元居候さんの行った（口コミ）お店一覧

お食事会で。 旨味の濃い肉、とても旨い。溶ける肉。 濃厚なテールスープ、搾りたての胡麻油で食べる肉刺しは香りも凄かった。 極上の肉と卵黄と白メシで締めて腹パン。 全てが、ただただ旨かった。 贅沢な時間だった。

旨い。ただただ旨い。

予約が取れたという大先輩のお誘いに乗らせていただき、初訪問。 全てのツマミ、握りに、自分の想定外のサプライズがあって、また旨い。 ツマミは最初に5品が出てきた。カラスミをチーズ感覚として食べてと出されたけど、デカい。とにかく、どれも面白く旨い。 握り一発目の隠し包丁を50も入れたというマグロは圧巻。 その他の品もどれも一々唸る旨さで驚いた。 滅多に写真は撮らない僕がこんなに撮っちゃった。（笑）

食べごろにすべて焼いてくれる

食事会。オーナー自ら焼いてくれた焼肉というより、肉料理の数々は、思い出しただけでヨダレの出るほどの印

最高。 秋の木の子三昧に、海の幸も肉も織りなす豪華美食の饗宴。 ノドグロの蒸し寿司は本当に何度食べても腰を抜かすほど旨い。 けど、ノドグロだけでなく、全てが旨い。ノドグロの印象が強いだけで。(^^;; でも、今日イチは、尋常じゃない香りを放つ木の子ご飯にプチプチ自家製イクラを載せてかっこむ木の子イクラご飯。 最高でした。 いつ何を食べても、旨い。 軽い仕事の会食だったので、写真は少なめ。 金曜日の夜ということもあり、店内満席。ほぼほぼ同じ時間帯に客が流れ込んできたので、一品一品の間隔が少し長めで、つあ飲んでしまった。 スペシャリテ、ノドグロの蒸し寿司が最高。今日のノドグロは若干小振りだったけど、ふわとろ感はバッチリ。 ビーフカツサンドの柔らかさも秀逸。 最後の鯛めし写真はないけど、旨い。

食べログ3.39、随分前に口コミを読んで、たぶん3.39の店ではないはず、行ってみたいなーと思っていた。 池袋に仕事ができたので、11時半の予約をお願いする。 電話で特上と、肝焼き、ひれ焼きを注文。 仕事を片付けて車で向かうも、近くにコインパーキングがなく、少し離れは場所に駐車して数分歩いて訪問。 注文後。生から調理するとのことだけど、予約してたので5分ほどで、肝焼きとひれ焼きが出てきた。 それが、デカい。過去最大にデカい。そして、ふわとろ。旨い。 自分の中のマイベスト肝である浅草の初小川を超えた。 南長崎の鰻家も旨かったけど。 初小川も鰻家も大ぶりだけど、ここまで量は多くない。 ひれ焼きも、肝焼き同様に今まで食べた中では最大。 並べたiPhoneは12 proMAXです。ホントデカい。 味もふわとろで旨い。ビールが飲めないのが辛いw そして鰻重。もう最上級の飲み物系でした。 個人的にはマイおきにの尾花、わたべ、鰻家、初小川、鰻禅より好き。 強いて欠点を探すとしたら、食べても気にならない小骨が視界に入ったことくらい。 自分の中では、ほぼ完璧でした。 いつも、このクオリティで、この点数なのか、もしや波があるのか、再訪しないと。。

10時に電話して、11時半で最特上の予約を取った。 鰻家(南長崎)の1番高いのと同じ値段。 肝焼きと、ヒレ焼きがあったので注文。 ヒレはタレが付き過ぎてるけど、ふわっとろっとして旨い。 肝焼きもまあまあ旨い。 で、鰻重。何故か、縦にお重が置かれた。（笑） 縦のまま写真撮ったけど、横で撮り直し。（笑） 基本鰻の感想なんて、 表面の焼きによる硬さ香ばしさと箸を鰻に刺す瞬間の感覚 あとは中のふわっとろっ感しか無いので、他のレポと 表現の差は付けづらいけど、近年食べた鰻の中で1番旨い。 けっこう悪い口コミも散見するけど、過去にこれより旨い鰻を食べた記憶は片手もない。 南長崎の鰻家も同じくらいのサイズで旨かったけど 今日の川栄は凄く旨かった。 学生時代は赤羽で育ったのに、何で来なかっただろう。 あ、お金が無かったんだ。（笑）

基本のとんかつが3種類あって、1種類、2種類、3種類を選べる。 さらには、券売機に希少部位というボタンがあります。 500円で基本のとんかつから希少部位に変えられます。 どれも、白い衣にピンクの豚肉。 感動する柔らかさ。 12時半くらいに車で前を通る。店外に7人並んでた。 近くのコインパーキングが空いてなくて、12時45分くらいに到着。 到着時店外4人の並び。 食券を先に買うシステム。 外の丸椅子に座って待ってたら、温かいお茶を出してくれた。 13時前には入れた。 着席しても、また待つ訳ですが、店に関する読み物があり、工夫があって良い感じ。 出てきたとんかつですが、柔らかく旨い。 柔らかい。驚きの食感。 見た目も、衣が白く、身がピンクで美しい。 辛子と醤油で食べるのがオススメ。 たぶん、あと数週間でとんでもない行列店になってしまう気がするほど美味かった。

完全予約制のとんかつ屋さん。 少し前からチェックしてて行きたかったところ、たまたま予約が取れた。 オススメを伺って、ダイヤモンドポークのロースを選択。 注文後、待つこと20分ちょい。 羽釜で炊かれたツヤツヤのご飯をよそってもらったところに 出てきたとんかつは、最近流行りの白い衣でもなく、ピンク色のレアな身でもない。 あれー？と思いながらも一口食べると、肉の味が濃い。旨い。 拘りの粘度の高いどろっどろのソースや、自家製黒七味や、塩で楽しむ。 ご飯と合う。脂も甘いだけじゃなく、肉肉しい。 お茶漬けにと、出汁スープが用意されていて、2種類の海苔と食べたが、これまた旨かった。 こんなに多くの銘柄豚を揃えてるのも凄い。いろんな豚を食べ比べたくなる。何人かで行ってシェアしたいな。

元々飲める揚げ物が旨い店だったとのことだけど、とんかつが旨すぎて、とんかつ専門店にしたという話題の店。 ビジュアルもすごい。 真っ白な衣に真っピンクのヒレ肉。 旨すぎて、驚きしかない。 トッピングしたロースも秀逸。凄い店が出てきた。

仕事で世田谷へ。少し時間に余裕が持てたので、2度目の舞kagui目指す。 11時15分に店の前を通過、開店前の並びは3人、慌てて車を停めようとコインパーキングを探すもなかなか見つからず、やっと停めて着いたら9番目に接続。も、前の2名様が後ろに並び直す幸運で7席目に座れた。その後も続々と人が並び、食券購入後に外を見ると待ち15人くらい。ほんの5分の差が、雲泥の差。運が良かった。(^^;; 特製醤油を注文。でも、こんな機会はほぼない。2杯食べても大丈夫ですか？と聞くと、めっちゃ美人の店員さんがニコッと大丈夫とのこと。で、鶏白湯Cremaを注文。 まずは特製醤油から。前回も感動した細麺は変わらず滑らかで旨い。一昔前では考えられない食感。醤油の深み、キレとも申し分なく、チャーシューとローストポークも実に美味しい。 薬味のネギもちょー細切り、丁寧で隙がない。 続いて鶏白湯Crema。感想を書きたいけど、上手く書けない。自分のボキャブラリーの少なさに悲しくなる。（笑） まあ、旨いんですが、旨味がぐいぐいくるカルボナーラ。なスープ。かな。出汁が入ってるからか。ありきたりの温泉卵とは言えない、トロントロンの卵を途中から混ぜると、また旨い。ローストポークは何度食べても旨い。凄い店だ。

浅草橋時代、ちょくちょく通ってたけど、事故に遭われてから、閉店してしまい、神田で復活してから初めての訪問。 以前は店主自らサービスは最低の店だからと謳っていて、店主1人の営業だったけど、こちらの店の中に入ったらキッチンの中に4人もいて驚いた。（笑） 僕は目が悪いのではっきり言えないけど、美人らしい女性2人が働いていたので、パッと店は華やいだはずで、当然にサーブはされることになるけれど、雰囲気はあまり変わらない殺伐とした感じなのが凄い。（笑） だけど、とんかつは以前と変わらず、自分史上最強とんかつクオリティ。リブロース250gは柔らかくジューシーで絶品でした。他のメニューも制覇しに通います。

サプライズが散りばめられていて、楽しく美味しく、盛り上がる食事になりました。 日本の食材を多く使い、一方で本国のカタルーニャ地方の食材を合わせながらのスペイン料理屋。 レシピは季節ごとにカタルーニャの本店から送られてくるそうだけど、凄いなと。 年に一度は日本に来て、いろんな食材や料理を食べているらしいけど、こんなレシピをスペインから送るなんて、どんだけ凄いシェフなのか？と思いました。 若干、やり過ぎ感もあるような気もするけど、楽しかった。 本店でも食べてみたい。

接待だったので、写真はなし。ただただ旨かった。

これだけ食べて、飲み物ノンアル1本、生ビール1、サワー1で2人で20,000円！なんと1人10,000円はコスパ最強。 遅く入ったので、追加の握りサービスしてくれたのかもしれないけど。 どれも、一手間二手間いや、もっと手の込んでる物もあるけど旨い。 食べログの点数が低いお陰で予約取り易いから、書き込むのも躊躇うけど。（笑） フォローしている大崎裕史さんのレビューを見て行きました。 なんでも、6年前に開店していたけど、食べログには載せていなかったとか。 最近載せたということで、口コミも少ないので、当然に点数はまだ低い。 だけど、食べログ掲載をキッカケに、良いレビューが積み重なって、近々予約が取りづらくなるだろうと思う。 少ない時間で急いで出してもらったけど、すごく満足。 次回はゆっくり飲みながら、ツマミもたっぷり味わいたい。 ちなみに、かなりリーズナブルな価格設定。