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l1ndmのレストランガイド
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l1ndm (50代後半・男性・大阪府) 認証済
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1回
昼の点数:3.5
2023/09 訪問
キムチサンド、素晴らしい調和
有名店ですが、これまで機会がなく、今回初訪問。キムチサンドと紅茶のセットを頼みました。喫煙OKなのでタバコが嫌いな人には厳しいかも。食べる前はキムチの味が前に出ているのかと思ってましたが、辛さや酸っぱさは抑え目。パンやコーヒー・紅茶との調和を考えたのでしょう。でも脇役ではありません。その存在感は抜群。バリバリシャクシャクと「あ、キムチ食べてる!」という楽しい食感と舌に残るかすかな辛さ。「鶴橋だからキムチ入れときゃ良いじゃん」で同じようなメニューを出す店が乱立しそうですが、そうならない理由が理解できました。絶妙なバランスで組み立てられた味と食感、それがロックヴィラのキムチサンドです。
2023/09/02 更新
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有名店ですが、これまで機会がなく、今回初訪問。キムチサンドと紅茶のセットを頼みました。喫煙OKなのでタバコが嫌いな人には厳しいかも。
食べる前はキムチの味が前に出ているのかと思ってましたが、辛さや酸っぱさは抑え目。パンやコーヒー・紅茶との調和を考えたのでしょう。でも脇役ではありません。その存在感は抜群。バリバリシャクシャクと「あ、キムチ食べてる!」という楽しい食感と舌に残るかすかな辛さ。
「鶴橋だからキムチ入れときゃ良いじゃん」で同じようなメニューを出す店が乱立しそうですが、そうならない理由が理解できました。絶妙なバランスで組み立てられた味と食感、それがロックヴィラのキムチサンドです。