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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
とても美味しい十割そば。
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トロロそば。
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そば、アップ。
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トロロ、アップ。
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トロロそば
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ざるそば
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2015/08/20 更新
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青梅マラソンが盛んに行われている最中に行って来ました、このお蕎麦屋さん。
ここのお蕎麦は全部十割そば、注文したのは、ざるそばと、連れちゃんのトロロそば。
窓際に案内されて、マラソンを一生懸命走る人達をみながら、注文して10分ぐらいで出てきたそば。
これ、
本当に美味しいそばだぁ〜。
そばの色は白く、所々に蕎麦の実の粒が目立っています。そして一番はその食感。硬い。美味い！^o^
乱切りのそばはよくつゆに絡んで、
そばを少しだけつゆにつけて、豪華にすする。
固めの食感のそばを噛むほどに薫るそばの香り。最高に美味しい。
つゆもカツオの出汁の効いたもので、とても美味しい。
時たま薬味のネギと一緒にすすったり、刻みのりをかけてすすったり、ワサビをちょこんと乗せてすすったりして、幸せな時間を、連れちゃんと過ごしました^ ^。
ここのお蕎麦の食感がたまらなくいい、少し白いそばですが、香りも味も、そして食感も、最高でした。
トロロそばも、すりたてのトロロの強い弾力、トロロとそばとつゆのハーモニー、、、、。
最高でした。
最後に蕎麦湯でつゆを割って、スープをいただくと、より一層カツオ出汁の風味が引き立ち、なんとも幸せな食事の時間を提供してくれました。
大盛りが出来ないと言われたので、食べ終わった後、もう一つ同じ物を頼みたい衝動にかられました。
そばって、こんなに美味しい物だったんだぁ、と、思いました、、、。
ごちそうさまでした^ ^。！
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2015.8.17再訪。
トロロそば。
トロロは、相変わらずすりたての弾力がある物。
やはり美味しいです。