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fumiety (30代前半・女性・東京都) 認証済
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1~2 件を表示 / 全 2 件
吉成、佐古、徳島/ラーメン
3.58
299人
夜~¥999
昼~¥999
夜の点数:3.2
まろやか丁寧なスープ、チャーシューは塩辛目だがほろほろいい煮具合。 めんまは普通。細めの茹でもやしはノスタルジック。 煮卵は味がしっかりついているわけではないが、中はとろっとして、生卵は苦手って人でも黄身のとろみを味わえてちょうどいいのでは。 ただ、マイベスト徳島ラーメンの王王軒を基準に考えてしまうため、ちょっとパンチが足らない... スープのベースはすきだが、少し味が薄く厚みが足りないと感じた。テーブルに醤油あったら足していたかもしれない。 でも臭みなくうまいスープがとられているなぁと思った。 もう一回くるか?は分からない...
2019/01訪問
1回
神山町その他/食堂、居酒屋
3.35
46人
夜-
昼¥1,000~¥1,999
夜の点数:3.0
地元素材にこだわっているのはわかったし、特にトンテキは美味しかった。 しかし夜、お酒は頼んでないがしれっと出てきたお通しが1人¥350も取られていた。 全体的に価格設定も高め。 ほかにこの近くで店の選択肢がなく訪れたが、近所の人は果たしてここを使うのか? 気取らないメニューも増やさないと、自分が近所なら絶対再訪しない。
2018/09訪問
まろやか丁寧なスープ、チャーシューは塩辛目だがほろほろいい煮具合。 めんまは普通。細めの茹でもやしはノスタルジック。 煮卵は味がしっかりついているわけではないが、中はとろっとして、生卵は苦手って人でも黄身のとろみを味わえてちょうどいいのでは。 ただ、マイベスト徳島ラーメンの王王軒を基準に考えてしまうため、ちょっとパンチが足らない... スープのベースはすきだが、少し味が薄く厚みが足りないと感じた。テーブルに醤油あったら足していたかもしれない。 でも臭みなくうまいスープがとられているなぁと思った。 もう一回くるか?は分からない...