリーミーで超濃厚！麺もモチモチと弾力があり、
これが本当のつけ麺かと衝撃をうけちゃいました。

席数が８席と少なく並ぶのは必至であるが並んでも食べる価値あり。

お土産も売っていて、素つけ麺（￥５００）と肉入つけ麺（￥７５０）。
自分はお土産も買って帰るのだが、肉入りのほうがスープにコクがあり美味しい気がする。

まあ、とにかくここのつけ麺がNO.１だと思います！

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2014/01/05 更新

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