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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大阪へ女子旅♪
ディナーは、美味しいものを食べたいよねー！と
色々探して見つけたお店へ。
まずは、グラスシャンパンで乾杯！！
このシャンパンおいしかったなー！！
私たちがオーダーしたのは、1万円のコース。
まずは、前菜から。
◆できたて自家製豆腐キャビアのせ
キャビアがいっぱい。
ほっこり温まる前菜。
そして、今日のコースの食材！！
うわぁ！！盛りだくさんで嬉しい♪
◆九州産 とらふぐ
あっさりとした身にカリカリの衣。
贅沢なおいしさ。
◆福岡地野菜 つぼみ菜
つぼみ菜って初めて食べました。
優しい食感に、ほんのりとした甘み。
◆有機野菜のサラダ
赤紫蘇のジュレがかかったドレッシング。
この、彩りもキレイなサラダですが、
なんとお替り自由！！スゴすぎーーー！！！
◆瀬戸内産 きす
白身魚の串揚げの安定感は言うまでもありませんが、
これはそれを超えてくるおいしさ。
◆淡路産 スナップえんどう
スナップエンドウの串揚げって初めてかも。
みずみずしさが増してる気が。
◆福井産 甘鯛
うろこがパリパリで食感がステキ！！
フワフワの身もたまらない。
マリアージュでお願いした白ワインが登場。
◆les cortis（レ コルティス）
透き通った綺麗な白ワイン。
すっきり飲みやすい。
◆福岡産 たけのこ
春を感じる食材。程よい食感と甘み。
◆天使の海老
大好きなエビちゃん。
タルタルソースをたっぷりとつけて。
衣が薄くてカリカリなので全然重くない！！
これ、めっちゃオイシイわぁ♪
◆香川産 ホワイトアスパラ
大好きなホワイトアスパラ。
甘ーい！！！衣がとにかくサックサク。
◆瀬戸内産 太刀魚
身のふんわりとした食感に感激。
ワインも進んじゃう！
◆モッツァレラチーズ
中からとろーりチーズが。
そしてお次のワインが登場。
◆グラン・リバド アルバリーニョ
フルーツや蜜っぽさを備えた
果実感がとっても爽やか。
◆北海道産 あわび
この食感がたまらない。
鮑の串揚げなんて贅沢♪
◆千葉産 金目鯛
脂がのっていて、しかも口の中で
甘みが広がる金目鯛。
ほんと、最高だわ！！
◆瀬戸内はりいかイカ墨の衣
イカスミの衣ってインパクトある！！
以下の身も驚くほど柔らかい。
◆軟骨、耳、下足
三点セットでイカを楽しめる
なんともステキ！！
お次は大好きな赤ワインが登場！！
◆Bourgogne
ミネラル感、細かいタンニンが
いい感じの上品なワイン。
◆高知産 小茄子
揚げてあるのにさっぱり。
ホントに、この衣の薄さ凄いわ。
◆安納芋コロッケ
これはまさしくスイーツ。
甘くて、ホクホクで絶品！！
◆鯵
私、鯵大好きなんです！！
お刺身でも食べられる新鮮なアジ。
◆しいたけ
肉厚でジューシー♪
◆ジャンニテッサーリ ドゥエ 15
熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。
凝縮しながらも柔らかなタンニン。
果実のボリュームが絶妙！！
◆宮崎県 SPFもち豚ヘレ
とっても柔らかいヒレ肉。
ギュッと凝縮した肉質なのに柔らかい！！
◆山形田村牛 ヒウチ 雲丹のせ
贅沢な1品。
お肉の上に雲丹がたっぷり。
山葵をのせると、これはもう最高！！
いやぁ！幸せーー！！
そして、お次は〆。
◆吉野葛にゅうめん下仁田ねぎのお出汁
なんだ、この御出汁！！！
グっと心に染みるおいしさ。
◆りんごとヨーグルトのジェラート
プレーンヨーグルトと、爽やかなリンゴの
香りが幸せになるジェラートのコラボ。
最後にさっぱりと美味しい！！
ここの串は飽きることなくいくらでも
食べられる新感覚の美味しさでした！！
お腹一杯大満足な大阪ナイト♪
また来たいなぁー！！