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2024/06訪問
3回
最近昼御飯がサラダ弁当一択で刀削麺をかなりご無沙汰してた。刀削麺成分欠乏症! 夜の麻婆刀削麺キメたわ。(18:00過ぎなのでまだ明るいです) 麻婆刀削麺(普通辛) ¥1,100 このご時世仕方がないですが、だいぶ値上がりしてしまいましたね。 とはいえ、こちらのワイルドな麺はほんとうに好きです! 辛いからと結局ビールとハイボールを各1杯いただく始末。 これは昼にはできないですからね。 お店で食べるの久々だー! 酷暑もやっと落ち着いたっぽいしな。 味覚石焼麻婆刀削麺(普通辛) ¥1000 いつもは敵討ちの闘いみたい気でワシワシ急いで食べてたが、今日は12時前で店混んでなかったので、ゆっくり食べてる。 ゆっくり食べられると、一層美味しい… 仕事のモヤモヤでちょっぴり暴力的な気分、誰かに八つ当たりするわけにもいかないので、ランチメニューで表現してみました。 石焼麻婆刀削麺(大盛・中辛) ¥1000 地味にジワジワ値上げしてきてるね。 なんか最終的に自分に返ってくるマゾランチじゃ… 定期的に食べたくなるが、夏は暑さと石鍋の熱さとの戦いで ペース落ちがち。今回はほぼ一か月ぶり。 麻婆刀削麺(大・普通辛) ¥950 麺が早めに出てきてイイ感じに冷めたので、あとから来た 麻婆豆腐を冷却するには都合よかった。 以前はたまに(今は亡き)2号店で食べてた冷やし、何年かぶりに。 気温30℃超えてるとき熱々の麻婆豆腐はキツいなーと思ったとき食べてた。 (今日は昼でも気温30℃切ってて、暑くはないんだけど。) 冷やし担々刀削麺 ¥850 冷たいながらも、なかなか辛い。 汁熱く無いから、麺は延びずモキモキに固いまま。 この食感好きなら唯一無二。 素人にはオススメできない? 週末金曜日。 天気予報だと、来週はまるまる毎日35℃越えだという。 ならば、熱々料理は今のうちにと。とはいっても、今日も気温34℃なんだけど(笑) 12時過ぎ行くとだいたい並んでるんだけど、暑さのせいか街なしで入店。 味覚石焼麻婆刀削麺(薄辛・麺大盛) ¥950 暑さに日和って一番辛く無いやつにしました。 普通盛りの麺だと、麻婆豆腐が半分余りませんか? 今日は午後の仕事のことは考えずに、麺を大盛(無料)にしてもらいました。 今年やっと2回目の味覚。 雨降りだから行列無いかもと予想し突撃。ビンゴ。 味覚石焼麻婆刀削麺(普通辛)¥950 あ!50円値上がりしてるし! この物価高円高ではやむを得ないですよね。 石鍋の温度低めでお焦げは無かったが、久々に剛畝麺堪能できて満足。 ここで刀削麺食べると、食事というより何かと戦ってる気分になれる。 出社日で、久々の味覚さん。 マンボウで出社規制さらに厳しくなったら、またしばらく食えなくなるんじゃ。 味覚石焼麻婆刀削麺(普通辛)¥900 やっぱ麺の食感いいな~。 普通辛にしたけど、冬は中辛でいいかもな。 もしかして、今年まだ一度も食べてなかった!? (陳家私菜ばかり行ってた) 12時過ぎ、階段で5人待ちでしたが、我慢して並びました。 麻婆刀削麺(薄辛)¥900 気温30度越えということもあり辛さは控え目にしておきました。 やっぱ麺の私この皆「ゴワ感」は、味覚のがNo.1だ!! このところの好物、麻婆刀削麺。 しばらく陳家私菜(赤坂)が続いたので、先日ここ「味覚」に寄ったものの 13時過ぎでも混んでて退散した関係で、今日は味覚にリベンジ。 空いてはいなかったが、運良く1テーブル空きあり即着席。 麻婆刀削麺¥900。 午後の仕事に差し障り無いよう、麺普通盛・辛さ普通にて。 麻婆豆腐は陳家私菜のが好みだが、麺は断然ココのやつ。 幅広で堅めの茹で。二郎系のゴワ麺にも通ずるものがある。 新型コロナの影響で、出勤頻度を週一くらいに抑制している弊社。 つまり、いつも色々行ってるランチに週一しか行けない。 なのに、今日も刀削麺の誘惑に負けた。 麻婆刀削麺(普通辛・大)¥900。 今回のコンディションは素晴らしかった。 まずは、麺が配膳されてから、麻婆豆腐出るまでに 結構なタイムラグがあった。 →麺がより冷めて、麻婆豆腐の冷却手段として強力に! 更に、石鍋の熱さがMax →おこげが完璧にできる つまり、私の一麺三旨メソッド※最高の環境であり、過去最高に美味しく食べられた! ※一麺三旨メソッド [準備]沸き立つ石鍋へ麺の半量を投入し、麺を底に沈めて全体を冷却。 [一旨]残りの半麺で、石鍋上層の麻婆豆腐とつけ麺(だたし麺を2〜3本残しておく。) [二旨]最初に石鍋に沈めた麺に味が沁みてるので、煮込み麺として賞味。 [三旨]石鍋に残ったお焦げをこそげて、麺鉢にちょい残しした麺と和え、香ばしい混ぜ麺。 たまの出社なんだから、外食ランチ色々食べたいと思いつつ、 たまなだけに毎度意識がリセットされてしまい、今日もまたうっかり味覚に来てしまった。 どんだけ好きなん。 12:05入店、お客さんはまだ3組だけ。 麻婆刀削麺(辛さ普通)¥900。 最近上の油分ちょっと少なくないですか?ハネまくるの防止のため? なんかソースの片栗粘度高めな気がして。 味は、いつも通り。麺の歯ごたえも満足! 12:10入店で、客入りは半分ほど。5分過ぎたら満員に。 今日は気温の暑さがマイルドだったので、調子に乗っていつもより辛さ↑で。 麻婆刀削麺[中辛] ¥900。 楽しいランチタイムのひとときが、一気にセルフ罰ゲームの場に。 舌の辛さはそうでもないのですが、後からジワジワ出る汗が半端ない。 旨さという意味では、[普通辛]より高いと思う。 [普通辛]と[中辛]の中間くらいがあればイイのになぁー。 緊急宣言明け、久々の訪問。 ボチボチの混みようで、界隈のサラリーマンはだいぶ出勤状態でなってることが窺える。 麻婆刀削麺(普通辛) ¥900。 待ってましたの刀削麺、好みの硬さと太さ。 麻婆豆腐のスパイス加減は少し平坦。 いつも通りに、沸騰石鍋へ半麺投入で、口火傷せずに美味しくいただけました。 ウイルス影響で3月頭から在宅勤務になっており、会社近くのいつものランチはほとんどいけなくなってしまった。それでも、たまに出社する用事が発生するので、この機会を逃すかとばかりに外食。 刀削麺も自宅の近所じゃ食べられない。 石鍋麻婆刀削麺(普通辛) ¥900。 例によって、刀削麺の半分を激熱沸騰麻婆に沈める冷まし方法で。 なんか週一くらいで麻婆刀削麺欲しくなる。 味覚石焼麻婆刀削麺(普通辛)¥900。 以前は熱々過ぎて、食べ終わった時点でホントに味わってたのか 分かんなくなってた(熱いし汗かくけど、昼休み時間終わるまでに 頑張って食べなきゃ的感じで)んだけど、一麺三旨メソッド※を導入 してからは、適温で美味しさを味わう余裕が生まれた気がする。 このお店、激辛や激熱が取り上げられることが多いですが、麻婆豆腐 として美味いのは間違いないと思います。 ※一麺三旨メソッド [準備]沸き立つ石鍋へ麺の半量を投入し、麺を底に沈めて全体を冷却。 [一旨]残りの半麺で、石鍋上層の麻婆豆腐とつけ麺(だたし麺を2〜3本残しておく。) [二旨]最初に石鍋に沈めた麺に味が沁みてるので、煮込み麺として賞味。 [三旨]石鍋に残ったお焦げをこそげて、麺鉢にちょい残しした麺と和え、香ばしい混ぜ麺。 今年最初の刀削麺。 記録をたどると、前回は「薄辛」だったので、今回「普通」で。 味覚石焼麻婆刀削麺(普通辛)¥900 薄辛と普通辛って、イマイチ差がわかんない。 中辛になるとこれが一気に辛くなる。 麺のダイナミックレンジはやっぱ味覚が一番いいな。 こういう麺のバラつきは、「あえて食感差を作ってる」のか 「刀削麺を削る技術的な問題」なのか、気になるところ。 刀削麺中毒なのか、禁断症状で手が震えるような気がしたりしなかったりしたので、地下の味覚に駆け込んだ。3人待ち5分で着座。 麻婆刀削麺(普通盛・薄辛)¥900。 もちろん、熱々対策も敢行。 写真は半麺投入直後の様子。 今日の麻婆ソースは片栗粘度が高く天地返しに手間取った。 相席の法務省の職員3人連れの方々が、箸や水の世話してくれて親切でした。 いままで二号店に行くことが多かったのだが(よだれ鶏や普通の中華定食もあるので) 刀削麺が食べたいときは、こちらの一号店(本店?)のほうが良いと思った。 二号店はメニュー多いからか店員さんがテンパリ気味で、一号店のほうが経験上は オーダーうまく通る感じ。 新橋刀削麺紀行、金曜日いよいよ5日目。 赤坂の陳家私菜には寄れなかったので、味覚一号店で。二号店とあわせて3日連続味覚。どんだけ好きなんじゃい。 麻婆刀削麺(普通辛)¥900。 石鍋麻婆豆腐はいつも熱すぎる。 辛さは選べるが熱さは選べない。 この猫舌野郎には死活問題(でも食べたい)の熱過ぎ問題について、 素晴らしいソリューションを思いついたので試してみることに。 ・最初に麺の半量を、グツグツに沸く石鍋に入れ、底に沈める。逆天地返し。 →麻婆豆腐温度下がる。油跳ねも早期に沈静化。 ・上層の麻婆豆腐で、先に残りの麺を通常のつけ麺スタイル食べる。 ・終わったら石鍋内に沈めた麺を食べる。 →副産物として、ちょっと煮込んだ麺が味わえる。 予想以上に大成功! 次からもこう食べよう。 何への挑戦が自分でもよくわからないけど、今週は火曜日からランチに刀削麺食べ通した。 最終日金曜日、昨日XIANでの辛さが物足りなかったので、味覚の本店に。 麻辣刀削麺(普通辛)¥750。 決して激辛じゃなく丁度いいピリだが、吸い込んでブファってならないよう常に緊張感。 相変わらず、ボリュームのコスパが良いな。 麻婆豆腐&刀削麺の店に。 ただし、いつも行ってた二号店じゃなく、一号店に初めて足を運んだ。 (地下で外から見えず様子がわからなかったので、先に二号店に行くようになったという次第。) こちらのランチメニューは、麻婆豆腐と刀削麺のみで、二号店でやってる定食モノは無いようだ。 石焼麻婆刀削麺¥900。辛さは、薄辛で。 涼しい季節になり熱々の石鍋も楽に食べられるかと思ったが、薄辛でも十分滝汗だった。 刀削麺の楽しい食感、相変わらず素晴らしい。
2024/06訪問
21回
ジョージアオレンジワインが飲みたくて。
2024/06訪問
34回
半年ぶり2度目、今治のブルーノさんへ。 ◆1皿目 塩茹で後に軽く乳酸発酵させた空豆、パープルスナップ、ブラックレモン。 クレマンドサヴォワ泡。 いきなり飛び道具みたいの来たよ。 旨味と酸味。 ◆2皿目 甘夏のテリーヌ、豚肩ロース低温調理添え。 いいですか?肉に甘夏添えじゃないんですよ。甘夏テリーヌが主役なんですよ! テリーヌ、フルーツだけど甘いんじゃなくて塩効いてる。それと苦味。辛く無い柚子胡椒? クヴェヴリエミさんのところ扱いの、ジョージアオレンジ。 ◆3皿目 鯛のカレーリゾット。 青野さんといえばカレーwつい期待しちゃう。生姜や玉葱不使用とのこと。 これでもかという香り高いスパイス、でも鯛出汁がスパイスに負けない。 青野さん的にスパイス合わせ定番、アルザスのゲヴェルツ。 ◆4皿目 これもスゴい。 生しらすのタルト。ソースは橙のカード。 魚料理と思いきや、生しらすのねっとりした甘さ、ソースの爽やかな甘さ、全粒粉タルト台の仄かな甘さ、コレほぼほぼデザートなのでは?生魚のデザートなんてある? これも青野さんお得意、青魚の赤合わせ、長野メルロー。 ◆5皿目 まだまだスゴいです。 「赤の雫」いちごに、ペストトラパネーゼ。 上等に仕立てたカップソース焼きそばみたいな惣菜感のあるアーモンドのペースト。 それにフルーツ??食べてビックリ異次元。 これさ似たもの食べたことない。 いちご合わせで、テスタロンガのロゼ。 ◆6皿目 鮪の大理石仕立て、清見(みかん)とタイムの香り。 SNSでも簡易レシピが好評だったヤツのリストランテバージョン。 豪州ピノ。鮪のピノ合わせも、青野さん定番ですかね。 ◆7皿目 追い込みです。 グリーンアスパラのクリームパスタ。 アスパラ、空豆ゆで汁、イタリアンパセリ、青み三重奏。 パスタにニンニクは必須か議論で盛り上がる。これはニンニク無し。 アスパラをピーラーで引くというカット法は初体験。これ応用効くなぁ。 アルバリーニョがお供。 ◆8皿目 メインのお肉です。 愛媛産猪ロースにスパイス3種添え。 キャトルエピス、五香粉、ブラックレモン。 脂身サクサク。ジビエ的な野趣はないが滋味深くシルキー過ぎない。高級な豚を感じる。 写真撮り忘れのワインは、抜栓2週間のファットーイ。こんなん美味いに決まっとろーが! ◆ラストのデザート前にコース外の小休止 酒と餡子を合わせる会会員(今作った)的に、青野さん炊いた餡子は食わずに帰れませんよね。ザワークラウト、ピンクペッパーを添えて。 濃いウマなグルナッシュ。 ◆9皿目 とうとう最後です。デザート。 抹茶ショコラテリーヌ。 ミシッと濃ゆい。ロイズの生チョコの2倍濃い。添えられた橙のピールとカードで、ホワイトオランジェットな感じでもある。 パッシートのデザートワイン。 たかが料理なんて言えない怒涛の初体験連続。1か月みっちりレジャー行ったみたいな充実感満足感ありました。 猪の皿、お店テーマカラーの綺麗な青、愛媛の砥部焼の特注品とか。 青野さん、ありがとうございましたm(__)m 飲み友達から「行くべき」店と紹介されてたのですが、偶然今治 への出張ができたので、念願叶いお邪魔しました。 「ブルーノイズム」を大いに堪能。 中華×ワインの攻めペアリングはホント良かった!東京からリピ客居るの納得。 9品のペアリング、デブキャラの私でも超満腹になる食事量www 昼御飯抜いて行く方がいいかも。 酒量は丁度良し。 (注:6品のペアリングコースもあるそうです) ▪️1皿目 中華風鯛のお造り。 魚露(魚醤)と香菜でエスニック風でもあるが、松の実と揚げ饂飩が食感星人の私に刺さりまくる。 酸味は加えてなく鯛の甘みをダイレクトに感じたあと、飲み物側の酸で〆る感じか。 駆けつけシャンパーニュと。 ▪️2皿目 鰹の油淋ソース。 ラムチョップと見紛うド厚い鰹は絶妙に火入れされ、油淋鶏のような甘酢の香味ソースを掛けて供されます。 ソースのホワイトバルサミコはまろやかな酸味。 ワインは、アルザスのゲヴェルツ。 これが、割とシャープで、酸しっかり。 ソースの後味とワインで完成。 ▪️3皿目 お隣、西条のピュア品種「絹かわなす」で作る魚香茄子。 トロフワジューシーで甘い、エグ味皆無な茄子と、バリっと辛い肉味噌とのコントラストが悪魔的。 お供は、少しスパイシーなマルサネ。 辛い料理とピノって中々経験しない組み合わせ。 ▪️4皿目 お店のスペシャリテの一つ、鴨のパテカン。オレ有史以来最ミシッなパテカン。 見た目サイズの2倍の食べ応えがある。 付け合わせが、マスタードを和えたザワークラウトっていうのもイイじゃないですか。 どっしりめのトラスカーナ・ロゼと。 ▪️5皿目 今治水揚げのヨリエビとトウモロコシのクーリ。 コーンの甘み海老の甘み、もちろん塩気のある料理で一見食事ですが、スイーツのようでもある。 フリウリのピノグリージョと。 うまい棒コンポタ味を1億倍美味しくしたヤツ。←こういう卑近な喩えすると私の伊太飯師匠に怒られます。 ▪️6皿目 白い角煮の炒飯。 皮付き豚バラとかバスマティライスとか、一捻りがスゴイ。 カレーorビリヤニじゃなくバスマティライス食べるのは初めてです。 お供はサバニャン。 ▪️7皿目 青椒牛肉絲。 なんと肉がローストビーフ上がりという調理法。 ワインは、スペインのマズエロという初めて聞く品種。(ボトル撮り忘れで拾い物) 私の印象はカベルネフランか軽めのテンプラニーリョ。 料理・ワインとも、仄かに青みと渋みがあるので、その相殺or調和のペアリング。 ▪️8皿目 ラスボスメイン。 蝦夷鹿のロティときのこソース。 きめ細かい肉と、石突含めソテーしたゴロゴロきのこの憎いコンビネーション。 ベルベットとサッカー生地のパッチワーク。 お供のもラスボス級。抜栓10日目働き盛りなブルネロディモンタルチーノ。 ▪️9皿目 デザート。 杏仁豆腐と無花果、北海道小豆のクネル。 母の実家が和菓子屋だったせいか、餡子モノにはチトうるさいオレサマ。 この餡子は相当美味い。甘さスッキリ、豆の風味も残ってる。丼で食えるヤツ。 杏仁豆腐も寸止めな上品味で、良い〆。 ヤバめなデザートワインを御一緒に。 東京から決して行きやすい場所ではないですが、また行きたいです!
2024/05訪問
2回
餡子×酒のペアリングには非常に関心があります。 SNSで、恵比寿のWine@さんが金鍔ペアリングをやってるのを知り、 本来休肝日だったのをなかったことにしてw身体を張って来てみましたよ! 3種組み合わせ 各¥1,350 すごい考え抜かれたペアリング。 他の組み合わせ試したら何かぶつかったり変な味出る。貴重な体験 個人的ベストはオレンジ×黒蜜。 これとは別の季節限定メニューもありました。 なんと、個人的に大好きなピエモンテ赤の飲み比べ。 ついでに前菜のセットも注文。 前菜3種盛り ¥1,078 ピエモンテ3種セット30ml ¥1,925 なお、水はペットボトルが¥275で買えます。(試飲サーバー用コイン1枚分)
2024/05訪問
1回
多人数でワインを飲み会を開くにはいろいろ方法ありますが、レストランは、そこそこお金がかかっちゃうし、自宅やレンタルルームでやると、フードの用意や後片付けが結構大変。 そんな中、ファミレスを利用しての会は最近の選択肢の一つです。 有名なところではサイゼリヤ。店舗によってはワインボトルの種類が充実してます。 今回は、ジョナサン。 こちらのアドバンテージは、ワインが1本¥1,100で持ち込めること! さらに、グラスが「ガラス製」なこと。更にグラス持ち込みもOK。 (サイゼリヤは樹脂製、グラス持ち込みは通常不可。) フードはワインに合いそうなものがファミレス価格で好きなだけ注文でき、後片付けもいらない。 持ち込んだワイン代を除けば、今回は一人¥4000弱で済みました。
2024/05訪問
1回
在宅勤務日には珍しく、夕食急遽外食に。 ダメ元で梅月のぞいて見たけどやっぱり満員。月曜日からスゴイなー。 近くに割と新しい非焼肉韓国料理店あったので飛び込んでみた。 我々以外ノーゲスでビビったけど、お料理悪くなかった! キムチとナムルが先ずは美味しい。 サムギョプサル、チヂミ、添えた葉野菜も新鮮。
2024/05訪問
1回
ここは多摩の港区。
2024/05訪問
20回
小中学校同級生と久々の飲み、2次会で銀座コリドー街エリアのこの店。 実は一次会はジンギスカンだったけど、健啖家の1名がそれと知ってて予約。 ジンギスカンのあとの二次会に寿司屋を予約してるというのはアタオカだと思うwww 入り口近くのカウンターは立ち食いだが、奥には椅子席もあり、今回は予約で席確保。 ちょっと申し訳ないけど人に教えたくないレベルに良い。 黒ムツの炙りが美味過ぎて気絶するかと思った。 安くてうまい。日本酒も良いもの置いている。
2024/05訪問
1回
大人数で飲んだ飲み会の二次会といことで、参加者の優秀な若者が秒で店見つくれた。 青森」をフィーチャーしたチェーン店らしい。 もう酒が入っていかない感じだったので、シードルをチビチビいただきました。 このお店、食べ物美味しい。 馬刺し、すじこ、酒飲める。 ガッツリ飲める体調でまた来たいよw
2024/05訪問
1回
小田急~千代田線を日常利用しているので、乗りかえついでに代々木上原の店舗もよく来ます。 今回の季節限定。 桜海老のミニかき揚げ天といか天~菜の花添え~ ¥670 なかなか具沢山、いか天はちょっとペラいですが、桜海老の甘味と 菜の花のほろ苦いのがアクセントになり、豪華な感じもしておいしいです。 かき揚げ天そば ¥520 飲み前の腹ごしらえ。 なんかネバネバ食材は体にいい気がして。 めかぶそば ¥520 「冷たいそば+めかぶ」は自宅でぶっかけ的なの良く食べるが、 暖かいそばでは初めてだった。悪くない。 小田急・代々木上原駅の構内改札外にある定番駅麺。 帰宅がてらの飲み前に途中下車して腹ごしらえ。空きっ腹飲み防止です。 コロッケそば ¥470 カレー味のコロッケが特徴、ほんのりカレーそば感も味わえるので、 路麺・駅麺の中ではココのコロッケそばが一番好きです。 仕事帰り、飲みに寄るまえの腹拵え。 季節限定だよね。 新生姜のミニかき揚げ天といか天そば ¥590 岩下の新生姜のさっぱりした香りと味が、夏の蒸した気温を 気持ち和らげてくれる。 この生姜かき揚げのヤツだけダブルで欲しい。
2024/05訪問
5回
新横にて晩御飯、老舗洋食。 残念ながら目当てのタンシチューが売り切れとのことで、ハンバーグに。 腹いせにダブルにしたった! 妻はカニクリームコロッケのセットに。 ダブルハンバーグセット ¥3090 カニクリームコロッケセット ¥2270 ダブルのハンバーグは、1つはノーマル、1つはチーズです。 卵の白身がもうちょっと固まったくれたらいいなぁ。 ソースは少し甘めでビター感は控えめ。 とはいえ、やっぱデミグラスソースの食べ物はうまーい!
2024/04訪問
1回
お店がなんと35周年ということで、いつもはグラスで飲めない お高めのワインも提供するイベントと聞き伺いました。 祭りじゃ祭りじゃ、バローロ祭りじゃ〜! 左のヤツ、タンニンがギャンっとしてて最高過ぎました! バローロ飲み比べのあとも、濃い赤。 アリアニコ。 これもギッシギシで大(オオ)好みなのですが、こちらはアリアニコでもかなりエレガントなやつだと。 Typicalなアリアニコって、もっとスゴいの!?飲んでみたい! 〆のブルネッロ。2013だって これもウマー! 普段なかなかお目にかかれない高級イタリアワイン堪能+神接客ソムリエールにメッチャ元気 もらい、出張疲れが雲散霧消した夜でしたm(__)m 吉祥寺近辺の飲みの帰路、電車乗り換えの下北沢。 まだ20時回ったばかりで、せっかく下北沢だからということで、こちらに。 お店大繁盛してて、会計台をテーブル代わりに使ってるお客さんもいるwww 入り口の物販エリアでちょい待ち。 カウンター開き、2杯ほど。ジン、ルーサンヌなど。 吉祥寺方面に用事があり、下北沢で乗り換え。 用事まではまだ時間に余裕があたので、乗り換えついでにコチラに寄りました。 まだ14時、お客さんは1組だけ。 ちょっとだけビール。 常陸野ネスト カカオランジェ ¥1,100 常陸野ネスト 塩梅エール ¥1,100 2月イベント寄せな、カカオニブとオレンジのビール。 もうひとつは、梅味。これ、和風のチェリービールみたいな感じで旨い! 通勤が小田急~千代田線のルートなので、定期券活用の点からも、 平日休日問わず、小田急沿いで用事を済ますことが多い。 飲みの面では一番の行きつけが豪徳寺にあるものの、土日でも開店15:00なので、 その前にちょっと一杯ひっかけたいときは、下北沢のこちらに寄ります。 んで、COEDOの新入荷がないか聞くという流れ。 今回は「梨」 香りも味も、ほのかに和梨。柑橘やベリー以外のフルーツエールは珍しいですよね。 これは好みビンゴだ!美味いなー。 下北沢に来たときは、ちょっとここに寄るのをルーティーンにしてます。 んで、クラフトビールをちょっといただく。 コーヒーエールだって。 面白美味しい! 珍しく下北沢に来たので、美人ソムリエールの居ると評判のフェアグラウンドさんに 初めて寄ってみました。 デザートワインとコーヒーが主力の店とのこと。 クラフトビールも力を入れているとのことで、私はそちらを。 COEDOのみかんのベルジャンホワイトエール。 ヒューガルテンをみかん味甘めのフルーツビールにした感じ。 これ美味いなぁ〜 同じくCOEDOのデイライトセゾン。 ベルジャンスタイル・ファームハウスエールっていうけど、何だかわからない。 あっさりサッパリでこの日の暑さには持って来いなヤツ! こっちを一杯目にすべきだった 結論としては、いずれもめっちゃ美味しい。
2024/04訪問
6回
出張で兵庫駅近くに逗留。 晩飯&飲みのお店を探して駅前を少し歩いてみた。 良さげな地元のお店チラホラあるようですが、バイザグラスのワインバーは見つからず。 外から覗く限り地元常連さんで賑わってて、一見突撃はちょっとパワー要るな。 結局個人店には尻込みして、チェーン店で晩飯。 前から気になってた、スシロー系のFC寿司居酒屋(東京にもあるけど) ワインは無しですが、寿司もツマミも充実してて手頃価格で飲める。 なお、今回は名物メニューあれこれ手を出してしまい食べ過ぎ&酒4杯で 思いのほか勘定いってしまった… 普通に飲み食いしたら¥5,000くらいでも満足できす注文いけそうな気がします。
2024/04訪問
1回
ビックサイトで仕事の出展が3日間あり、金曜日無事終了、いやー疲れたわ。 ビールで打ち上げしたいところだが、おり悪く休肝日なので、展示場駅の駅麺で一息。 花椒香るピリ辛肉つけそば ¥660 港屋依頼、この手の「辣油蕎麦」的なものがだいぶ市民権を得て、 いろいろなところで食べることができて嬉しい。各店オリジナリティを 工夫したりするのも楽しいので、メニューに見かけたら、とりあえず食べとく。 具は、豚肉薄切りの煮たの、白髪ねぎ、カイワレ大根、糸唐辛子。 刻み海苔のバカ盛りも追加したいとこだな。 自分で生卵追加するのもアリだろう。
2024/04訪問
1回
仕事で行ったビックサイトからの帰り、雨。 どこかで飲もうと考えながら、まずは腹ごしらえと思い新橋駅構内の駅麺に。 夕方、常時満席ながらもお客さんの観点が良いので並んでもすぐ席につける感じ。 かのやそば ¥580 店の名前を冠したメニュー。 とろろ昆布、切昆布、刻み揚げ、天かす、ホウレン草、かまぼこ、わかめ、ネギ。 なかなか具だくさんでよいですね。
2024/04訪問
2回
賞与支給日だったので仕事帰りは港区でパーっと飲み倒す勢いだったのですが、ワインボトルの買い物してしまって割ったりしたら大変なので豪遊するのはヤメて、日式高級イタリア屋(店名の記憶が曖昧)に来た! カチ割り氷のスプマンテに、アンティパストはラビオリ・アルフォルノ。 中身は豚挽肉と野菜とニンニクです。お好みのソースに唐辛子オイルがあるので、合わせてアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノですね! プリモピアットは、冷製のパスタにしてみました。お昼間ちょっと暑かったしね。 具は自分で好きに盛るスタイル。イタリアンサラミの細切りが嬉しいです。ソースはバルサミコと柑橘を合わせたようなサラッとした爽やか系。 麺は卵入りの生パスタでしょうか? かなり高加水の平たくないタリアテッレ。プリっプリです! セコンドピアットは名物のイワシのベッカフィーコにしたかったのですが、残念ながら売り切れだったので無難にカラマリフリットに。 飲み物は…何だっけ…多分リモンチェッロをソーダで割ったやつ! ダイエット中だからドルチェはカット✂️ これだけ食べて¥2000以下なのスゴい! #日高屋 つけ麺大好きです。 つけ麺ってどちらかというと個人店のこだわり詰まった凝った食い物のイメージ持ってます。トッピング全部入りだと、軽く¥1000越えするけど、オンリーワンを求めて店に行く感じ。 中華ファストフードの雄・日高屋にもあるんだ!どんな感じ? 試してみるよ。 ピリ辛とんこつつけ麺 ¥640 冷たい麺期待したのだか、何故か熱盛。Defaultが熱盛? 麺啜り欲は満たされた。 あと汁勿体無い気分にならないので出汁割りとかで飲まずに済み健康に良い。 飲み前の腹ごしらえ。 天津丼 ¥550 おつまみからあげ ¥270 天津丼のあんかけはいろいろタイプありますが、関東に多い「甘酢あん」が好みです。 おかず無いの寂しいとおもったけど、揚げ物は余計だったかな・・・