「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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2018/10訪問
2回
1回
1回
トンカツ道追求にお邪魔しました。 ボックス席に通され揚げ場は見えなかったのですが、盛り合わせは色々な部位を食べることができて大満足。 銘柄豚は鳥ほど違いが出ずらい印象。 衣を纏い油で揚げるからだとは思うが、もっと肉について勉強してみたい。 カップル家族もお勧め出来るお店ですね。 ご馳走さまでした!
2019/07訪問
1回
2回目の訪問。今回はカレー丼とカツサンドを頂きました。 同僚と二人で夜6時に並ばず入店した後(ラッキー)某社ラガービールをいただきながら、待つこと20分。インデアンカレーの上に王ろじ特有の薄めでパリパリの衣のカツが! インデアンカレーはスパイシーで予想以上に辛いかな。食べ進めると中毒性あり笑。 5分後サンドも来ました。パンがものすごくしっとりしていて美味。カツは定食のものもカレー丼のものも一緒のようでボリューム満点。もう少し食べやすくしても良い気はしますが、ビールのは最高に合いますね! ビールはキンキンに冷えていてなぜ周りの人は飲んでいないのか、不思議でしたが、とても美味しかった! またお邪魔します、ご馳走さまでした。
2019/03訪問
2回
1回
大阪出張の帰り道、串揚げが食べたくて 寄りました。 本店は何度か訪問。 ここは初訪問でした。 新幹線の改札入るとだるまもある中、今日はここでと決めて行きました。 頼んだのは、牛肉、若鳥、チーズささみ、玉ねぎ、蓮根、海老、紅しょうが、かき、ミンチかつ。 お酒はビールハイボール、トマトチューハイ。 しめてお会計は3,060円。 安い、コスパは高いなと思いました。 他の串カツよりも衣は固めでしっかり噛める食感。 POPが色々問題ありそうでしたが、これも大阪ジョークでなんか良いです。(了解とっていたらすみません)。 また出張の際には軽くつまみたいお店出した。 ご馳走様でした!
1回
1回
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トンカツの部位をコースで揚げる面白さ!なんとトントロまで 最初の部位の見せ方。 中側しかとらない(端は使わないそうです)拘り。 塩とオリーブオイルで食べさせるプレゼンテーション。 揚げ前の肉の扱いの工夫。 すごく美味しく勉強になりました! 少ししめ飯のタレカツ丼は赤身でもいいのかなと思いましたが 美味しくいただきました。ご馳走さまでした!