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2022/12訪問
2回
荻窪にある、超有名店。 ルールがとても厳しく、理解できただけでも以下ある。 ・階段では私語厳禁 ・勝手に入店禁止 ・ご飯提供はセルフサービス ・店内では私語厳禁 ・写真撮影はカレーのみ可能 など ルール守れない人は帰ってくださいとの張り紙。 でもルールさえ守れば、大変美味しいカレーにありつける。メニューは暗記していった方が賢明です^_^ ●オーダー ミックス、並、豚、アチャール ¥1700ほど ルーはバナナ？かなフルーティーなソースでこれがまた他では味わうことはできない逸品。 豚は鉄板。絶対に頼んだ方がいい。ほろほろ。 キーマカレーも最高に美味しく、ここでしか食べることができない。 30分ほど並びましたが、並ぶ価値あり！ ここは美味しいです！！！
2021/04訪問
1回
やっと来れた念願のヤム邸。 大阪では何度も言っていた大好きなスパイスカレー。 梅田のお店は週1の時もあったかもしれない。。。 シモキタ荘は行列記帳式との噂を聞いて17時に来店。 ○オーダー ぜんがけ(ジャスミンライス)、ライス大 ¥1450 やっぱりここのカレーは美味い！！(^｡^) 3種類とも何味か忘れたけど笑 確か、サバ系と豚キムチ・オリーブ系と豆腐系の全部キーマカレー。 辛さはそうでもないが、後から体がポカポカしてくるスパイスならではの楽しみ方。 大阪と違うところは、ジャスミンライスが選べるところ。これがまた香りが立っていて美味い！！ やはりヤム邸はいつ行っても、何を食べても外れない。 また来ます(^^)
2021/01訪問
1回
秋田県は秋田市川反地域にある飲み屋さん。 居酒屋さんで食べログ評価3.91のという、凄まじい点数。 店内は殆どがカウンターでテーブル席は少し。 薄暗く、お洒落で静かな店内は落ち着きがある。 ●オーダー 地酒飲み比べセット、枝豆焼き、大根、あられはんぺん、あおさのおでん、佃煮盛り合わせ等 ¥4500ほど どれも完成された逸品だらけで、 秋田の美味しい地酒によく合う料理がでてくる。 おでんはあっさり目で よくしゅんでいてこれまた本当に美味しい。 個人的におすすめは枝豆。美味。 地酒は種類も豊富で、 カウンターにいらっしゃる女将や若女将にオススメを聞くと合うものを持ってきてくれる。美味しい。 値段もリーズナブルでオススメできるお店。
2021/09訪問
1回
東中野南出から数分のところにあるラーメン店。 店はこじんまりとしていて、常に行列が出来ている。 ●オーダー 特製山椒 白醤油 ¥1150ほど 旨い。 山椒が効いていて、醤油ベースのスープによく合う。 付け合わせは、ノリ、チャーシュー2種、ほうれん草、メンマで、どれも逸品。味変には七味をとのこと。 麺も細めのストレート麺でこれまた醤油ベースのスープによく合う。 特製は、別皿にチャーシュー3種、煮卵がついていてこれまた絶品のもの。どれも本当にこだわりを感じられる。 完成された一品。参りました、という感じのラーメンでした。
2021/03訪問
1回
冷やし坦々麺¥1000 特製の冷やし坦々麺をチョイス。オススメは塩ラーメンらしく、ほとんどの人が塩ラーメンを食べている。(暑すぎてね、、、そろそろラーメンがキツくなってくる) 坦々麺は普通の坦々麺とは異なりエスニックな香りがする。麺はモチモチでコシがしっかりしていてとても良い。初めは余り感じなかったが終盤につれて口の中が辛みでヒリヒリしてくる。 個人的には冷やし坦々麺にも鶏胸肉のチャーシューなどあっさり目のレアチャーシューを入れて欲しかったかな。1杯の中で口直し的な役割を果たしているのがトマトだけで、中盤〜終盤にかけては辛みで口が麻痺していました。。。。 次は塩ラーメンにチャレンジ！
2020/06訪問
1回
うどんの激戦区梅田は中津エリアにある名店。 平日でも大行列のうどんの100名店。 ●オーダー とり天ぶっかけうどんセット¥1050 何よりここはうどんが美味い。 何とゆうか艶やかなうどんで喉越しが素晴らしい。 ツルツルとしていて、コシがあって、香りも良い。 これだけ美味しいうどんも珍しい。 とり天もたっぷりと5個ほど入っている。 大盛りはプラス250円でできるが、普通盛りでもかなりのボリューム。 流石は名店。 並んででも食べたい、美味しいうどん！！
2022/10訪問
2回
有楽町は交通会館の地下にあるラーメン店。 お昼時、夜も含めいつも大行列のお店。 メニューはシンプルなラーメンのみ。 ●オーダー 和風焼豚麺 ¥870 これがシンプルなラーメンながら、かなりの完成度。 チャーシューはホロホロの豚バラチャーシューで、あっさりしたスープにぴったりの味付け。 スープは透き通っていて、染み渡る味わい。 具材はかなりシンプルだけど、懐かしさもありながら、何か新しさも感じる完成された一杯。 飲んだ後とかも旨いだろうなぁー^_^
2021/03訪問
1回
新橋にあるラーメン100名店。 駅からは近いんだけど、かなり間取りが狭い。 細ーい通路を渡った先に隠れ家のようなお店。 ●オーダー 濃厚鳥つけ麺(中盛300g)、玉ねぎ¥1000 玉ねぎのトッピングがかなりどっさりで美味い。 やっぱり濃厚なつけ汁には玉ねぎかネギだなぁー。と改めて実感。 麺は黄色っぽい卵麺で縮れていて、見かけによらず歯応えがかなり強めのモチモチ麺。 つけ汁はたしかに濃厚で美味い。 けど、感動というか一工夫ある感じではない。 玉ねぎとスープが本当によく合う。 穴場感も合わさって良いお店。
2021/01訪問
1回
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讃岐うどんの超有名店。 香川県のうどん店の中でも一二を争う人気のお店。 いつも行列ができている。 ●オーダー 特大かまあげ¥800 風情のあるツユ入れは、重くて入れにくいのだが、笑 ツユは鰹の香りがよく効いた素晴らしい味付け。 付け合わせは、ネギ、生姜、胡麻だけというシンプルなもの。 うどん自体が素晴らしく、釜揚げ形式で出される温かいうどんは、なんとも身体を温めてくれる。 腰が強いというよりは、ツルツル、もちもち、滑らかなうどん。 並ぶ価値あり、のおすすめのお店。