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ちょっと期待値が高すぎた。 10年程前岐阜に仕事の都合で少し住んでいたことがあり その当時からかなり予約困難なお店でした。 今でもその力を発揮しており、ミシュランまでとってしまいました。 今回岐阜旅行に行くついでに、まぁ無理だろうと思って電話をしたら、 あっさり予約が取れてしまいました。 11時少し前にお店に行ったら、既に数組が待っていました。(みんな予約) 確かにどれもものすごく素材の味が生きていて、 本当においしかったんですが、「新たな感動」 は特段ありませんでした。 お店もおしゃれですが、高級感と言う感じはなく ミシュランと言うタイトルなゆえ、もっと仰々しい店かと思ったら平日は普通にらーめんのランチを しているようなところでした。 
2022/09訪問
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うどんタクシードライバーオススメのお店！うまし
2015/05訪問
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人生で一番美味しい肉だったかも
2023/11訪問
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場所、雰囲気、隠れ家的8割、味2割・・・という感じだけど、素晴らしい店
2017/05訪問
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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
西鉄福岡（天神）、天神、天神南/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
ひゃひゃひゃ～やっとこれたよ～ＡＳＯ
2014/08訪問
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長らく食べログを書いていますが初めて名百店いきました！
2018/02訪問
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