inaga91さんの行った（口コミ）お店一覧

日曜日雨の日に１２時くらいに来店。 待ち人数は一組で比較的早く入店できました。 赤丸と本丸を注文し、海老ワンタンを追加しました。 スープは非常に旨味があり、ラーメン全体の完成度は高いです。 ただ、メンマやトッピングした海老ワンタン等のクオリティはそこまで高くなくトッピング無しでも良かったです。 特徴としては塩ベースで春菊が塩ラーメンととても良い組み合わせでした。

ドラタンチャーシュー麺の辛さ上級、中太麺を注文した。私的には辛さ上級でも玉子でマイルドになり、辛さは控えめという感想でした。麺は玉子が練り込まれた麺ですがそこまでプリプリ感は無く、スープは旨味はありますが驚きもしない美味しさ。毎日食べるならこれぐらいの方がいいのかな？と思いました。

評価が高いので訪問。 煮干しラーメンと牛トロ飯を注文。 更に味付け替え玉（汁なし麺みたいなやつ） 煮干しはエグ味が強く綺麗な下処理がされていないがかなり濃いスープ。（ワザとその味なのかもしれない） 麺は極細ストレート麺の為、食べやすいが塩味が強く私の好みではなかった。 1番の楽しみが牛トロ飯（実は昨日来たが売り切れで入店を諦めた） 出て来た牛トロ飯は小ぶりの茶碗の上に綺麗な赤色と生卵の黄身が良い見栄えだった。 しかし、一口食べると粒胡椒が多く入っており牛トロの脂の旨味が消えてしまうぐらいガッカリだった。 更に黄身が牛トロの味を消しており何を食べているのか、何を押し出したいのかが不明だった。 店員の接客や人員配置は人気店の為しっかりしていたが肝心の味が残念だった。 味の好みは人それぞれの為参考までにお願いします。