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余呉/郷土料理、オーベルジュ
夜￥40,000～￥49,999
昼￥20,000～￥29,999
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定休日
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余市/イタリアン、オーベルジュ
夜￥30,000～￥39,999
昼￥15,000～￥19,999
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定休日
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大津市その他/日本料理、オーベルジュ
夜￥40,000～￥49,999
昼￥40,000～￥49,999
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定休日
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火曜日、水曜日
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発酵調味料の素晴らしさを感じる。ここでしか食べられない料理だ。最近流行りの日本のイノベーティブスタイルの先駆者的存在と言える。