この口コミは、さとみかん３４さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
銀座にこんなお店があったとは！
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つぶ貝の煮物
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たことフルーツのサラダ
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海老とホタテの煮物
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アボガドとカニのオムレツ
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マグロのヅケ
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鮭の塩麹漬け
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ワカサギの唐揚げ
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煮物
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2014/09/13 更新
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知人の勧めで初来店しました。
銀座で永らくフレンチのお店をやってきたお母さんが始めたお店だそうです。
メニューは5000円のお食事コースと、4000円のおつまみコースのみ。
お食事のコースを予約しましたが行ってすぐ「お時間はありますか？」と聞かれる。
二時間と時間制限がある日だったのでその旨を伝えると「お食事のコースは2時間以上かかります。このお店は私1人で切り盛りしているので理解してください」とコース変更を勧められ、言われるままにおつまみコースへ切り替え。
まずはお通し的なつぶ貝の煮たのん。
この時点で全員フリーズ。
ヤバい、美味しすぎる…
続いてはフルーツを使ったサラダ。
この辺りがフレンチ出身っぽい。
野菜とフルーツの甘味と酸味がマッチしてこれも美味しい！！！
ワクワクしながら次を待つと出てくるのが海老とホタテの煮物。
ホタテやわらかーーーーい。
お味は全体的にしっかり目だということに気づいた。
お酒がススム〜
アボガドとカニのオムレツ
若干しょっぱいけどとても家庭的な味。
こんな組み合わせがあったもんかと感激。
続いてマグロのヅケ。
「トロの部分に味が染み込んでなくてごめんなさいね」と言いながら出してくれましたが、いえいえお母さん、十分美味しいですけど〜
焼き魚は四種類から選ぶ。
私は秋鮭の塩麹漬けをセレクト。
普通に秋鮭を想像していたら上にいくらがどっさりかかってた。
とっても家庭的なのにどこかに絶対一手間家庭じゃしないことが加わってる！
揚げ物はワカサギの唐揚げ。
サックサクでふっわふわ。
ビールをまた追加してしまう…
シメは煮物。
この日はがめ煮、高野豆腐、赤こんにゃく。
はじめはおつまみだけでお腹いっぱいになるのか不安だったけど、もうこの時点でお腹いっぱい。
ご飯のコースだと今日は松茸ご飯だったらしい。
時間のない自分を恨めしく思う。
冒頭にも書きましたがお母さんが1人で切り盛りしてるのでお料理の出るタイミングは少し遅め。
でもそんなことに文句は言っちゃいけない。
お客さんも協力しあって、美味しくいただくお店。
「嫌なお客さんだと私料理出すのやめちゃうの（笑）」といたずらっ子のように笑うお母さんが印象的でした。
「ただいま〜、お母さんなんか食べるものある？？？」と言いたくなるような雰囲気。
味も濃い目です。
お代は四人で行って、ビールを一人三杯ほどのんで25000円。
銀座の中ではかなりコスパがいい！
次こそご飯を食べたい。
絶対また来たいお店です。