5回
2022/12 訪問
【酔九屋】
ややしばらくタイミング合わずでしたが
年内に行きたい!とずっと思ってて
SNSでタチぽん告知が(。・ω・。)!
これは行くしか無いやつだ!!と…
《鹿肉ハンバーグ》
タチぽん食べに来たはずなのに
メニュー見たらコレあって
コレ絶対うまいやつなのでオーダー
少し時間かかる言われましたが
待ち時間も込みで楽しみなので問題無しです
肉汁たっぷりジューシーお肉
やはり鹿さん美味です♪
なかなか近所で食べられないので貴重な一品
《刺し盛り》
シメサバ、イサキ、ホタテ、ハマチ、タイ
〆サバ食べたくて…単品?も良いけど
他のラインナップも聞くと欲張りたくなる
いろんなものチョコチョコ食べたいのです
どれもこれも安定の美味しさ♪
《たちポン》
初志貫徹…他の食べてるけど
やっぱコレ食べにきたから…
量の調整していただきまして(。・ω・。)アリガタヤ
ぷりぷり♪トロトロ♪冬の美味♪
日本酒と相性抜群です!
ヤハリ時期のものは逃さずいただきたいですね
《のみもの》
生レモンサワー。濃いめな気がするやつ
生ビール。アサヒです
大信州。ポン酒美味〜!!
2023/01/31 更新
2022/08 訪問
【居酒屋 酔九屋】
昼呑みやってるとSNSにて発見
活魚の入荷情報も気になり…(。・ω・。)
《アボカドとコダマ貝のマリネ》
アボカドとコダマ貝とトマト
コダマ貝って初めて食べました(O_O)美味。
アボカドがクリーミーで貝の塩味とバランス◎
《インカの目覚めのマッシュポテト》
甘〜い(。・ω・。)さすがインカの目覚め!!
バターの風味と程よくマッシュされたイモが最高
《刺身盛り合わせ》
マス、サメガレイ、ホタテ、あと何か。
サメガレイは活魚仕入れでゴリッゴリ☆
何もかにも美味なのよ。そして器が素敵♪
《自家製みそのみそラーメン》
とにかくスープが濃厚でめちゃくちゃ美味!
シンプルにネギのみなのが善き♪
ごはん入れたい〜('ω')けど満腹で残念
《生レモンサワー》
《ハイボール》
《二世古純米吟醸辛口》
2022/12/19 更新
2022/06 訪問
【酔九屋】
今宵は一人でカウンター
SNSで虎フグのお知らせがあり
近所で虎ちゃん食べられるなんて!
逃してはいけない機会だと思い立ったのです
思い立ったが吉日…なのでした
《お刺身盛り合わせ》ポン酢にて
虎フグ、金目鯛、鯵、忘れた
付け合わせの胡瓜もめちゃウマ☆
《ササタケとツブの煮物》
上品だけどしっかり味が染みて美味
ササタケもツブも好きな食材なので嬉しい
《虎フグ小鍋》
色々な部位を鍋にてグツグツ
身と皮の間のヤツがとてつもなく美味プルプル
〆は良いタマゴ使って贅沢な雑炊
《みかんゼリー》
さっぱりした甘さのやつ
器が茶碗蒸し調なのも善き
《レモサワ》凍らせたレモンのやつ
中のおかわりもできるの有り難し
《彩來》ポン酒→飲み易いダメなやつ
《義俠》ポン酒→美味('ω')ポン酒!感
2022/07/25 更新
2022/05 訪問
思い出しながらのレビューなので
ふんわりしてますが…(O_O)
【居酒屋 酔九屋】
昼から開いているとのことで(*'ω'*)開拓
ずっと気になっていたのだが微妙な距離でなかなか
思い切って来てみて大正解!
美味しいものだらけで幸せな時間を過ごせました♪
《刺し盛り》
北海しまえび、サメガレイ、サメガレイエンガワ、ホッキ、柳のまいというラインナップ
新鮮魚介がたまらん美味しさ(*´꒳`*)盛り付けもキレイ
《鹿と行者にんにくの焼売》
鹿肉の肉々しさもあり、行者ニンニクの存在感もあり
結構大きめサイズで満足感ばっちり
《だし巻きたまご》百合根あんかけ
優しい出汁の味と甘さある百合根
割烹料理店か!ていうようなお上品な一品
《アジフライ》ガリタルタルソース
サクサクフライにタルタルソース
ガリの酸味と甘味とが合う(°▽°)美味
《平茸とアスパラのバター炒め》
厚みある平茸と季節野菜のアスパラ
バターの風味と素材の甘さがベストマッチ
《とりの唐揚げ》
サクサクカリカリの衣でジューシー♪
《マッシュポテト》たたみイワシ&たらこのせ
なめらかマッシュにイワシとタラコの塩味が良き
《あずき菜のお浸し》
季節の山菜です。クセがなくてほんのり甘い?
《のみもの》
つくもの梅酒ソーダわり
日本酒〜森嶋
日本酒〜写楽
生しぼりキウイサワー
生しぼりレモンサワー
2022/07/03 更新
【居酒屋 酔九屋】
鹿肉のグリルが残り僅かということで
ソレ絶対ウマイやつ〜食べたい!と予約
各品々の器も素敵なコチラの店
たべ進めてると器の模様も楽しめて好き♪
箸置きがあって食器が素敵な店は美味だ('ω')
…と、勝手に思っているのです
《のみもの》
ビール
〜先ずはビールで!生うまし!
レモンが氷のレモンサワー
〜店主さん曰く、中おかわりで一生飲めるヤツ〜
一杯目は殆ど凍ってしまうくらいの氷結!
2杯目フローズン3杯目からレモサワ?
赤ワイン
〜銘柄は忘れましたが鹿肉に合う飲み物を…
ということでオーダー
お肉との相性良すぎで最高ですね
《ホッキと水菜の和え物》
良い塩加減で炒められてる一品
ホッキから良い出汁が出ている
ビールのアテにチマチマいただきました
《刺し盛り》
わりといつも刺し盛りを注文するので
店主さんから刺身たべます?と訊かれる
もちろん→食べますなのであります
だってコチラの刺身は美味そして高コスパ!
ホタルイカ〜とても丁寧に下処理してあって何個でも食べられそうなヤツ♪これだけ注文したいかも?
黒鯛炙り〜ほど良き炙り加減で美味
ヤリイカ〜弾力が良きなヤツ
ホタテ〜ぷりっぷり大きめサイズで甘みあって良き
マツカワ〜歯応え最高!プリッとした身です
《オクラのたらこマヨ和え》
鰹節のアクセント!!ネバネバオクラ&たらこマヨのコラボは間違いなし♪オクラの粘りがたらマヨにも絡むのでソースも最後まで楽しめる一品
《鹿肉のグリル〜赤ワインソース〜》
赤ワインソースはベリージャムテイスト?甘すぎず肉と絶妙に合うソース♪メインの鹿肉は火加減最上級の柔らか仕上がり!ソースと一緒に食べると幸せ過ぎて…もぅっ!!
今シーズンはたぶん完売也(。・ω・。)!
《ふきのとう天ぷら》サビス
ちょこっと分けていただきました♪
旬のモノは良きですね〜
ほんのり苦味にサクサク食感&甘めのタレ
お酒の肴にちょうど良い一品です
今回も美味美味堪能いたしました(*´꒳`*)
GWは昼呑み開催しているので其方も予約済み
季節の旬に何がラインナップされるか楽しみ♪