ぴんころ地蔵さんが投稿したコートドール（東京/白金高輪）の口コミ詳細 [食べログ]

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コートドール白金高輪、三田、田町/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2019/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

フランス料理の神様総合芸術です。

さて、コートドールさん。まさにこれぞ総合芸術です。
美しい空間がやはり基本です。
フランス料理店でここまでのしつらえを施し、自然体な空間演出にただただ感動します。

コートドールは数年ぶりの訪問。
まさに総合芸術。柔らかで滑らかな接客、蝦子善悦の絵画やクリストフルのカトラリーなど設、それからクラッシックでありながらの究極の引き算の料理。感激、余韻に浸りました。
とくにホワイトアスパラの料理は究極の引き算
。甘く濃厚な素材の味わいとドイツの塩。
前菜の北海道のサクラマスの燻製とメインの黒ムツのソテーも圧巻。
余韻と、素晴らしいワインで気持ちが高ぶっていきます。
最後のデセール、プチフールもまた目がさめる。
東京に来る際はこちらは外せなさそうです。
食事の後は、東京タワー、お台場の夜景と堪能し至福の夜となりました。

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2019/05/06 更新

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